氨糖的副作用

　　氨糖是人體軟骨細胞的重要營養素之一，缺乏氨糖會導致各種骨關節疾病的發生，正常情況下，35歲就會有氨糖流失的症狀，有需要的朋友可以額外補充氨糖，那麼氨糖有什麼副作用呢?下面是小編為你整理的氨糖有什麼副作用的相關內容，希望對你有用!

　　醫學界始終認為服用氨基葡萄糖沒有危險性。然而，最近的拉瓦爾大學***Université Laval***的研究表明，服用氨基葡萄糖的人, 往往使用超出推薦的劑量。研?a href='' target='_blank'>咳嗽背醪窖芯恐蟹⑾鄭?超過推薦劑量的氨基葡萄糖，可能會損壞胰腺細胞，可能會增加患糖尿病的風險。因此氨糖並非含量越高越好。

　　另外，一般的低檔氨糖當中常有鈉鹽含量過多、或是新增防腐劑的問題。儘管服用氨基葡萄糖沒有危險性，但這些附加的成份有時會對高年齡的消費者帶來一些副作用。

　　對蝦蟹等甲殼類食物過敏的人士擔心氨基葡萄糖會造成過敏反應，但是由於實際上蝦蟹的過敏源來自其肉類中的蛋白質，所以來自甲殼本身的氨基葡萄糖不會造成此類人士過敏。一些人服用氨糖後產生腸胃不適等過敏反應症狀，可能與鹽酸中的氯離子或者新增的輔料等有關。和氨糖沒有直接關係。

　　此外，也有從真菌或穀物發酵制的氨基葡萄糖供擔心過敏的人選擇。有人認為過多的攝取氨基葡萄糖可能會影響體內正常的氨基己糖生物合成，但是目前的研究還沒有表明存在這樣的影響。美國國家衛生研究院於2003年還對補充氨基葡萄糖對特定肥胖人群的影響進行了研究，因為此類人群可能在胰島素抵抗方面對氨基葡萄糖較為敏感。

　　病例：口述使用氨糖半年後得了直腸癌和糖尿病病例一名，口述使用氨糖兩個月後得了腦梗病例一名

　　氨糖的配方

　　氨糖與膠原蛋白、硫痠軟骨素協同對抗骨關節炎

　　氨糖是攝取構成軟骨蛋白多糖之主成分之一的，可緩和因變形性關節病之疼痛，並防止惡化的持續。氨糖是以蛋白多糖之方式存在於身體內，主要分佈在軟骨及結締組織，氨糖結合硫痠軟骨素等集合體，再組合膠原蛋白、水分等組成完整軟骨，以維持各器官的強度、柔軟性與彈力性。構成這種蛋白多糖的主要成分就是氨糖和硫痠軟骨素。蛋白多糖在人體內隨時會合成、分解，可是隨著年齡的增加，合成能力逐漸衰退，特別消耗軟骨組織。此時口服方式補助氨糖與膠原蛋白、硫痠軟骨素合劑，非常有利於改善軟骨組織的減少。依照實驗表明，氨糖與膠原蛋白、硫痠軟骨素合劑服用6個月治療骨關節炎效果很好，改善率將近80%。在繼續服用6個月，則關節炎幾乎完全改善。

　　氨糖和硫痠軟骨素、膠原蛋白三管齊下，協同後的十大作用

　　***1***骨關節炎患者的軟骨出了毛病，機體合成的軟骨建築材料蛋白多糖和膠原蛋白產量不足，無法保持軟骨健康***這是老齡在軟骨上的表現之一***。同時“噬軟骨酶”異常活躍，破壞正常軟骨。解決這個問題，需氨糖和硫痠軟骨素、膠原蛋白三管齊下。

　　***2***氨糖和硫痠軟骨素、膠原蛋白結合服用，加強軟骨修復，改善關節功能。

　　***3***氨糖與硫痠軟骨素、膠原蛋白綜合作用，可刺激新軟骨的合成，同時抑制噬軟骨酶的活動。這有助於保持軟骨基質正常化，從根本上治療這種病。其他的療法能減緩疼痛或炎症，但氨糖與硫痠軟骨素、膠原蛋白三管齊下，從根本上抑制這種病的發展，幫助機體自我修復。

　　***4***單獨服用時，每一種都很有效;三者結合服用時，效果更好，是成千上萬骨關節炎患者的福音，可以解決藥物和手術無法解決的問題。簡單說來，三者是名副其實的軟骨保護劑。

　　***5***強化軟骨細胞大分子的合成***粘多糖、粘多蛋白、膠原蛋白、核糖核酸和脫氧核糖核酸***。

　　***6***強化透明質酸的合成***透明質酸是使關節液有一定厚度和粘性的物質，在滑膜和軟骨之間提供潤滑***。

　　***7***抑制破壞軟骨細胞大分子的酶。

　　***8***疏散滑液中的血栓、纖維蛋白、類脂物、膽固醇沉積等，疏通周圍關節中的血管。

　　***9***減緩關節疼痛。

　　***10***減輕骨膜炎。

　　氨糖的發展簡史

　　發現

　　1823年法國科學家歐吉爾***odier***在甲殼動物外殼中提取了這種物質，並命名為氨基葡萄糖***chitin***，希臘語原意為“外殼”、“信封”的意思。

　　研究

　　1876年德國外科醫師兼藥劑學家格奧爾格.萊德豪斯***GeorgLedderhose***第一個從甲殼素的水解產物中分離出氨基葡萄糖，但是直到1939年諾貝爾化學獎年得主沃爾特.霍沃思才確定氨基葡萄糖的立體結構。天然的D-氨基葡萄糖以6-磷酸酯的形式存在，它是所有氨基糖的生化前體。在氨基己糖合成路徑的第一步中，由果糖-6-磷酸和谷氨醯胺合成得到氨基葡萄糖-6-磷酸。合成路徑的最終產物是尿苷二磷酸-N-乙醯氨基葡萄糖***UDP-GlcNAc***，它是糖胺多糖、蛋白多糖、脂多糖等的N-乙醯氨基葡萄糖殘基供體。

　　從1811年發現氨糖到1910年的100年間，全世界僅有20篇論文發表。這一時期，纖維和澱粉的研究及生產比較受重視，而氨糖並末受到重視。

　　1926年至1949年每年有3—7篇文章發表，是氨糖的初步發展階段。20世紀70年代至90年代，氨糖的研究重心轉到了日本。

　　1936年至1943年，前蘇聯和日本，分別加大了對氨糖的研究。20世紀90年代以後，氨糖的研究、應用取得蓬勃發展。

　　因為氨基葡萄糖是糖胺多糖***粘多糖***的前體，而後者是關節軟骨的主要成分，所以氨基葡萄糖常被用於骨關節炎的輔助治療。補充氨基葡萄糖可能可以幫助重建軟骨並治療關節炎，但是醫學界對其療效尚無定論。有實驗表明，氨基葡萄糖在減緩病痛方面並不比參照組使用的安慰劑更有效。

　　應用

　　歐美等西方國家

　　***1***美國從19世紀就開紿研究氨糖，是最早從事氨糖生產的國家，但直到20世紀90年代才廣泛應用於醫療保健領域。

　　***2***氨糖作為關節軟骨的營養補充劑被廣泛使用，是歐美醫學界唯一認可的對骨關節疾病具有治療作用的營養保健品。

　　***3***1996年，氨糖通過了美國藥品食品管理局***FDA***和歐共體***EC***的檢定。

　　***4***美國每年從中國進口數千噸氨糖，用於藥物的開發和生產。

　　在日本

　　***1***20世紀70年代，世界對氨糖的研究重心轉到日本，大多數大學和科研單位，都有一批人在從事氨糖的研究及產品開發工作。

　　***2***從20世紀80年代到90年代的十幾年中幾乎每3天就申請1項專利。

　　***3***氨糖產品在日本的銷量佔健康食品的首位，是日本政府唯一準許宣傳療效的功能性食品。