孕婦能吃蛇肉不

　　蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。下面是小編收集的關於孕婦吃蛇肉的資料,歡迎大家點選閱讀.

　　蛇肉的營養價值

　　蛇肉含人體必需的多種氨基酸，其中有增強腦細胞活力的穀氨酸，還有能夠解除人體疲勞的天門冬氨酸等營養成分，是腦力勞動者的良好食物。蛇肉具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。蛇肉中所含有的鈣、鎂等元素，是以蛋白質融合形式存在的，因而更便於人體吸收利用所以對預防心血管疾病和骨質疏鬆症、炎症或結核是十分必要的。蛇肉含有豐富的營養成分，脂肪中含有亞油酸等成分，而膽固醇含量則低於豬肝、雞蛋等，對防治血管硬化等有一定作用。

　　蛇肉肉質細嫩、味道鮮美可口，是營養豐富的美味佳餚。它具有高蛋白質、低膽固醇的優點。蛇肉富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素Bl、維生素&等。蛇油含有的亞油酸、亞麻酸等非飽和脂肪酸達22種之多。

　　孕婦可以吃蛇肉嗎?

　　慎吃。

　　蛇肉營養豐富，其中含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分。對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。對小兒和孕婦尤有補益功效。

　　但是蛇肉寄生蟲多，食用了含有寄生蟲的蛇肉有可能導致孕婦流產。

　　孕婦可以喝蛇湯嗎

　　蛇肉營養豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對身體虛弱和病後需要調養的人來說是不錯的營養食物。但是蛇肉含有大量的寄生蟲，並不建議孕婦食用。那麼孕婦可以喝蛇湯嗎?把蛇肉煮成湯後，湯水中含有蛇肉的營養物質，寄生蟲問題是否能得到解決呢?

　　對此，專家建議孕婦也不宜喝蛇湯。雖然經過處理，但是蛇肉中含有的寄生蟲問題依然存在。因為蛇體內的一些寄生蟲不怕高溫，即使經過了烹調也不能被完全殺死，最好是不要食用。

　　哺乳期能吃蛇肉嗎

　　蛇肉中的營養成分很高，富含多種人體必需的多種氨基酸。孕婦不建議食用，那麼處於哺乳期的產婦能吃蛇肉嗎?蛇肉性涼，產婦食用後給寶寶餵奶，奶水也會受產婦食物的影響變性涼，寶寶飲用後容易引起拉肚子等問題。因此，哺乳期的女性最好不要食用蛇肉。產婦可以選擇其他方法滋補身體，多吃營養豐富的食物。

　　食用蛇肉一定要購買專業養蛇場的蛇，避免寄生蟲問題，同時用高壓鍋將其徹底的壓熟，同時孕婦和產婦不宜參與烹調，避免在烹飪之前感染寄生蟲。

　　吃蛇肉的禁忌

　　吃蛇肉可以起到祛風除溼、活血祛瘀、消腫止痛、解毒潔膚的多種功效，這點已經得到專家認可。蛇肉還具有強壯神經、延年益壽之功效。其蛋白質中含人體必需的八種氨基酸，而膽固醇含量很低，對防治血管硬化有一定的作用，同時有滋膚養顏、調節人體新陳代謝的功能。日常飲用蛇肉要注意以下的注意事項：第一，小兒不宜食用，尤其是來源不明的蛇肉;

　　第二，蛇腦、蛇肉不宜食用;

　　第三，蛇肉不宜與豬肉、牛若、辣椒一起食用;

　　第四，蛇肉不宜與土豆、洋蔥、橘子、鯉魚一同食用;

　　第五，蛇肉與大蒜一同食用會刺激腸胃粘膜;

　　第六，食用蛇肉後不宜喝茶、喝酒。

　　第七，蛇肉與綠豆一起食用會中毒;

　　第八，蛇肉禁止與黃鱔一同食用;

　　第九，陽虛內熱、脾胃溫熱、高血壓患者慎吃或禁食;

　　第十，陽熱亢盛或陰虛內熱所致的發熱面紅、煩躁口渴、便祕、尿赤者忌用;

　　第十一，蛇肉一定要徹底煮熟，禁吃半生不熟的蛇肉;

　　第十二，吃蛇肉固然對面板有一定的好處，但是不能多吃，尤其是女性群體，如果吃蛇肉過多會出現體毛厚重、聲音粗厚等男性特徵。