何首烏能不能治療白髮

　　何首烏為中華九大仙草之一，那麼何首烏能治療白髮嗎?下面小編帶你一一瞭解!

　　頭髮變白是一種生理現象，毛球中黑素細胞活性喪失，而使毛幹中色素消失。專家表示，頭髮過早變白可以用中藥內服、中藥外用、食膳療法、推拿按摩等方法治療，其中何首烏是中藥黑髮的首選良藥。

　　李時珍在《本草綱目》裡對何首烏的註解是“此物氣溫，補肝腎，收斂精氣，能養血益肝，固精益腎，烏鬚髮，健筋骨，為續嗣延年、滋補良藥。”除此之外，各代藥典對首烏治療白髮均有記載，何首烏治療白髮的效果為歷代醫學大家所公認，毋庸質疑。

　　何首烏治療白髮的吃法

　　1、何首烏蒸豬肝

　　材料：20g何首烏，250g豬肝，10g杞子，再就是有調味品生薑片、蔥段、鹽、糖、麻油、生抽、米酒。

　　做法：

　　***1***將何首烏用溫開水泡5個小時左右之後，將何首烏切片。

　　***2***備好的豬肝也切片備用，稍微用調味品醃製一下。

　　***3***再將切好的豬肝片以及何首烏片、杞子、各種調味品攪拌均勻，醃製幾分鐘，入味之後放入微波爐加熱，蒸熟即可。

　　功效：能夠促進頭髮生長以及治療白髮。

　　2、首烏魚頭豆腐煲

　　材料：制首烏汁50ml，魚頭2個，豆腐l塊***約為400g***，青菜200g，紅辣椒1只，切絲，姜6片，料酒20g，鹽25g，味精5g，香油、胡椒粉少許，食用油50g，高湯適量。

　　製作：

　　***1***魚頭對切，加入料酒、姜3片、鹽20g醃製半小時後洗淨。

　　***2***豆腐打成約長5ml，寬3ml大小的塊，在油中煎至兩面呈微黃色。

　　***3***鍋內放油爆香薑片，放入魚煎炸5分鐘，加適量高湯、辣椒、鹽、味精、制首烏汁，豆腐塊，煮約10分鐘，再放入青菜煮滾，淋入香油，胡椒粉即可。

　　功效：滋補肝腎，健腦益智。適用於肝腎不足所致失眠、視力減退、健忘、鬚髮早白等。對記憶力減退、老年痴呆症有一定的預防和治療作用，是腦力勞動者、兒童及老年人健腦益智、抗衰防老的佳品。

　　3、何首烏煨雞

　　材料：何首烏30克，母雞1只，食鹽，生薑，料酒各適量。

　　做法：

　　***1***將何首烏研成細末，備用。

　　***2***將母雞宰殺後去毛樁及內臟洗淨，用布包何首烏粉，納入雞腹內，放瓦鍋內，加水適量，煨熟。

　　***3***從雞腹內取出何首烏袋，加食鹽，生薑，料酒適量即可。

　　功效：補肝養血，滋腎益精。適用於血虛，肝腎陰虛所引起的頭昏眼花，失眠，脫肛，子宮脫垂等。

　　4、何首烏煮雞蛋

　　材料：何首烏100克，雞蛋2個，蔥、生薑、食鹽、料酒、味精、豬油各適量。

　　做法：

　　***1***將何首烏洗淨，切成長3.3釐米、寬1.6釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內，加水適量，再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。

　　***2***將鋁鍋置武火上燒沸，文火熬至蛋熟，將蛋取出用清水泡一下，將蛋殼剝去，再放入鋁鍋內煮2分鐘。

　　功效：補肝腎，益精血，抗早衰。適用於血虛體弱、頭暈眼花、鬚髮早白、未老先衰、遺精、脫髮以及血虛便祕等症。

　　認真研究過何首烏的人都知道何首烏有一定的毒副作用，因為何首烏中含有大黃素、大黃酸等物質，大量服用的話嚴重刺激腸胃，容易造成噁心、腹瀉、嘔吐的症狀。所以服用何首烏的時候，聽從醫囑之後才能放心服用。

　　何首烏的炮製方法

　　生首烏有潤腸通便、解瘡毒作用，有一定毒性;經過炮製的制首烏有補肝腎，益精血，烏鬚髮作用。古往今來，有關何首烏的炮製方法很多，主要有以下幾種：

　　1、蒸制

　　***1***將原只生於何首烏，除去雜質分檔，浸12-24小時，洗淨，撈起，大隻劈開，中途淋水，潤透，置蒸籠內，每天蒸足8小時***以上汽後算起***，燜過夜，翌晨上下翻動1次，再蒸，如此反覆蒸制4天，燜4夜，至內外都呈滋潤黑色。取出。晒至半乾，切薄片，將蒸時所得之原汁拌入，使之吸盡，乾燥，篩去灰屑。

　　***2***取原藥材，洗淨，煮沸4-6小時，至中心至粘性，晒半乾，切去莖基及尾梢，反覆晒至發硬，再浸4小時後，加水蓋過藥面，煮沸8小時，燜1夜，晒半乾，再蒸8小時，燜15小時。再如前法操作1次，趁熱切9-12mm方塊，晒乾。

　　2、酒制

　　***1***取何首烏片或塊，用黃酒拌勻，潤4-6小時，放籠屜內蒸6小時，取出稍晾，再加入鍋內汁水，候汁吸盡，撈起再蒸，以蒸黑為度，取出晒乾或烘乾。每何首500g，用黃酒60g。

　　***2***取何首烏加酒與水潤透，切片，晾乾。每何首烏10kg，用白酒2kg。

　　3、熟地制

　　取熟地汁，加水稀釋後，加入何書烏潤透，蒸3-5小時，晾乾;如此反覆蒸、涼3-5次，晒乾。每何首烏500g，用制熟地汁60g。