孕婦秋天吃什麼養生粥

  對於孕媽媽而言,在秋天要喝什麼粥進補身體呢?別走開,接下來,小編就和大家分享孕婦秋天養生粥,希望對大家有幫助!

  孕婦秋天養生粥

  八寶粥

  用料:

  糯米150克、桃脯15克、蜜棗25克、糖蓮子25克、杏脯25克、冬瓜條25克、核桃仁25克、山楂糕25克、白糖、桂花醬各適量。

  製法:

  1、將冬瓜條切丁。

  2、將山楂糕切丁。

  3、將糯米淘洗乾淨。

  4、將糯米及其他各料放入鍋中,加水燒沸後改用小火熬成稠粥,加入桂花醬和白糖拌勻。

  愛心提示,本食譜功效:此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦食用。

  鮮滑魚片粥

  [原料]

  優質粳米、草魚淨肉各100g,豬肉200g,腐竹40g

  [調味料]

  味精1g,精鹽、薑絲、蔥、太白粉各5g,香菜10g,胡椒粉0.5g,麻油20g

  [做法]

  1.豬骨洗淨敲碎。

  2.腐竹用溫水泡軟。

  3.粳米淘洗乾淨。

  4.將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋,加水***約1500g***,先用大火燒開,改用小火慢熬1個半小時前後,放入鹽***3g***,味精***0.5g***,調好味,揀出豬骨。

  5.草魚9***或鯇魚***洗淨,斜刀切成大片,厚以0.3cm為宜,用鹽、太白粉、薑絲、麻油拌勻,倒入***的粥內輕輕撥散,待粥再滾起,端離火位,用碗盛起,撒上胡椒粉、麻油即可食用。

  [營養]

  內含蛋白質59.8g,脂肪144g,碳水化合物87.9g,鈣219mg,磷1231.5mg,鐵19.6mg,維生素A2國際單位,維生素B11.3mg,維生素B20.42mg,尼克酸5.6mg,能產熱1407.4kcal。

  [功能]

  健脾益氣、養血壯骨、生精下乳,富含營養,除蛋白質、脂肪及碳水化合物含量有些高外,還富有鋁、磷、鐵,因而有良好的生血、壯骨作用,並能有效地促進乳汁的分泌。

  淮山芡實粥

  用料:淮山藥、芡實各50克、粳米100克、豬油、精鹽各適量。

  製法:

  1、將粳米洗淨,用少許清鹽醃拌,放入沸水中先熬。

  2、把淮山藥、芡實用水稍浸過,去雜質洗淨。

  3、將粳米、淮山藥、芡實放入鍋內同煮,待粥成時,加豬油、精鹽調味即可。

  愛心提醒孕婦此粥功效:補益脾胃、養心安神,對孕婦心悸、失眠多夢、面色萎黃、記憶力減退、注意力不集中等症有顯著功效。

  雞肉粥

  用料:生雞1只***500克***,粳米50克、精鹽、醬油、香油、生薑、大蔥各適量。

  製法:

  1、將粳米淘洗乾淨。

  2、將雞洗淨,放入沸水中焯一下。鍋內放水,用旺火燒開,將雞下鍋,加蓋,用微火***保持水開為準***煮40分鐘,撈出,放入涼開水中泡涼,再撈出控幹水,在外皮抹上香油,以保持雞肉光亮,不縮不老。

  3、將粳米倒入鍋內,加原汁雞湯,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便成雞肉粥。食用時將雞粥盛入碗內,將雞肉切片裝盤,用蔥、姜、精鹽、醬油、香油調勻成佐料,蘸食。

  孕婦秋天養生湯

  沙蔘玉竹煲豬踭

  原料:沙蔘60克,玉竹60克,豬踭750克,蜜棗4個。

  做法:豬踭先“飛水”,然後把所有材料放入瓦煲,大火煲滾後,改文火煲2小時。

  功效:沙蔘功能養陰清肺、益胃生津;玉竹具有養陰潤燥、除煩止渴的功效。故此湯養陰生津、清肺潤燥。

  太子參百合瘦肉湯

  原料:太子參100克,百合50克,羅漢果半個,瘦肉750克。

  做法:瘦肉洗淨,切厚塊;太子參、百合、羅漢果洗淨。用料放入煲內,加清水適量,武火煮滾後,改文火煲約2小時。

  功效:太子參性平,味甘、微苦,功能補肺健脾,益氣生津;百合性甘、微寒,可潤肺止咳、清心安神;羅漢果甘、酸,性涼,有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。故此湯具有益氣生津、潤肺止咳之功。適宜氣虛肺燥而見咳喘氣短、口乾咽乾、咳嗽者飲用。

  菜乾陳腎蜜棗湯

  原料:臘鴨腎***陳腎***4個,豬踭500克,白菜乾250克,蜜棗4個。

  做法:菜乾切段;臘鴨腎用溫水浸軟,切件;豬踭洗淨。把全部用料放入瓦煲內,加水適量,武火煮沸後,文火煲約2小時。

  功效:菜乾能通利腸胃、下氣消食;陳腎功效清熱下氣;合而煲豬踭,有清肺熱、祛痰火、通利腸胃的功效,適用於乾咳無痰、咽乾口燥、大便乾結者服食用。

  雪梨南杏瘦肉湯

  原料:雪梨4個,南杏30克,瘦豬肉750克。

  做法:將雪梨、南杏、瘦豬肉同時放入瓦煲內煲滾後,改文火煲2小時即可。

  功效:南杏性微溫,味苦、辛,具有補肺潤燥止咳功效。本湯具有生津潤燥、止咳化痰之功。

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