立夏三餐吃什麼

　　三餐問題時我們每天都要面臨的問題，尤其是在立夏時節，這個時候三餐有什麼好的推薦呢？下面是小編整理的關於，歡迎大家借鑑欣賞。

　　——早餐

　　1、豆奶+火腿麵包+蛋白粉

　　首先根據自己的口味選擇豆奶，提前準備火腿麵包，早餐直接拿到烤箱熱下即可食用搭配一杯蛋白粉即可保證一天充沛的體力。

　　2、蛋花胡蘿蔔絲粥+煮玉米

　　早上用熬碗胡蘿蔔粥、在蒸個玉米，前後不到10分鐘就可以搞定了。卻可以滿足一個早上所需的營養素了。胡蘿蔔中豐富的維生素可緩解電腦一族早上面對電腦的視疲勞，而玉米則中豐富的營養成份，加上獨有的香氣，更可讓食用者從內而外給人一種清爽的感覺。

　　——午餐

　　1、乾飯+茄子炒肉+皮蛋拌豆腐+涼拌空心菜+枸杞子鯽魚湯

　　午餐最重要就是要吃得飽，一份2兩的乾飯搭配茄子炒肉、皮蛋拌豆腐，不僅含有豐富的蛋白質，番茄素、維生素同時對於辛苦半天工作的人而言，喝點枸杞子湯更可緩解視疲勞，提高精氣神，讓你更有精力面對下午的工作。

　　2、炒米粉+幹炒鮮貝+醬香小白菜+海帶排骨湯

　　簡單的炒米粉中融入雞蛋、捲心菜、胡蘿蔔、肉絲等食材，美味營養又豐富。搭配幹炒的鮮貝及醬香小白菜更富含豐富的蛋白質、維生素。最後在來碗海帶排骨湯清熱又解暑。

　　——晚餐

　　1、綠豆粥+素餡包子+飯後水果

　　晚餐宜吃得清淡一些，炎炎夏季多喝點綠豆粥有利於清熱解暑，加上素餡的包子還能頂餓。加上飯後水果，吃得雖簡單，卻能讓你擁有一個好身體。

　　2、皮蛋瘦肉粥+烤紅薯+涼拌大白菜

　　皮蛋瘦肉中豐富的蛋白質、維生素及各種營養素不僅可補充一天所消耗的營養素，同時搭配的烤紅薯、大白菜中豐富的纖維素，維生素絕對有利於你排出一天的毒素，使身體更健康。

　　立夏養生蔬菜

　　1、絲瓜

　　絲瓜也是夏季上市的季節，此時絲瓜好吃，而又有營養，夏季多吃可起到一個生津止渴的作用，對預防疲勞，提高食慾也具有很大的幫助。

　　2、冬瓜

　　這個時候多吃冬瓜，可以解渴消暑，降火去燥，而且還有不少食療作用。中醫認為，冬瓜性涼味甘淡，入肺、大腸、膀胱經，有清熱解暑、降暑解火，是非常好的消暑聖品。

　　3、苦瓜

　　夏天天熱，人很容易上火。吃苦瓜能消暑解乏，能刺激人的食慾，開胃健胃、助消化，有利於提高免疫力，是最適合夏天吃的瓜類蔬菜。苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。天氣熱了，大家都開始刻意多吃一些苦瓜來清熱消暑。雖然苦瓜味苦，但其實苦瓜越苦越好。因為苦瓜越苦，苦瓜素含量就越多，營養價值就越高。

　　4、空心菜

　　空心菜是一種鹼性食物，多吃可減少腸道的酸度，對預防人體腸道內的菌群失調有著很大的幫助，同時可潔齒，減肥，其粗纖維的含量也是高的，可促進腸道的蠕動，具有通便的功效，夏季的時候，可放上醬油涼拌，也可加入大蒜炒吃，風味獨特，而又簡單，其最重要的是要現做現吃，才能更好的保證其鮮味。

　　5、青椒

　　青椒似有微辣，而又似沒有，用來作夏季的下酒菜是最適合不過的，雖說一年四季都可見到青椒，但是以夏季的最為好吃，口味也最為純正，由其是對於那些容易熱傷風的朋友，或者容易感染病毒的朋友來說，青椒可讓你提高身體的免疫力，遠離疾病。

　　6、西紅柿

　　其豐富的維生素A可保護人的檢視，夏天多吃的話，則可以起到抗衰老，降血壓，保護心臟的好處，西紅柿的吃法也是多種多樣的，其酸酸甜甜的口感，更可提高你的食慾，絕對是清涼一夏的好選擇。