天麻燉烏雞的功效有哪些

　　天麻燉烏雞是一道極具營養價值的食品，可治療頭暈目眩、中風偏癱等。那麼天麻燉烏雞的功效具體有哪些呢?下面由小編為大家介紹天麻燉烏雞的功效，希望能幫到你。

　　天麻燉烏雞的功效

　　天麻屬於一種中藥材，對治療頭暈頭疼的效果向來受到人們的青睞。那麼用天麻搭配烏雞燉煮的話，可以發揮出怎樣的功效呢?

　　【天麻燉烏雞的功效】

　　天麻燉烏雞是雲南的一道傳統菜，烏雞在做的時候不要放血，因為烏雞的血也有很好的滋補功效。

　　天麻對治療頭痛、眩暈、頭昏、偏頭痛都有很好的治療功效。而烏雞則可以補血滋陰，有調節內分泌和舒緩痛經的功效，深受女性的喜愛。

　　總的來說，天麻燉烏雞不僅可以治療頭痛頭暈的症狀，還能美容補身，既滋補，又能夠治病，兩全其美。

　　烏雞的營養元素比較豐富，有18種氨基酸哦，比普通雞肉氨基酸種類要多，而且蛋白質豐富，脂肪又低，可比高鈣低脂牛奶。烏雞還含有維生素以及一些礦物質，營養價值分分鐘秒殺一般的雞肉，但是現實是大家吃普通雞肉更多一些，難道這是個看臉的世界?抑或是窮到連辣條都買不起的世界!

　　1、虛弱了燉點烏雞湯喝吧。烏雞的肉質很細滑哦，週末有空可以買來燉湯，還你大好心情以及壯壯的身軀。

　　2、腎虛吃烏雞吧。烏雞中的營養元素豐富，關鍵是黑色入腎，烏雞這黑不溜秋的傢伙能補腎哦，男筒子們更加要多吃哦。

　　3、月經不調你就吃烏雞。月經不調是個憂傷的故事，提起只好梨花帶雨了。用黃芪燉烏雞不錯哦，能起到養血調經的作用。

　　4、公車上地鐵上被叫做阿姨!大嬸!!太過分!!!不要抱怨這個世界，因為00後已經崛起。想延緩衰老吃點烏雞吧，以後只有當姐姐的份了，好憂傷!

　　天麻燉烏雞的做法

　　天麻是雲南的特產，所以這道天麻燉烏雞也是雲南的一道經典菜式。但是不少小夥伴沒有吃過天麻，不知道天麻燉烏雞怎麼做才好吃，下面我們就來仔細研究一下吧!

　　材料：天麻50克、紅棗20克、枸杞10克、烏雞半隻、老薑10克。

　　做法：

　　1、天麻先用溫水浸泡一天一夜，也就是24小時，在泡軟之後就可以切成片狀備用。

　　2、將烏雞處理乾淨，去除內臟後切成大塊，洗淨，焯水備用。

　　3、準備砂鍋，放入適量的冷水，開火，放入薑片、天麻片以及烏雞塊和紅棗，用大火燒開10分鐘。

　　4、調成小火燉1.5小時，加入枸杞、白胡椒粉以及食鹽，以小火繼續燉20分鐘就可以起鍋了。