桂花蜂蜜的功效與作用及禁忌
蜂蜜大家肯定都吃過,但是桂花蜂蜜大家吃過嗎?瞭解它的功效與作用嗎?下面就跟著小編一起來看看吧。
桂花蜜簡介
稀有蜜種,採自深山老林冬天開花泌蜜的野桂花花蜜。香氣馥郁溫馨、清純優雅,味道清爽鮮潔、甜而不膩,色澤水白透明,結晶細膩。被譽為“蜜中之王。柃木桂花亦是一種稀有中草藥,《中藥大辭典》記錄:柃木桂花“祛風除溼,治關節疼痛……”其有效成分菊甙已被證明有良好的營養保健作用。桂花蜜同時還有清熱補中、解毒潤燥等功效,深受國內外人士喜愛,在古代則是皇宮的貢品。
桂花蜜的功效與作用
1.通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2.止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3.解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4.眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5.調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘***甜***,常作引藥用。
食療價值
1、潤腸通便。用於便祕的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜為最佳。
2、潤肺止咳。由於肺虛引起的咳嗽,食用蜂蜜有效。
3、解毒、醫瘡、止痛。將蜂蜜直接塗擦在面板或傷口上,有消炎、止痛、止血、減輕水腫、促進傷口癒合的作用。食用可緩解食物中毒,治療胃腸潰瘍和肚腹疼痛。如果喝酒過多,臨睡前喝一湯匙蜜可解酒止頭痛。
4、眾中益氣。用於體弱多病者***特別是脾胃虛弱者***的輔助治療、恢復健康以及老年人的保健。
5、調和諸藥,提高藥性。蜂蜜性平,味甘***甜***,常作引藥用。
藥用價值
化痰止咳,潤肺,解毒,通便,補血益氣,潤腸
食用禁忌
糖尿病患者禁止食用
桂花蜜汁的製作方法
桂花蜜製做的食物
材料
桂花………數朵
調味料
精鹽………1小匙
冰糖………1小匙
做法
1、桂花用鹽水反覆清洗、瀝乾。
2、將桂花置入杯中,衝入滾水,加入冰糖,蓋起杯蓋,約燜三分鐘,掀蓋則香味溢位。
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