五指毛桃的功效和作用
五指毛桃屬桑科植物,並不是桃,廣泛分佈粵西地區為主的山上,自然生長於深山幽谷中,因其葉子長得像五指,而且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名。那麼你想知道是什麼嗎?下面小編給你詳細的介紹,一起來了解吧!
五指毛桃的基本介紹
五指毛桃屬桑科植物,並不是桃,廣泛分佈在廣東龍門至萬綠湖區的山上,自然生長於深山幽谷中,“五指”、“五爪”者,均因其葉形而名;“毛桃”者狀其果;“牛奶”者謂其果汁。以根入藥,全年均可採收,洗淨,切片,晒乾。
灌木或小喬木,高1~2米,全株具貼伏短硬毛和白色乳汁。根淺黃色,皮柔韌,有香氣。莖直立,很少分枝。葉互生,紙質,長橢圓披針形或廣卵形。夏季花序託球形,成對腋生。花序托熟時由紅變黑。
是什麼?
五指毛桃是廣東客家獨有的食材,被稱為“廣東人蔘”,因其葉子長得像五指,且葉片長有細毛,果實成熟時像毛桃而得名,又稱五指牛奶、土黃芪、土五加皮、五爪龍、母豬奶、南芪。
五指毛桃是嶺南常用草藥,中醫認為,五指毛桃性平味甘辛,有健脾補肺、利溼舒筋之功,可用於脾虛浮腫、食少無力、肺癆咳嗽、盜汗、風溼痺痛、產後無乳等症。
西方營養學認為,五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制腫瘤、免疫調節等之功效。
五指毛桃的食用方法:
食材:五指毛桃8克、豬骨300克、蜜棗1枚、生薑、食鹽適量
做法:
1.把五指毛桃、蜜棗洗淨後放冷水中泡10分鐘,瀝乾水份待用,生薑切片;
2.鍋煮水燒開後,放豬骨飛水洗去血沫撈出;
3.把五指毛桃、蜜棗和薑片、豬骨放入燉鍋中,加適量清水;
4.先用大火燒開,再用小火慢燉1.5個小時;
5.加入食鹽調味即可。
服用五指毛桃要注意什麼?
1、保持良好的作息習慣,儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動,放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力,學會合理減壓。