白茶的功效及作用

  根據醫學家的研究發現,白茶是所有茶類中保健功效最佳的一種。你有了解過白茶嗎?下面小編給你講一下它的功效和功能。

  白茶的主要功效:

  相比其他茶類,白茶消除自由基作用更強,黃酮含量最高***0.205%***,氨基酸含量平均值***3.155%***高於其他五大茶類。由於其獨特的加工工藝和內含物變化等不同,白茶功效具有三抗***抗輻射、抗氧化、抗腫瘤***三降***降血壓、降血脂、降血糖***的效果優於其他茶類,同時還有養心、養肝、養目、養神、養氣、養顏的養身功效。

  1、治麻疹

  白茶防癌、抗癌、解毒、治牙痛,尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥,其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。故清代名人周亮工在《閩小記》中載:"白毫銀針,產太姥山鴻雪洞,其性寒涼,功同犀角,是治麻疹之聖藥。

  2、退熱祛暑

  白茶含有豐富的多種氨基酸,其性寒涼,具有退熱祛暑解毒之功效。在產區內夏季啜一杯白牡丹茶水,很少會中暑,因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。

  3、殺菌固齒

  白茶的殺菌效果也要強過綠茶。美國紐約佩斯大學的米爾頓斯奇芬伯博士最近指出,他和研?a href='//' target='_blank'>咳嗽卑尋撞璺湃胙欄嗬錚?僂吭謨邢婦?氖笛樘ㄉ稀J笛櫓っ鰨?旌嫌邪撞璧難欄啵?本?芰ο災?鑾俊R虼耍??銜??嗪勸撞櫨兄?誑誶壞那褰嚶?a href='//' target='_blank'>健康。

  4、保護眼睛

  白茶中還含有豐富的維生素A原,它被人體吸收後,能迅速轉化為維生素A,可預防夜盲症與乾眼病。同時白茶還有防輻射物質,對人體的造血機能有顯著的保護作用,能減少電視輻射的危害,因此在看電視過程中多喝一些白茶是是百利無一害,尤其是少年兒童更應該提倡多喝白茶,有利於保護眼睛,健康身體。

  5、促進血糖平衡

  保健茶市場調研顯示,白茶除了含有其它茶葉固有的營養成份外,還含有人體所必需的活性酶,國內外醫學研究證明,長期飲用白茶可以顯著提高人體內脂酶活性,促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,延緩葡萄糖的腸吸收,分解體內血液中多餘的糖份,促進血糖平衡。

  白茶的疾病預防功能

  1、可治糖尿病

  京都帝國大學醫院、府立醫院對10名糖尿病人進行臨床實驗,發現白茶對慢性糖尿病具有顯著療效。我國泉州市人民醫院用"宋茶"***70年以上的陳年白茶***治療糖尿病,有效率達70%。當然,普通茶葉也有效,也還可以加進其它藥物。在白茶產地福鼎茶葉界人士選擇了多位高血糖的病人進行實驗,發現有71%的病人,因養成長達半年的飲白茶習慣,而其高血糖病不治而痊癒。因此說,飲白茶能預防、治療糖尿病是有科學根據的。白茶中的多酚類和酯類、有促進胰島素合成的作用;兒茶素中的多糖類物質,有去除血液中過多糖分的作用。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用,能降低血糖水平,從而有效地預防和治療糖尿病。

  2、預防腦血管病

  浙江醫大的一位著名教授說:高凝狀態是血栓形成的重要條件,而白茶具有抗凝和促進纖溶作用,能改變高凝狀態,且沒有一般抗凝藥物的副作用,對增進健康和預防疾病具有顯著作用。

  某中醫研究所曾對白茶進行研究並證實,茶能降低血液粘度。白茶飲服2-3周後,全血粘度從4.77降至4.31***P<0.01***;血漿粘度從1.66降至1.58***P<0.01***;全血還原粘度從8.58降至7.97***P<0.01***。三項血液粘度全面下降,表明白茶能降低血液粘滯性,降低血液高凝狀態,增加血液流動性,改善迴圈,並防止血栓形成。因為白茶還能防止紅細胞聚集,有利於降低血液粘度,防止血栓形成。

  3、可以降血壓

  白茶含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P,茶多酚能促進維生素C的吸收。維生素C可使膽固醇從動脈壁移至肝臟,降低血液中的膽固醇濃度,同時可以增強血管的彈性和滲透能力。白茶還可通過利尿、排鈉的作用,間接引起降壓。茶中含有氨茶鹼能擴張血管,使血液容易流通,也有利於降低血壓。至今在福建一帶的中醫開處方時用"白毫銀針"甚多,現在白毫銀針能治高血壓已蜚聲海外。

  4、抗病毒提高免疫力

  最新的研究表明,白茶提取物可能對導致葡萄球菌感染、鏈球菌感染、肺炎和齲齒的細菌生長具有預防作用。美國佩斯大學的研究人員說,以前的研究認為,綠茶能促進抵抗疾病的免疫系統,而該研究則顯示,白茶提取物可以在試管中真正破壞導致疾病的組織,對白茶提取物的反覆研究證明,白茶提取物可能對人類致命病毒具有抵抗效果,這不是古老的傳說,而是事實。添加了白茶提取物的各種牙膏,殺菌效果得到增強。該研究還顯示,白茶提取物對青黴菌和酵母菌具有抗真菌效果,在白茶提取物的作用下,青黴菌孢子和酵母菌的酵母細胞被完全抑制,這說明白茶提取物對病原菌具有抗真菌作用。

  白茶富含茶氨酸 ,具有保健功能

  茶氨酸是氨基酸的一種,也是茶樹中特有的化學成分之一,化學名為谷氨醯乙氨,它是茶葉中含量最高的氨基酸,約佔遊離氨基酸總量的50%以上,佔白茶乾重的2%-3%。茶氨酸不僅使茶葉鮮爽可口,還是茶葉具有保健功能的重要原因之一。