吃什麼食物會上火要遠離

　　天氣乾燥或者吃了油炸食物後，會有口舌生瘡，喉嚨腫痛等症狀，中醫說這是上火，吃什麼食物會上火？下面是的吃會上火的食物資料，歡迎閱讀。

　　吃會上火的食物

　　1、辛辣刺激與熱性食物

　　麻辣鍋、鹽酥雞、羊肉爐、人蔘雞、當歸鴨、炸豬排、羊肉、牛肉、豬肉、雞肉、鱔魚、香料類***如蔥、姜、蒜頭、蒜苗、辣椒、洋蔥***、麻油、四物湯、堅果類***如花生、腰果***、茴香葉、肉桂等，其食物本身的溫熱性質會加重體內之火，使得生理原本蘊藏的火失去平衡，導致上火。

　　2、熱性水果

　　釋迦、榴蓮、荔枝、芒果、龍眼是民眾最常吃的熱性水果，因此，攝取時適量就好。

　　3、甜食

　　人體熱量主要從澱粉、糖分及油脂中獲取，一旦過量攝取熱量上升，相對地火氣也會上升，包括各式蛋糕、甜甜圈、麻花捲、太陽餅、奶油酥餅、鳳梨酥、巧克力、糖果、餅乾、新增精緻糖的咖啡、茶、可樂、汽水等，都含有豐富的糖分及油脂，想要降火，小點心或飲料就要有所節制。

　　4、冰品

　　冰品或冰塊會讓血液凝結在腸胃道，降低血液迴圈功能，造成體溫調節的失衡，尤其是已有感冒、支氣管炎、免疫力低下的人常因虛火旺盛，造成口乾舌燥，這時如果衝動飲用冰品更容易加重症狀，必須忌口。

　　8種飲食習慣最易上火

　　1、喝水少，感覺要“冒火”

　　身體由於各種因素缺水從而導致體液晶體滲透壓升高，感受器將訊號報回中樞產生渴感，從而會有要“冒火”的感覺。此時，應該及時補充水分。

　　2、吃辣，肛門燒灼

　　辣椒素受體被辣椒素啟用會後產生痛覺，甚至刺激肌肉反應、增加血液流速，雖然不見得是壞事，但比較敏感的人還是容易引起不適，比如拉肚子、肛門燒灼等。這種症狀不到兩天就會得到緩解，但要想避免，需要少吃辣椒。

　　3、吃完某些食物，喉嚨痛、有異物感

　　首先考慮是否過敏，國內最常見的是香瓜以及部分堅果，如果是的話下次避免。此外，剛出鍋的高溫食物加上酒、麻辣的刺激也易使咽部黏膜充血、淋巴濾泡增生，吞嚥時產生異物感。食物應溫熱***，避免太燙，並多喝水。

　　4、吃海鮮，身上瘙癢

　　最常見的原因是海鮮不新鮮了，如果吃新鮮衛生的海鮮也會出現這類症狀，那應該是對海鮮蛋白質過敏，應避免食用。

　　5、常吃快餐，口脣起泡

　　如果是嘴角、外周有小水泡，很可能是病毒感染引起的口脣皰疹。經常吃快餐的時候也正是工作壓力大、免疫力下降的時候，此時應該注意休息，冰敷、清洗水泡，甚至使用一些抗病毒藥物。如果是嘴裡出現白色的潰瘍，那可能是缺乏鐵、鋅、維生素B12、葉酸等原因引起的，此時重點在於緩解疼痛，可以區域性敷蒙脫石散並用抗菌的漱口水，少吃酸辣的刺激性食物。另外，快餐中精製穀物、糖分較多，容易造成維生素B2缺乏，進而出現口角炎。最根本的預防措施是多吃些粗糧、水果、蔬菜等營養豐富的食物。

　　6、吃瓜子，嘴裡起水泡

　　這種烤的食物往往太乾太鹹，一方面過於粗糙劃傷口腔黏膜，另一方面形成區域性高滲透壓脫水造成炎症。吃此類食物時應儘量選原味的，最好不要直接用口嗑，並控制每次吃的量。

　　7、常常大魚大肉，牙齦出血

　　成天大魚大肉的人往往蔬菜水果吃得少，維生素C缺乏會使膠原蛋白的合成出現問題，造成牙齦、黏膜出血。此外，一些肉類比較容易塞牙，水果高糖分的殘渣也容易使細菌滋生造成炎症，長久下去產生牙石，造成牙齦出血。這種情況下，除了少吃魚和肉外，還應該飯後漱口，每天刷牙、用牙線。

　　8、吃甜食，長痘痘

　　痘痘學名痤瘡，目前有非常明確的證據顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，其機理可能是雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。因此長痘痘的朋友不妨想想最近是否冰激凌、糕點吃太多了，如果是，應該減少食用。