夏季如何保護我們的胃

　　高溫的天氣，人們的腸胃常常會受到侵害，夏季保護的胃方法有哪些?下面就讓小編來告訴你答案。

　　夏季保護的胃方法

　　1、空調

　　空調溫度控制在27攝氏度左右為宜，室內外溫差3℃-5℃為佳，空調出風口別直對身體。

　　2、飲食

　　飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜，定時定量，少食多餐，細嚼慢嚥，平時多吃紅棗、米仁、糯米粥，不要吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，以及大量的水果。

　　3、心態

　　夏天人們容易焦慮不安、煩躁惱怒，可能出現食慾減退、腹脹疼痛、腹瀉或便祕交替等“腸道症候群”，還會導致消化性潰瘍、慢性胃炎加重或復發。所以，最好調整好心態，清晨和傍晚適度運動。

　　養胃的五種方法

　　一：保暖護養

　　晝夜溫差大或者室內室外溫差大時，人要注意胃部的保暖。日間，在空調下，冷時應增加衣服，熱時應減少衣服，夜間，熱時少穿衣服睡覺，開空調或風扇，冷時，蓋好被褥，以防腹部著涼。日常護理得當，病程會縮短。

　　二:調整飲食結構

　　胃病患者要養成良好的飲食習慣，不要經常飢飽無常，不要吃辛辣刺激性食物，不要挑食、偏食，飲食應以溫、軟、淡、素、鮮為宜。胃痛發作時，可少吃多餐，不要明知胃部不適，消化不良，還要逼迫自己吃更多的食物。

　　三:忌口保養

　　胃病患者要忌口， 不能吃的東西不要多吃，能吃的東西適當吃。生冷、煎炸、生硬、辛辣、粘稠的食物，胃病患者都應少吃。服藥也不要服用損害胃黏膜的藥物，比如消炎痛、糖皮激素等。這些藥物對胃部都有刺激性，不利於疾病治療，會加重病情。

　　四:平心靜養

　　少部分人之所以得胃病，主要原因並非是飲食不當，而是情志不遂，經常食慾不振、消化不良。調整心態有利於疾病治療，保持情緒穩定，心情愉快，吃東西時，食物也更易被消化。醫生表示，胃病的發生與人的情緒密切相關，防治胃病可用心理治療法。除了調整心態，平心靜養外，還要避免過度疲勞，勞逸結合，保護胃。

　　五:運動健身

　　胃病患者應多運動，增強自身體質，提高胃部蠕動的頻率。跑步，散步，爬山等運動都強度不是很大的運動都適宜胃病患者。

　　養胃湯

　　1、節瓜雞腳湯

　　材料：眉豆100克，節瓜600克，陳皮1塊，雞腳10只。

　　做法：

　　1-1、眉豆浸透，洗淨;節瓜去皮，洗淨，切大塊;陳皮浸透洗淨; 雞腳斬去爪尖，洗淨。

　　1-2、鍋內加入適量清水燒開 ，放入雞爪燙約2分鐘，撈起瀝乾水。

　　1-3、瓦煲內加適量清水，先用猛火燒至水滾，然後放入以上全部用料，待水再滾起，改用中火繼續煲2.5小時，以精鹽調味，即可以佐膳飲用。

　　功效：清熱消暑，健脾開胃。

　　2、四紅湯

　　材料：紅豆200克，紅棗10枚，紅衣花生150克，適量紅糖。

　　做法：入鍋加水，大火煮開後，轉小火燉煮2小時。

　　功效：補血養顏，健脾益胃，對於女性來說是非常好的美容食譜。

　　3、蓮藕紅豆章魚煲豬腳湯

　　材料：蓮藕800克，紅豆、蓮子各50克，紅棗5個，章魚乾1只，豬踭500克，陳皮1/3個，生薑3片。

　　做法：各物洗淨，蓮藕去節、切段;紅豆、蓮子、章魚稍浸泡;紅棗去核;豬踭切塊，與生薑一起下瓦煲，加水3000毫升，武火煲沸後改文火煲兩小時，下鹽便可。

　　功效：蓮藕能健脾、開胃、養血;紅豆亦為旺血之食材。此湯甘潤鮮美可口，有健脾益氣、養胃生津、滋陰補腎之功。

　　4、蔬果四寶湯

　　材料：南瓜200克，胡蘿蔔1根，西紅柿3個，蘋果1個，生薑1塊。

　　做法：食材處理好後，熱鍋下油，爆香生薑，放入胡蘿蔔、南瓜、西紅柿翻炒片刻，加水，大火燒開轉小火熬煮30分鐘，加鹽調味。

　　功效：南瓜、胡蘿蔔、蘋果都是暖胃的食物，加入生薑後，可以改善因大量吃生冷食物而致的胃寒。

　　5、雞片蘑菇湯

　　材料：雞脯肉250克，鮮蘑菇300克，番茄100克，雞蛋1個，紹酒、姜、蔥段各適量。

　　做法：

　　5-1、鮮蘑菇切片燒水，番茄切三角塊，雞脯肉洗淨，切片;雞蛋取清;姜切絲。

　　5-2、雞脯肉加鹽、味精、蛋清、幹澱粉攪勻，放入沸水鍋舀一下，撈起待用。

　　5-3、將鍋置於旺火上，油爆薑絲、蔥段，放入蘑菇炒，加入適量清湯，再加鹽、雞精，待湯沸後加雞片、番茄、味精、紹酒、麻油即成。

　　功效：補中益氣，安神健體。