燒仙草的功效和作用_燒仙草的食用方法

  夏天到了,很多人都喜歡吃營養又健康的燒仙草。燒仙草具體有哪些功效和作用呢?它的食用方法又有哪些呢?下面就由小編為大家介紹下燒仙草的功效和作用以及食用方法,希望可以幫到大家哦。

  燒仙草的功效和作用

  1.清熱消暑

  燒仙草由一種叫仙草的中草藥製成的,口感甘涼,具有清熱解毒,消暑解暑的功效。

  2.美容養顏

  燒仙草具有去肝火,排毒的功效,同時也可以美容養顏,備受女生的青睞。

  3.補腎養腎

  燒仙草補腎經,可以治療腎臟炎,同時也可以活絡筋骨,消除疲勞。

  燒仙草的食用方法

  直接食用:燒仙草可以作為湯料,香料,配肉食用。

  將燒仙草製成凝膠,作為仙草凍食用。

  燒仙草新增其他中草藥成分,可作涼茶食用。

  燒仙草的相關食譜

  古早仙草甘茶

  10人份:

  材料: 仙草幹1把***約3兩***、水10碗、蘇打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

  做法:仙草乾洗淨,與水和蘇打粉一起煮開,改以小火煮約40~50分鐘,過濾放涼,料入適量果糖冰涼即可。

  康健小祕訣:

  此道茶飲加少許地瓜粉水芶薄芡,即為市面上的燒仙草。

  仙草幹在超市、青草行可購得;而蘇打粉可在雜貨店購得。

  營養分析***一人份*** :熱量23.0 kcal。

  原味燒仙草

  原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克

  芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升

  步驟:

  將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

  取一勺,倒入燒仙草液和水一起混合攪拌均勻後,以中火燒。

  一邊攪拌一邊加入二砂糖至溶解,繼續煮到再次燒開。

  用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

  將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水開後熄火。

  取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完。

  冬瓜燒仙草

  原材:燒仙草液...1升、水...1.5升、冬瓜 半塊 、

  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步驟:

  將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

  取一勺,放入水和冬瓜塊一起以中火煮至冬瓜塊溶解。

  再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻,繼續以中火煮開。

  用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

  將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水開後熄火。

  取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完成。

  黑糖燒仙草

  原材:燒仙草液 1升、水 1.5升、 黑糖 0.2千克

  芶芡材料: 太白粉 30克、水 0.5升

  步驟:

  將芶芡材料中的太白粉和水一起混合攪拌均勻後備用。

  取一勺,放入水和黑糖糖一起混合均勻。

  再將燒仙草液倒入作法2的材料中混合攪拌均勻,以中火煮開。

  用勺子撈出浮在水面上的泡沫。

  將作法1的芶芡水邊攪拌邊倒入作法4的材料中,水沸騰後熄火。

  取一小碗,將煮好的燒仙草裝入碗中,再將配料加入即完成。

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