種植芹菜有什麼要注意的

  很多女人不喜歡吃芹菜,其實女人多吃芹菜對身體有益。芹菜的種植注意事項有很多。現在就跟著小編一起來看一看種植芹菜的注意事項,資料僅供參考。

  種植芹菜的注意事項

  播種方法 常用的播種方法有幹種直播和浸種催芽播種,幹種直播方法簡單,遇逆境環境時種芽不易損傷,但出苗慢;浸種催芽播種,出苗較快、苗齊。播種前苗床先澆足底水,水滲後覆一層細土,將芹菜種拌細砂混勻撒播於畦面,覆消過毒的細土0.5釐米厚,覆土過厚出苗困難,覆土過薄種子裸露溼度不夠發芽困難。播種到出苗前應保持土壤足夠溼潤,才有利於出苗、齊苗。夏季午間溫度太高,應在下午4時以後或選陰天播種。播種後注意保證土壤溼潤,需要小水勤澆,澆水過大會使土壤板結,苗出不來。秋季播種畦面上也需加蓋遮陽網,如溫度過高,頂棚上也需加蓋。

  苗期管理 播種後至出苗,應採取遮陽措施,既避免陽光直射,又可防止雨水沖刷。做法是播種後在畦面上插起小竹拱架,用遮陽網或稻草覆蓋。如只覆蓋遮陽網最好在2層以上,實驗證明,稻草比遮陽網出苗較快。當小苗出齊後應陸續及時的去掉畦面上遮陽物,苗出齊後畦面不宜過溼,防止小苗徒長。當小苗長到1葉1心時需拔草一次,小苗2—3葉時,保持地表見幹見溼澆水,進行蹲苗,培養壯苗,使小苗生長儘量一致。如遇暴雨,則要及時排除畦中積水,防止發生幼苗爛根死亡或爛苗現象。芹菜喜溼,整個苗期均應以小水勤澆,澆水時間高溫季節一般在傍晚進行,以土壤見溼見幹為原則,保持溼潤的土壤條件。

  定植 各地可根據當地的氣候特點和幼苗的長勢,選擇定植時間。當株高15—20釐米,有4—6片真葉,莖粗0.5釐米,土溫適宜時即可定植。行株距因品種和當地栽培習慣而異。一般西芹行株距以15釐米×25釐米見方為宜,大株西芹的栽培行株距以35釐米×30釐米,具體定植密度根據當地氣候、土壤條件及栽培習慣進行。定植前一天要給苗床澆水,起苗時要連根挖起,抖去泥土,淘汰病弱苗。栽苗時大小苗要分級,把相同大小的苗子栽在一起,栽苗深度以幼苗在育苗畦的入土深度為標準,注意一定不能蓋住心葉,影響生長。

  田間管理 定植後採取前期控後期促的管理措施。定植後要保持土壤溼潤,及時澆水或排水,利於緩苗。緩苗完成後,應控制澆水,並中耕鬆土、除草,進行蹲苗,促進根系生長,為植株後期生長打基礎。經過蹲苗,植株根系發達,吸收能力增強。葉片從開張生長轉為直立生長,一般稱立心期。此時外葉不再增加,心葉開始發育,植株開始進入肥大充實期,此階段要特別注意澆水,保證水分供應,同時追施氮肥和鉀肥,以促進心葉生長和植株肥大,這是提高產量的關鍵環節。所以蹲苗結束後,立即追施速效氮肥,也可採取氮肥和腐熟有機肥。第一次追肥每畝施尿素20公斤,過10天左右進行第二次追肥,可隨澆水每畝施入人糞尿肥900公斤左右,再過半個月,可再追施一次尿素。追肥過程中,看天氣及時澆水,經常保持土壤溼潤。中後期除施氮外,還應增施磷、鉀肥。此外,應注意鈣、硼元素的供應。

  孕婦吃芹菜的做法

  雞絲芹菜沙拉的做法

  用料:芹菜200克,雞胸肉適量,沙拉醬適量,食鹽適量。

  做法:

  1、備好芹菜及熟雞胸肉。

  2、鍋內燒水,煮至水開,將芹菜去葉切段清洗後,入鍋內微焯一分鐘,加入適量細鹽。將焯好的芹菜出鍋,用冷開水微泡。

  3、將熟雞肉撕成絲。

  4、將焯泡好的芹菜跟雞絲擺盤在一起,加入適量沙拉汁即可。

  小貼士:

  1、芹菜含酸性的降壓成分,臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

  2、芹菜含有利尿有效成分,消除體內水鈉瀦留,利尿消腫。

  芹菜炒牛肉的做法

  用料:牛裡脊肉200克,芹菜心200克,澱粉20克,牛肉湯15 克,色拉油80克,醬油15克,精鹽3克,料酒10克,味精2克。

  做法:

  1、牛裡脊肉洗淨、切成細絲,用精鹽、溼澱粉5克拌勻上漿。

  2、芹菜心切成2釐米長的小段,放入沸水鍋內焯一下,撈起

  3、炒鍋放到旺火上。放入色拉油,燒熱,放入肉絲滑油至熟,倒入漏勺瀝油

  4、鍋放到火上,倒色拉油35克燒熱,放人芹菜段炒兒下,加入料酒、醬油、味精、牛肉絲迅速炒勻,用水澱粉勾芡,盛入盤內即成。

  小貼士:

  1、牛肉切片時看清肌肉紋理,要順紋切條,橫紋切片,這樣會更爽口。

  2、按照菜譜把調味料伴入牛肉片,可醞量多加些鹽,同時伴入掛漿水澱粉,這樣肉就鮮嫩了。

  孕婦能吃西芹嗎

  孕婦是可以食用西芹的。

  西芹含有豐富的營養元素,孕婦懷孕會流失營養,吃西芹可以補充營養,強身健體,補充精力,減輕疲勞感,平緩情緒,保持良好的心情,還可以促進胎兒的健康發育。

  西芹含有豐富的蛋白質,孕婦懷孕,抵抗力會下降,身體虛弱,這時候病菌容易入侵,吃西芹,可以補充蛋白質,提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌的入侵,保證胎兒成長環境的健康安全。

  西芹含有豐富的鐵元素,孕婦吃西芹,可以補充鐵元素,避免貧血,養血補血,還可滋潤面板,避免面板乾燥,還可烏黑頭髮,保持良好的髮質,維持神經系統的正常,也促進胎兒神經系統的健康發育。

  西芹含有豐富的鈣元素,孕婦吃西芹,可以補充鈣元素,調節體內的酸鹼平衡,維護骨骼的健康,也促進胎兒骨骼的健康發育。

  西芹含有豐富的膳食纖維,孕婦吃西芹,補充膳食纖維,可以促進腸胃消化,改善胃口,增進食慾,還可促進排毒排便,減輕身體的水腫現象。

  但是西芹的膳食纖維豐富,孕婦吃西芹要控制分量,否則容易導致消化不良。