春季養生食譜兒童

  立春已過,現在已經進入春天,那你知道春天應該如何來養生嗎?那麼春季養生兒童食譜有什麼推薦呢?下面就讓小編告訴你春季養生兒童食譜,歡迎參閱

  春季兒童食譜

  玉米牛肉羹

  用料:

  牛肉100克,鮮玉米棒2個,雞蛋2個,芫荽1棵,姜1片,上湯酌量。

  做法:

  1、雞蛋打勻;芫荽洗淨切碎。

  2、牛肉洗淨,抹乾水剁細,加調味醃10分鐘,不少許油炒至將熱,瀝去油及血水。

  3、玉米洗淨,用力剔下玉米肉。

  4、把適量水及姜煮滾,放入玉米煮熟,約20分鐘,下調味料,用玉米粉水勾芡成稀糊狀,下牛肉兜勻煮滾,下雞蛋拌勻,盛入湯碗內,灑芫荽上桌即可。

  菠菜湯

  工藝:煮

  口味:鹹鮮味

  類別:養顏美容調理 便祕調理 學齡前兒童食譜 學齡期兒童食譜 貧血調理 春季養生調理

  主料:菠菜 500克

  調料:醬油 3克 鹽 2克 姜 3克 各適量

  製作工藝

  1. 菠菜洗淨切成段,並用沸水略煮撈出,放入涼水沖涼。

  2. 油燒熱,加薑末、醬油,烹出香味後,隨即倒入清湯2500克、菠菜。待湯開後即成。

  工藝提示

  1. 很多人都愛吃菠菜,菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食後影響人體對鈣的吸收,因此,食用此種菠菜時宜先煮過去掉菜水,以減少草酸含量;

  2. 菠菜要選用葉嫩小棵的,且保留菠菜根。

  健康提示

  1. 含鈣鐵質、營養豐富、潤腸通便;

  2. 應儘可能地多吃一些鹼性食品,如海帶、蔬菜、水果等,以促使草酸鈣溶解排出,以促使草酸鈣溶解排出,防止結石。

  兒童春季養生吃什麼

  黃瓜

  黃瓜中含有纖維素,對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。吃黃瓜可以利尿,有助於清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效,對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。

  蓮藕

  蓮藕有利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。煮熟後由涼變溫,有養胃滋陰,健脾益氣養血的功效,是一種很好的食補佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

  黑木耳

  木耳中所含的一種植物膠質,有較強的吸附力,可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用。

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