天麻燉烏雞的功效有哪些

  天麻燉烏雞是一道極具營養價值的食品,可治療頭暈目眩、中風偏癱等。那麼天麻燉烏雞的功效具體有哪些呢?下面由小編為大家介紹天麻燉烏雞的功效,希望能幫到你。

  天麻燉烏雞的功效

  天麻屬於一種中藥材,對治療頭暈頭疼的效果向來受到人們的青睞。那麼用天麻搭配烏雞燉煮的話,可以發揮出怎樣的功效呢?

  【天麻燉烏雞的功效】

  天麻燉烏雞是雲南的一道傳統菜,烏雞在做的時候不要放血,因為烏雞的血也有很好的滋補功效。

  天麻對治療頭痛、眩暈、頭昏、偏頭痛都有很好的治療功效。而烏雞則可以補血滋陰,有調節內分泌和舒緩痛經的功效,深受女性的喜愛。

  總的來說,天麻燉烏雞不僅可以治療頭痛頭暈的症狀,還能美容補身,既滋補,又能夠治病,兩全其美。

  烏雞的功效與作用

  烏雞的營養元素比較豐富,有18種氨基酸哦,比普通雞肉氨基酸種類要多,而且蛋白質豐富,脂肪又低,可比高鈣低脂牛奶。烏雞還含有維生素以及一些礦物質,營養價值分分鐘秒殺一般的雞肉,但是現實是大家吃普通雞肉更多一些,難道這是個看臉的世界?抑或是窮到連辣條都買不起的世界!

  1、虛弱了燉點烏雞湯喝吧。烏雞的肉質很細滑哦,週末有空可以買來燉湯,還你大好心情以及壯壯的身軀。

  2、腎虛吃烏雞吧。烏雞中的營養元素豐富,關鍵是黑色入腎,烏雞這黑不溜秋的傢伙能補腎哦,男筒子們更加要多吃哦。

  3、月經不調你就吃烏雞。月經不調是個憂傷的故事,提起只好梨花帶雨了。用黃芪燉烏雞不錯哦,能起到養血調經的作用。

  4、公車上地鐵上被叫做阿姨!大嬸!!太過分!!!不要抱怨這個世界,因為00後已經崛起。想延緩衰老吃點烏雞吧,以後只有當姐姐的份了,好憂傷!

  天麻燉烏雞的做法

  天麻是雲南的特產,所以這道天麻燉烏雞也是雲南的一道經典菜式。但是不少小夥伴沒有吃過天麻,不知道天麻燉烏雞怎麼做才好吃,下面我們就來仔細研究一下吧!

  【天麻燉烏雞的做法】

  材料:天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半隻、老薑10克。

  做法:

  1、天麻先用溫水浸泡一天一夜,也就是24小時,在泡軟之後就可以切成片狀備用。

  2、將烏雞處理乾淨,去除內臟後切成大塊,洗淨,焯水備用。

  3、準備砂鍋,放入適量的冷水,開火,放入薑片、天麻片以及烏雞塊和紅棗,用大火燒開10分鐘。

  4、調成小火燉1.5小時,加入枸杞、白胡椒粉以及食鹽,以小火繼續燉20分鐘就可以起鍋了。