夏天吃什麼補氣

　　?夏季出汗多，人容易出現氣虛的症狀，想要緩解，可以多吃補氣的食物。那麼呢?下面由小編為大家整理的內容，希望大家喜歡!

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　　夏季，氣候炎熱多雨，暑熱夾溼。暑乃火熱，暑熱炎熱，易傷津耗氣，人體出汗較多，往往氣陰不足，以清暑熱，補氣為主。那麼呢?

　　1、龍眼

　　中國古人早已把龍眼用於保健療病，認為是滋補良藥，具有補益氣血和安神等功效，能治療失眠、健忘、驚悸、虛羸體弱、產婦浮腫等病症。清代醫家王士雄在《隨息居飲食譜》記述的“玉靈膏”，是用龍眼肉加白糖***用量約為龍眼肉的110***蒸熟加工的成藥，據稱其功效“大補氣血，力勝參芪”，開水沖服可治療氣血不足者，並認為很適於產婦臨產之前服之。

　　2、莧菜

　　中醫認為，莧菜味甘，性涼。歸大腸、小腸經。具有清熱解毒，除溼止痢，通利二便，利竅止血等功效。而營養學家指出：莧菜富含多種人體需要的維生素和礦物質，且容易吸收，夏天人們大量出汗，多食莧菜不僅能增強體質、提高機體免疫力，還有減肥排毒，補血補氣之功效。

　　3、山藥

　　山藥尤宜於夏季食用，它營養豐富，具有健脾益氣，可防止夏天肝氣旺傷脾;可以補腎補氣，增強人體抵抗力。大米煮成粥，加入白糖和蒸熟搗爛的山藥泥攪勻，可健脾補肺，強身健體，滋腎益精，非常適合體弱多病者和中老年人食用，若再加入紅棗煮，則滋補效果更好。

　　4、牛肉

　　牛肉是性味甘平的，具有補脾胃強筋骨益氣力的作用，夏天吃些牛肉可以補氣。《日華子本草》曾記載：“水牛肉，冷;黃牛肉，溫。”在夏天吃牛肉要將牛肉切成小塊，或者切成肉絲，建議一週一兩次為宜。

　　5、紅薯

　　由於薯類食品富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質，是補中氣、益健康的佳品。尤其對於預防肥胖、追求健美的人來說，以薯類作為精白米麵的替換品，平時應該經常以山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等為主食，不僅可以有效地控制體重的增加，還能保持各類營養的補充。

　　6、黃鱔

　　小暑後的黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養豐富，滋補作用最強。加上暑天中溼氣較重，對寒性、虛性、溼性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔，與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。

　　7、西洋參

　　到了夏天，更適合吃點兒西洋參，因為夏天的消耗最大，原本就氣虛的人到了夏天，或者過了夏天會覺得很累，和氣陰被熱消耗掉了有關係，因此適合吃點兒西洋參。西洋參一般一天10克就可以，隔水燉最好，如果沒時間，用保溫杯泡開，像喝茶一樣不斷續水，喝了一天之後再換另外10克新的西洋參。

　　8、黃芪

　　據藥書等記載，黃芪性甘微溫，具有補氣固表、利水退腫、託毒生肌等功效。値得一提的是，黃芪雖然一年四季都作補氣藥用，但更是夏季補氣之聖藥。夏季高溫酷暑，不少人可能會出汗較多，導致氣虛無力，肢體疲倦。“黃芪杞豬瘦肉湯”飮用之頗有補益。

　　9、豬肚

　　豬肚有暖脾胃的功效。它實際上是豬的胃，性平味溫，中醫說它有補虛損、健脾胃的功效。適宜於虛勞瘦弱者食用，又適宜於脾胃虛弱，食慾不振，洩瀉下痢、中氣不足的人用，體虛者都適用。《本草經疏》說，豬肚，為補脾胃良品。《隨息居、飲食譜》也說豬肚“甘溫，補胃，益氣，止帶濁遺精”。

　　人為什麼要補氣

　　氣是人體一切生理功能的動力，是由水谷的精氣與吸入的自然界大氣合併而成的。《黃帝內經》認為人體正氣充盛，邪氣就不會侵襲使人致病。

　　食補是一種重要的保健養生方法。然而，補氣時，應因人而異，不同體質的人應吃不同的補氣食物。陰虛之體質者應多吃些補陰的食品，如芝麻、糯米、蜂蜜、乳品、甘蔗、蔬菜、水果、豆腐、魚類等清淡食物，而蔥、姜、蒜、椒等辛味則應少吃。氣虛之體質者在飲食上要注意補氣，藥膳“人蔘蓮肉湯”可常食，粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、大棗，這些都有補氣的作用，應該多食。

　　血虛之體質者應多食桑葚、荔枝、松子、黑木耳、甲魚、羊肝、海蔘等食物，因為這些食物均有補血養血的功效。陽虛之體質者應多食用溫陽的食物，如羊肉、狗肉、鹿肉等。溫陽的食物有助於補陽。陽盛之體質者平素應忌辛辣燥烈食物，如辣椒、姜、蔥、蒜等，對於牛肉、狗肉、雞肉、鹿肉等溫陽食物宜少食用。可多食水 果、蔬菜、苦瓜，因酒是辛熱上行的，故應戒酒。血瘀之體質者要多吃些具有恬血祛瘀作用的食物，如桃仁、油菜、黑大豆等;酒需長飲，醋可多食，二者均有活血作用。氣鬱之體質者可少量飲酒，以活動血脈，提高情緒，平素應多食一些能行氣的食物，如佛手、橙子、柑皮、蕎麥、茴香菜、香櫞、火腿等。痰溼之體質者應多食一些具有健脾利溼、化痰祛痰的食物，如白蘿蔔、紫菜、海蜇、洋蔥、扁豆、白果、赤小豆等，對於肥甘厚昧之品，則不應多食。