小孩秋季養生可以喝哪些湯

　　秋季氣候乾燥，是小孩子養生的關鍵時候，湯類是絕佳的養生食物，那麼小孩秋季養生可以喝什麼湯類?現在就由小編來跟你講一講小孩秋季養生可以喝的相關湯類吧!

　　小孩秋季養生可以喝的湯

　　1、豬血豆腐青菜湯

　　豬血是補鐵的優秀食品,具有含鐵豐富、易吸收、價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷,是兒童的補鈣食品。

　　豬血、豆腐、青菜、蝦皮、牛蒡。豬血與豆腐切成小塊,青菜洗淨切碎。水開後,先加入少量的蝦皮、鹽,再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘,加調料即可。

　　2、杏劍豬肺湯

　　南杏仁12克,劍花幹品30克***鮮劍花250克***,蜜棗2枚,豬肺500克。

　　先將鮮豬肺用清水灌洗乾淨,切粗件;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗淨;劍花用清水浸潤,洗淨;九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,以上各物準備就緒後,將南杏、劍花、蜜棗、豬肺,一同放進瓦煲內,加適量清水,先用武火,後用文火煲煮1小時,調味即可。本湯既能消暑清熱,又能潤肺治咳。清補雙備。

　　3、紅白果仁湯

　　紅棗20克,薏仁20克、白果15克***去殼除衣***、桂圓肉10克。將材料一同放入鍋內同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時,加入適量紅糖或冰糖食用。有養心神、清溼毒、健脾胃之功效;常食可使面板少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使面板滋潤嫩滑、光潔白淨。

　　4、蓮藕排骨湯

　　排骨300克,蓮藕300克,香蔥2棵,生薑1塊。

　　排骨洗淨,砍成3釐米長的節,刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗淨,生薑洗淨切成兩半。九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,鍋內放適量水,放入半塊生薑、香蔥、料酒,燒沸後,下入排骨,汆水後撈出待用。

　　炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生薑、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫後改用小火,燉約20分鐘。把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋,再燉30分鐘,揀出生薑、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。

　　本湯可清熱消痰、補血養顏,凡貧血、心慌失眠者皆可食用。

　　5、菜乾鴨腎蜜棗湯

　　臘鴨腎4個,豬肉500克,白菜乾250克,蜜棗4個。菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬?洗淨。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸後,文火煲約2~3小時。

　　菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;九道兒童秋季養生湯滋潤肺腑,合而煲豬,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用於乾咳無痰、咽乾口燥、大便乾結者服用。

　　6、懷菊山藥紅棗湯

　　懷山藥250克、懷菊花2克、大棗2.5克、胡蘿蔔200克。將胡蘿蔔、大棗改刀去核。將胡蘿蔔、大棗、山藥一起放入罐加入適宜的水,煨制4小時後放入懷菊花即可食用。懷山藥有健脾補腎之效,紅棗可益氣補血、悅顏色,潤心肺、生津液等,同食之對脾胃虛弱者有很好的效果。

　　7、鮮蝦燴冬瓜茸羹

　　鮮蝦仁***即已去頭殼***250克、冬瓜1000克、雞蛋2個、生薑2片。冬瓜洗淨,去皮、瓤,切為碎粒,盛於鍋內加少許酒、鹽蒸透,取起,起油鑊下薑片爆香,加入清水1500毫升***6碗量***,下冬瓜,武火滾沸,加入溼馬蹄粉,轉為文火,下蝦仁,以及下半勺的雞蛋白,再轉為中火,蝦仁熟便調入適量食鹽和生油即可。下少許胡椒粉,亦湯亦菜,為3～4人量。