怎樣養肝護肝

　　養肝護肝也是有小常識的，我們現在日常生活中怎麼做到養肝護肝呢?養肝護肝有很麼方法嗎?這個問題由小編來為您解答!

　　怎麼養肝護肝

　　哪些廉價物能養肝排毒

　　1、青檸檬

　　對於很多人來說，在日常的生活中如果想要好好的保養自己的肝臟，那麼在這樣的情況之下，你們就可以吃點青檸檬，對於肝臟的保養來說，好處是非常多的。

　　這主要就是因為在青檸檬中含有特別多的維生素C以及檸檬酸，因此大家在日常吃它的時候，能夠有效的促進身體進行排毒，還有就是能夠讓肝臟產生出比較多的膽汁，那麼在這樣的情況之下，就能夠有效的給肝臟排毒，並且還能夠讓肝臟得到保養，大家在日常的生活中只要注意吃點它就可以了。

　　大家在平時吃青檸檬的時候，可以先把它切開，然後再把它放在水中浸泡，之後喝檸檬水就可以了，如果你覺得這樣喝沒有什麼味道的話，你可以在裡面加入一些蜂蜜調味，通過這樣的方法有效的幫助自己保養肝臟。

　　2、菠菜

　　第二中要給大家介紹的，在日常的生活中經常吃點，對於維護肝臟健康來說，好處是非常多的一種食物就是菠菜。

　　這主要就是因為在菠菜中含有非常多的營養物質，比如說葉酸、維生素、葉黃素等成分，因此大家在日常吃的時候，能夠有效的調理肝氣，並且還能夠讓血脈暢通，大家在日常的生活中注意到這點就可以了。

　　大家在日常吃菠菜的時候，千萬不要把菠菜長時間放在鍋中煮，這樣會破壞掉菠菜中存在的營養成分，因此大家在日常吃它的時候，最好是把它清洗乾淨之後，放在熱水中焯一下，通過這樣的方法不僅能夠去除菠菜上存在的細菌，而且還能夠把菠菜煮熟了，大家吃了這樣的菠菜會更加有助於肝臟的保養。

　　哪些中草藥可以養肝護肝

　　1、紅棗

　　紅棗不僅是一種深受老百姓喜愛的食品，也是一味常用的中藥。中醫很早就有用紅棗組方的“養肝湯”來養肝排毒的方法。由於紅棗內含有三萜類化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，紅棗還能提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟、增強免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的體內蛋白相對偏低，而紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。

　　最常用的方法是將紅棗煎水服用，這樣既不會影響保肝的藥效，也可以避免生吃所引起的腹瀉。將10—30克紅棗洗淨，並用小刀在其表皮劃出直紋來幫助養分溢位，然後加適量的水煮1小時左右即可。也可以在粥里加入紅棗，做成棗粥食用。另外，將紅棗加工製作成紅棗蓮子湯、紅棗花生湯等也是比較常見的方法。

　　2、百合

　　百合性平、味甘，含有豐富的蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。它具有益氣補中、益肺止咳的作用，並可軟堅安神。它裡面所含有的秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用，因此經常食用百合可以起到防治肝硬化的作用。另外，新鮮的百合富含黏液質及維生素，這些非常有利於面板細胞的新陳代謝，實為養顏美容之佳品，所以女性朋友可以多吃。

　　如果用鮮百合，一定要將鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗淨後在沸水中浸泡一下，這樣可以除去苦澀味。百合並不適合所有人，它性寒，比較黏膩，那些老是感覺肚子發涼、稍微吃一些涼東西就拉肚子、喜歡喝熱水吃熱飯的人還是少吃為好。

　　3、靈芝

　　靈芝裡面含有靈芝多糖，這種物質是保護肝功能以及清楚血毒的“功臣”，有助提升人體免疫系統功能和人體的內缺氧能力。另外，這些多糖成分還能夠清楚體內的自由基、抵抗輻射傷害、提升肝臟骨髓血液進行DNA、RNA蛋白的合成作用。

　　《神農本草經》中記載，靈芝有益肝氣，明代李時珍所著的《本草綱目》亦記載，“靈芝明目、補肝氣、安精魂”。靈芝性平無毒，入五臟，固本培元，扶正祛邪，在眾多的中草藥中，能同時起到這些作用的只有人蔘和靈芝。但人蔘的禁忌比較多，體質實熱者不宜用，氣候轉暖時不宜用。而靈芝扶正而不助火，祛邪而不傷正，在八綱辯證治療中，陰陽、表裡、寒熱、虛實皆可用之。

　　4、五味子

　　五味子中富含多種活性成分——木脂素，此類物質可以增強GSH-PX和SOD等酶的生物活性，具有保護肝細胞膜、抗脂質過氧化、促進蛋白質生物合成和肝糖原生成等作用，可以幫助促進損傷的肝細胞的修復，增長以及抑制肝細胞病變。另外，五味子還可以促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害，並能使到因為濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織的再生。

　　一般中藥店銷售的皆是以蜂蜜蒸熟的蜜制五味子，顏色烏黑，具有調養五臟、強心鎮定的功能。五味子斂肺滋腎，可與紅棗、黃耆等一同入菜，做成粥品，對養肝相當有助益。

　　5、黃芪

　　北芪又稱黃芪，它具有補氣養血的功效。因為很多肝病患者常出現乏力的症狀，中醫認為肝藏血，所以用黃芪可以提高機體免疫功能和抵抗力。黃芪對健康人既起到防止感冒，又預防肝病的作用，而對慢性肝病患者則可以促進肝病的痊癒，或者減輕症狀。而且黃芪對人體還有健脾的作用。

　　黃芪能補中益氣固表;枸杞子能養肝補腎明目，均為性平味甘。合而燉乳鴿，能養肝補氣、提神益氣，且醇香可口，是老年人和婦人春困夏乏時的養生湯品，並對老年性體虛眩暈，症見頭暈眼花、性慾下降有很好的調養作用。

　　6、丹蔘

　　丹蔘主要成分是丹蔘酮，具有活血化瘀、養血安神之功效。近年來研究發現，丹蔘能改善肝內微迴圈，降低血液黏稠度，降低肝門靜脈的壓力，增加肝細胞血流量，改善肝細胞的缺氧狀態，調節免疫功能，減輕肝細胞變性壞死，促進肝細胞的再生，抗肝纖維化並且使得早期形成的肝纖維溶解以及具有抗腫瘤的作用。

　　丹蔘有涼血散瘀功能，和清熱解毒藥配伍，可治療瘡癰腫脹，能增加巨噬細胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促進組織修復。例如四物湯，由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥配製而成。

　　7、冬蟲夏草

　　冬蟲夏草含有多種氦基酸成分和多種無機元素，能保護肝細胞，促進肝功能的改善與恢復。蟲草菌絲還具有啟用肝臟枯否細胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬蟲夏草能增強乙肝患者單核巨噬細胞的吞噬功能，主要是T細胞功能的改善以及NK活性、巨噬細胞功能的提高，從而使得機體清除肝炎病毒的能力加強。

　　蟲草雖好，但是由於不是經常可接觸到的食材，若是到一些非正規零售終端去買，就較有可能買到假貨，因為不少賣家都在冬蟲夏草中做了手腳。在購買時要一看“草形”，二觀“草色”，三聞“草味”，這樣可減低受騙機率。在大多數情況下，冬蟲夏草越完整、蟲體越飽滿、蟲體越大、子座適當的長而不要太長***俗稱：草頭***，其內在品質相比較概率越好。

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