薄荷草的功效和作用

　　薄荷草在中國的使用已有很多年的歷史，對於薄荷草有什麼功效和作用，是很多人想知道的。今天小編給大家介紹一下薄荷的作用與功效，還有薄荷的食用方法，一起來學習一下吧。

　　薄荷葉（草）的功效和作用

　　1、我們在飲用含有薄荷成分的飲料時能興奮大腦、促進血液迴圈、發汗，可以用於解暑解熱。

　　2、薄荷裡面含有薄荷醇等因子，會讓人的面板產生清涼的作用，因此可以消炎鎮痛、止癢解毒和疏散風熱。

　　3、薄荷入茶飲，可以健胃祛風、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發燒、咽喉、腫痛，及面板瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便祕等症狀，

　　4、可以緩和頭痛，促進新陳代謝，對於呼吸道的發炎症狀有治療作用;

　　5、降低血壓、滋補心臟。

　　6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。

　　7、經常吃薄荷葉（草）做的食物，對於膽、肝都具有良好的保護作用，可以用於治療胃潰瘍。

　　8、薄荷葉（草）中還含有抗炎劑，對於燒傷燙傷有奇效，不但讓人不那麼灼熱難受，而且可以防止炎症擴散。

　　食用禁忌

　　薄荷性涼，因此食用起來還是要注意一些禁忌，不適合的人群還是少食為好。

　　1、孕婦不宜過大食用，又因薄荷有剋制乳汁排洩的作用，哺乳中的婦女也不宜多用。

　　2、肺虛咳嗽、陰虛發熱多汗的患者也應慎用。

　　3、其具醒腦的功效，故晩上不宜飲用過多。

　　薄荷葉（草）藥理作用

　　1.區域性作用:

　　薄荷水區域性應用有清涼、止癢、消炎、止痛的功效。

　　薄荷醇能刺激面板神經末梢感受器，先產生涼的感覺，繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內，引起長時間的充血，而達到治療作用。

　　2.解熱：小量薄荷能興奮中樞神經，使周圍毛細血管擴張而散熱;並促進汗腺分泌而發汗。因此有降低體溫的作用。

　　3.抗炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑制3a一羥類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。

　　4.薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著於黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。

　　5.薄荷油有健胃作用，對實驗性胃潰瘍有治療作用;有較強的利膽作用，還有保肝作用。

　　6.薄荷油有抗精子著床、抗早孕的作用，其終止妊娠的原因，是由於能明顯降低絨毛膜促性腺激素的水平，也可能與促進子宮收縮和損傷了胎盤有關。

　　薄荷葉（草）的其他功效和作用

　　味辛，性涼。歸肺、肝經，有發散風熱，清利咽喉，透疹解毒，疏肝解鬱和止癢等功效，適用於感冒發熱、頭痛、咽喉腫痛、無汗、風火赤眼、風疹、皮膚髮癢、疝痛、下痢及瘰癧等症，外用有輕微的止痛作用，用於神經痛等。

　　1.刺激和抑制神經

　　薄荷具有刺激中樞神經的功效，作用於面板有灼感和冷感同時，它對感覺神經末梢又有抑制和麻痺的作用;因此，可用作抗刺激劑和面板興奮劑。既對面板瘙癢具有抗過敏和止癢作用，又對神經痛和風溼關節痛具有明顯的緩解和鎮痛作用。

　　2.消炎抗菌

　　薄荷對蚊蟲叮咬面板有脫敏、消炎和抗菌的作用;對上呼吸道感染亦有明顯的止咳、消炎和抑菌作用;對痔瘡、肛裂有消腫止痛、消炎抗菌的作用。

　　3.健胃祛風

　　口含有薄荷產品的方劑，對於味覺神經和嗅覺神經有興奮的作用。它對口腔粘膜有炮熱感和刺激作用，能促進口腔流涎、增進食慾、增加胃粘膜的供血量，改進消化功能。有益於治療食積不化、解除胃脘漲滯感覺。也可治療呃逆和痙攣性胃痛。此外，薄荷在腸道內亦有較好的驅風作用，能減輕腸充氣、馳緩腸肌蠕動，具有減緩腸疝痛的作用。

　　4.芳香調味

　　主要利用薄荷所特有的清涼潤喉而芳香宜人的氣味來掩飾和改善一些具有異味和難以吞服的藥物的不適感。