紅糖的搭配方法與功效

  紅糖,又名赤砂糖,是用甘蔗的莖汁直接煉製而成的赤色晶體。喝紅糖有補血的作用,還有健脾暖胃的功效下面給大家分享紅糖的搭配方法和功效吧。

  紅糖的搭配方法

  1、山楂桂枝紅糖飲

  山楂15克,桂枝10克,紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,後加入紅糖調勻,煮沸飲用。此方具有溫經通脈、化淤止痛功效,適用於婦女寒性痛經證。

  2、姜棗紅糖水

  乾薑10克,大棗、紅糖各30克。將前兩味洗淨,乾薑切片,大棗去核,加紅糖煎水。喝湯,吃大棗。此方具有溫經散寒、緩急止痛功效,適用於寒性痛經兼嘔吐者。

  3、黑豆紅花紅糖湯

  黑豆50克,紅花6克,紅糖30克。前兩味先水煎,煎好後加入紅糖,熱服。此方具有補益肝腎、活血調經功效,適用於肝腎不足型經量過少、經血色黯兼痛經者。

  未經過精煉的紅糖保留了較多甘蔗的營養成分,紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快,也更加容易被人體消化吸收,因此能快速補充體力、增加活力,所以又被稱為東方的巧克力。紅糖的好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,也就是我們俗稱的溫補。有中氣不足、食慾不振、營養不良等問題的孩童,平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人,也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱,特別是大病初癒的人,紅糖亦有極佳的療虛進補作用,老人適量吃些紅糖還能散淤活血,潤腸通便,緩肝明目。

  女人吃紅糖的好處

  性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

  1、補虛

  紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速面板細胞的代謝,為細胞提供能量。紅糖對老年體弱,特別是大病初癒的人,還有極好的療虛進補作用;紅糖對血管硬化能起到一定治療作用,且不易誘發齲齒等牙科疾病。

  2、補血活血

  紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。婦女因受寒體虛所致的痛經等症或是產後喝些紅糖水,有補血活血的作用,在受寒腹痛時,也常用紅糖薑湯來祛寒。

  3、保健

  紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。另外,紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

  4、護膚

  紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化面板組織結構和面板彈性,同時補充面板營養,促進細胞再生。另外,紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況,減少區域性色素的異常堆積。

  紅糖的食用宜忌

  紅糖因雜質較多,不宜直接食用,以開水衝化***或煎化***沉澱後服為好。陰虛內熱者不宜多吃紅糖。肥胖症、消化不良者忌食;糖尿病患者忌食。紅糖適合低血糖的人食用;適宜孕、產、哺乳期的婦女食用;適宜貧血、體虛的婦女食用。

  紅糖的功效

  1、紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質,可加速面板細胞的代謝,為細胞提供能量。

  2、紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分,刺激機體的造血功能,擴充血容量,提高區域性面板的營養、氧氣、水分供應。

  3、紅糖中含有的部分維他命和電解質成分,可通過調節組織間某些物質濃度的高低,平衡細胞內環境的水液代謝,排除細胞代謝產物,保持細胞內、外環境的清潔。

  4、紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質,能抵抗自由基,重建和保護細胞基礎結構,維護細胞的正常功能和新陳代謝。

  5、紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質,可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力,強化面板組織結構和面板彈性,同時補充面板營養,促進細胞再生。

  6、紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質,可有效調節各種色素代謝過程,平衡面板內色素分泌數量和色素分佈情況,減少區域性色素的異常堆積。