胎菊的食用方法和胎菊的注意事項

  胎菊茶可以治療由熱風引起的感冒和頭痛等疾病。胎菊的食用方法有很多種。那麼,下面是小編給你介紹的,希望對你有幫助。

  胎菊的食用方法

  胎菊枸杞茶

  枸杞性溫熱,色澤紅亮;胎菊性微寒,色澤暖黃。搭配起來枸杞中和了胎菊的寒性,***甜潤、滋養,即便是體弱的人也合適。

  胎菊金銀花

  當然,搭配胎菊茶飲時也要考慮到自己的身體需求,若是您體內燥鬱之氣旺盛,建議可以搭配金銀花之類。

  胎菊水晶糕

  胎菊茶點其實很簡單,胎菊沖泡後,茶湯、花瓣分離待用,茶湯可直接用來和麵,和好以後或蒸或烤都可以。蒸、烤時在茶點底部鋪一層胎菊花瓣更入味。

  胎菊茶凍

  夏天適合做胎菊茶凍,熱水沖泡胎菊、枸杞、大棗等備用,準備適量果凍粉用沸水調勻,倒入模具,冷卻冰鎮後即可。

  胎菊的注意事項

  1. 對中樞神經有鎮靜作用;

  2. 有解熱作用;

  3. 增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用;

  4. 有抑菌作用,菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒***PR3株***均有抑制作用。

  在沖泡胎菊茶的時候,應該將少量的菊花放到玻璃杯中,然後用開水沖泡三五分鐘就可以了。建議每次沖泡的菊花茶不要全部喝掉,而是應該剩下三分之一再次沖泡,這樣製作出來的菊花茶味道以及香味都會更加持久。

  菊花茶的飲用方法

  ①取胎菊10克,沸水沖泡,代茶飲用,可疏風清熱,平肝明目,對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。

  ②取胎菊10克,茶葉3克,一併沖泡,可防治早期高血壓。

  ③取菊花、山楂、金銀花各10克煎水代茶飲,或研末沖水飲用,有化淤消脂、清涼降壓、減肥輕身功效,適用於肥胖、高血脂、高血壓等病症患者食用。

  [原料]胎菊15克***鮮品加倍***、冰糖20克。

  [做法]取胎菊花,沸水沖泡10分鐘,入冰糖溶化即可。

  [用法]每日2劑,代茶飲用。

  胎菊的性味及主要營養成分

  【性味】甘,性寒

  【營養成分】 菊酮、黃酮、氨基酸、葉酸、維生素B、碘等。

  胎菊和菊花的區別

  胎菊菊花菊科菊屬植物的栽培種,是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉,也稱藝菊,又稱鮑菊。品種已達千餘種。多年生草本植物。株高20-200cm,通常30-90㎝。莖色嫩綠或褐色,除懸崖菊外多為直立分枝,基部半木質化。

  胎菊和菊花的區別就是其味道各有不同

  用胎菊泡的菊花茶,味純正,濃冽,色澤金黃,含有花蜜的清香,而且泡久了也不會散開。

  胎菊是航白菊中最上品的一種,第一次在杭白菊花朵未完全張開的時候摘收下來的為胎菊,前兩次採摘的質量最好,經乾燥加工出來後為特級花選用的是頭序花蕾初開的嫩芽,精心的蒸制,烘焙而成.具有獨特的味道.以它的稀少而頗為珍貴.現代的都市人工作忙碌、菸酒侵蝕、環境汙染又缺乏良好的飲食習慣,普遍都有著各種上火的症狀***青春痘、口腔潰瘍、舌苔厚白、目赤、小便黃等等***。而年輕一代的工作生活娛樂中,往往離不開上網及長時間面對電腦。輻射和光汙染更加劇了眼睛的長期疲勞,造成了視力日趨減退。如果你覺得經常性視覺模糊並開始看不清細小文字的時候,一定要改善不良的生活習慣,嘗試日常泡飲杭白胎菊。