秋燥適合喝的湯類主要有哪些
秋季適合多吃一些湯湯水水防秋燥的食物。那麼,秋燥喝什麼湯好呢?接下來小編為你分享一下秋燥適合喝的相關湯類,一起來看看吧!
秋燥適合喝的湯類
1、雪梨銀耳杏仁骨頭湯
材料:雪梨乾、脊骨、銀耳、杏仁、陳皮、枸杞。
做法:所有材料處理好入鍋煲2個小時即可。
功效:杏仁滋潤補肺,止咳平喘;雪梨味甘性寒,能生津潤燥、清熱化痰;銀耳能滋陰潤肺、養胃生津;此湯有止咳化痰潤肺功效,非常適合秋天飲用。
2、蜂蜜蘆薈燉津梨
先切去雪梨小部分頂部。用匙羹挖去雪梨內部,確保燉後果肉不會變酸。將已切粒的蘆薈及2湯匙冰糖水放進雪梨內。將整個雪梨放進燉盅內,以文火燉2~3小時。最後,加上1茶匙蜜糖,食用時攪勻即可。
功效:女人秋天養顏潤燥的必備品。
3、百合馬蹄蜜棗湯
材料:百合80~100克、馬蹄200克、蜜棗4~5個。
做法:百合稍浸泡,馬蹄切塊,蜜棗去核。一起下瓦煲,加清水約6碗,武火滾沸後改文火煲約至約4碗,加入少許冰糖。3~4人量。
功效:潤肺化痰。同時對邪熱傷陰、口乾咽燥、虛煩驚悸、失眠多夢等有輔助調理作用。
4、青蘿蔔煲老鴨湯
材料:老鴨骨架,青蘿蔔,兩片生薑,兩片生薑。
做法:將老鴨骨架洗淨,放入湯鍋中,加入適量的清水;蓋鍋蓋,大火煮滾。將青蘿蔔洗淨,去皮,切塊。將陳皮洗淨,用開水浸軟。將所有材料放進鍋中,小火煲2小時左右。
功效:此湯有清肺熱、潤喉之功效。
秋燥適合吃的水果
1、梨
梨味甘性涼、微酸,具有清熱生津、潤肺化痰的功效,是防治秋燥的佳果。梨能維持細胞組織的健康狀態,還能軟化血管。生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏,有清熱潤肺、化痰止咳的作用。
2、葡萄
葡萄作為秋季的當令水果,具有補氣血、益肝腎、生津液、健脾開胃、止咳除煩的作用,為秋季養生佳果。它的果肉富含深層潤膚、促進面板細胞更生及抗衰老的維他命B3及豐富礦物質;而葡萄果核可軟化膚質,使面板滋潤保溼。
3、柚子
乾燥秋季,柚子是這一季節理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾的最佳水果。而且,現代營養學證實,柚子含豐富的有機酸、維生素、礦物質及活性物質,具有降低血糖、減少血栓等作用。所以,日常生活中,您不妨為家人準備幾個柚子。
4、甘蔗
甘蔗含有許多人體所需的營養物質,特別是其鐵含量高達1.3毫克100克,在各種水果中雄踞冠軍,具有“補血果”的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化,口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可飲用。
潤燥的食譜
1、梨粥
梨兩隻,洗淨後連皮帶核切碎,加粳米100克,和水煮粥,可作為秋季常食的保健食品。梨由於性微寒味甘,能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等,對秋燥症有獨特的療效,即使每日堅持食生梨兩個,也可達到防治作用。另外,冰糖蒸梨也是我國傳統的食療補品,可滋陰潤肺、止咳祛痰,對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
2、蔗汁粥
新鮮甘蔗500克,去皮榨汁備用,取粳米50克,煮成粥後對入蔗汁60毫升,再用文火煮沸一次,調勻即可食用。
3、枇杷葉粥
枇杷葉12克,桑白皮10克,粳米100克,冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎,去渣,取濃汁,加入粳米煮粥,粥將成時放入冰糖,稍煮即成,每日早晚佐餐用。
4、蜂蜜蘿蔔汁
白蘿蔔400克,洗淨去皮切碎,用潔淨紗布包好榨出汁,每次取60毫升加蜂蜜一匙,調勻吞服,一日三次,連服3~5天。本方對便祕者療效更佳。