九個月大寶寶食譜

  都有哪些呢?不急,下面有準備精心為你準備的,就讓小編帶你一一講解吧!

  :雞蛋羹

  原料:雞蛋1個水1/4杯鹽200毫克

  製法:將雞蛋打入碗中攪打,加鹽;加等量水攪打;放入加涼水的蒸鍋岸蒸8-10分鐘至凝成羹。

  注:要用涼開水調雞蛋糊,這樣不會出現蜂窩。

  :番茄蛋羹

  原料:雞蛋1個番茄1/2個水2勺鹽200毫克

  製法:將雞蛋攪成糊;將番茄擠出汁過濾;將蛋糊,番茄汁,水,鹽攪勻;放入涼水蒸鍋內開始蒸8-10分鐘。

  注:可以分別選用雞湯,牛奶,果汁與雞蛋一起蒸出各式各樣的美味蛋羹。

  :蔬菜蛋羹

  原料:雞蛋1個菠菜1棵胡蘿蔔1/8個鹽少許

  製法:將雞蛋攪成糊;菠菜,胡蘿蔔切碎,放入開水中煮;將煮爛的蔬菜放入蛋糊中攪拌;加鹽後入蒸鍋蒸熟。

  :肉泥蛋羹

  原料:雞蛋1個肉泥1勺***10克***水1/4杯鹽少許

  製法:將雞蛋攪成糊;加肉泥和鹽攪拌;放入鍋內蒸熟。

  :酸奶蛋羹

  原料:雞蛋1個酸奶1勺牛奶1/4杯糖適量

  製法:將雞蛋攪成糊;加入牛奶攪拌均勻,加鹽;放入鍋內蒸熟;倒上酸奶。 注:可以在上面放個櫻桃做點綴。

  :三鮮蛋羹

  原料:雞蛋1個鮮基圍蝦1只肉泥1勺蘑菇1/2個水1/4杯蔥末,薑末少許鹽200毫克油少許

  製法:將蝦剝殼,取出沙線,剁爛;蝦泥,肉泥,蔥末,薑末攪拌;鍋內放油炒熟;雞蛋攪成糊,加水,加鹽,蒸熟;放入蝦泥,切碎的蘑菇,攪拌後,再蒸5-8分鐘。

  :奶油水果蛋羹

  原料:雞蛋1個煮蘋果1片黃桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺

  製法:雞蛋攪成糊,加等量的水攪拌後蒸熟;將水果切成碎塊,倒入;奶油,糖攪拌後倒在上面

  :蛋花湯

  原料:雞蛋1個雞湯1/2杯

  製法:雞湯煮開;雞蛋攪成糊;將蛋糊慢慢倒入煮沸雞湯,邊倒邊攪;最後加糖或鹽。

  :蛋花雞湯爛面

  原料:雞蛋1個細麵條5根雞湯1/2杯鹽少許豌豆尖少許

  製法:將雞湯煮開後下麵條煮軟;雞蛋攪成糊;將雞蛋糊慢慢倒入煮沸的麵條湯;放入切碎

  的豌豆尖煮爛,再加鹽即可。