無花果的煮湯有什麼作用

　　一般無花果煎湯每次用30~60克，生食則每次1~2枚。但要注意，無花果性涼，而且甜膩，中寒多溼之人不宜服用。下面是小編推薦給大家的無花果的煮湯的作用，供大家參考。

　　無花果的煮湯的作用

　　無花果燉瘦肉

　　無花果燉瘦肉的用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

　　無花果燉瘦肉的方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。

　　無花果燉瘦肉的做法：將豬肉冼淨並飛水切塊，再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

　　無花果燉瘦肉的適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。

　　無花果茶樹菇山雞湯

　　無花果茶樹菇山雞湯的材料：茶樹菇150克、無花果5個、紅棗3個、山雞1只，生薑3片。

　　無花果茶樹菇山雞湯的烹製：無花果、茶樹菇、紅棗分別洗淨浸泡，且紅棗去核;山雞宰洗淨，去髒雜尾部，並置沸水鍋稍滾片刻***即“飛水”***，再洗淨。然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升***10碗水量***，武火煲沸改為文火煲約2小時。

　　無花果茶樹菇山雞湯的功效：有益胃健脾，養陰益氣的功效，無花果健胃益氣，茶樹菇助消化，健腸胃。

　　無花果潤腸通便

　　無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

　　無花果降血脂

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。

　　無花果治療痔瘡

　　孕婦最容易患痔瘡，預防痔瘡必須保持大便通暢，注意飲水，養成定時排便的習慣。同時，孕婦宜常吃適量的無花果。因為無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。

　　無花果成熟季節在9-10月，這段時間吃最好。

　　1.挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多。

　　2.儘量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜。

　　3.可以輕捏果實表面，挑選較為柔軟的。

　　4.要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。