洋蔥炒菜做法

　　洋蔥能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。那麼是什麼呢?以下是小編為您整理的有關資料，希望對你有幫助。

　　一：木耳洋蔥肉絲

　　主料：瘦肉250g，洋蔥1個，木耳10個。輔料：鹽1勺。

　　食譜做法

　　1、把木耳泡好、切絲。

　　2、洋蔥洗淨切絲。

　　3、肉切絲，放入姜、鹽、生抽、花生油醃10分鐘左右。

　　4、木耳洋蔥分開炒七成熟。

　　5、肉炒差不多後倒入之前炒好的洋蔥和木耳混炒，起鍋。

　　二：炸洋蔥花條

　　主料：洋蔥1個，雞蛋1個。輔料：生粉。

　　食譜做法

　　1、把洋蔥切片，把雞蛋打散，洋蔥裹上蛋液和生粉，加點鹽，油燒熱炸的翻黃出鍋。

　　三：洋蔥炒蛋

　　主料：洋蔥一個，雞蛋3個。輔料：鹽，油，黃酒，醬油，糖，大蔥按個人喜好。

　　食譜做法

　　1、1.準備好食材。並把雞蛋打勻，洋蔥切成片，要放的蔥切好。

　　2.先炒雞蛋。放入適量油，雞蛋不用炒很熟。把炒好的雞蛋放入碗裡。

　　3.炒洋蔥。放入適量油，倒入洋蔥，加黃酒，少許醬油，再放少許水，爆炒。

　　4.把炒好的雞蛋放入洋蔥中，炒均勻。加入一小勺糖，再加少許鹽。

　　5.等菜熟後，放入蔥，用鏟子翻炒幾個身。

　　6.把菜裝入盆中。完畢。

　　四：洋蔥南瓜

　　主料：南瓜半個，洋蔥半個，鹽適量，糖適量，蠔油少許，油少許，青椒少許。

　　食譜做法

　　1、南瓜處理好備用。

　　2、洋蔥切好備用。

　　3、燒熱鍋放油燒油熱，倒入南瓜翻炒勻放少許的水燜一下差不多熟了就倒入洋蔥，青椒一起翻炒勻後，放點鹽、蠔油、糖炒勻就裝盤了。