白菜凍豆腐湯的家常做法
大白菜被譽為“菜中之王”,常食大白菜,可防癌、清熱解毒等等。你瞭解白菜凍豆腐湯要怎麼做才好吃嗎?接下來,小編跟你分享。
製作白菜凍豆腐湯需要準備的材料
白菜凍豆腐湯烹飪過程中的步驟圖
1.白菜、凍豆腐***解凍***、蔥。
2.把白菜掰成塊狀,洗淨,瀝乾水分。
3.起鍋熱油,爆香蔥花。
4.放入白菜,翻炒至塌秧。
5.烹入生抽,翻炒均勻。
6.加適量清水。
7.燒開後,放入凍豆腐。
8.小火燉制8分鐘左右,加鹽調味.
9.再燉制2分鐘,加味精提鮮,即可關火。
10.出鍋盛入碗中即可。
白菜的選購
選購白菜的時候,要看根部切口是否新鮮水嫩,整棵買要選擇卷葉堅實有重量感的,切開的要買斷層面水平,無隆起的較新鮮。白菜含有氧化酵素,切開後會活性化,發生褐變致使維生素C氧化,因此最好買整棵。
白菜的儲存
冬天可用無毒塑料袋儲存,如果室內溫度過低,可把食品袋從蔬菜的根部套上去,然後把上口紮上;如果溫度在0℃以上,可在白菜葉上套上塑料袋,口不用扎,根朝下戳在地上即可。
最近訪問
- 白菜凍豆腐湯的家常做法
- 保險代理給客戶的一封信
- 軍師聯盟汲布結局是什麼怎麼死的
- 女人異性緣好的面相有什麼特徵
- 對女生說最感人的話
- 電腦顯示器有波紋怎麼回事
- 政協會議開幕會主持詞
- 科目四考試一次性通過必備技巧
- 銀行安全警示語
- 熱情讓青春燦爛作文
- 頭像簡約清新唯美圖片
- 好吃的西紅柿雞蛋湯要如何做
- 浙江中考英語閱讀精選題附答案
- 有關我愛你中國漢字的精美手抄報設計
- 小學致家長的一封信模板
- 地產新媒體銷售案例分析
- 衣服沾上膏藥怎麼洗
- 晚餐用英語怎麼說
- 文藝小清新攝影作品
- 暑假學習計劃時間怎麼安排
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字