傣族餐廳店面裝修效果圖
餐飲企業是旅遊服務業的重點組成部分,近十幾年來取得了突飛猛進的發展。餐飲業的人力資源開發與管理不僅對餐飲企業自身的發展意義重大,而且對旅遊服務業的發展具有先導作用。以下是小編精心推薦的一些,希望你能有所感觸!
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餐廳店面的設計要點
在忙忙碌碌的生活形態下,就餐是一天裡家庭成員相聚的惟一時間。一個理想的餐廳裝修應該能產生一種愉悅的氣氛,使每一個人都能感到鬆弛。如果餐廳能有助於家庭成員相互和諧會談,就更有益了。
1、餐廳最好獨立,不提倡“模糊雙廳”
面積較大的家庭最好設獨立的餐廳,如果面積有限,也可以餐廳和客廳,或者餐廳和過廳共享一個空間,但餐廳和客廳或過廳應有明顯分割槽,如通過地面或天花的處理來限定出就餐的空間,最好不要出現空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。
2、餐廳要能創造一個輕鬆和休閒的空間
餐廳應該是明間,光線充足的餐廳,能帶給人進餐時的樂趣。餐廳淨寬度不宜小於⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,還應有配置餐具櫃或酒櫃的地方。面積比較寬敝的餐廳可設定吧檯、茶座等,為主人提供一個浪漫和休閒的空間。
3、餐廳的位置最好與廚房相鄰,但不宜在廚房內
餐廳與廚房的位置最好相鄰,避免距離過遠,耗費過多的配餐時間。但對於中餐的烹飪習慣來說,餐廳不宜設在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮溼,人坐在其中無法愉快用餐。
4、餐廳應該簡潔、明快,給人輕鬆愉快的感覺
餐廳裝修最好採用容易清潔的材料,造型要簡潔,不宜過於繁瑣使人產生壓抑感。色彩要用暖色調和中間色調,避免使用“非可食色”。要善於運用照明來烘托就餐的愉快氣氛,餐廳一般都用能伸縮的吊燈作為主要的照明,配以輔助的壁燈,燈光的顏色最好是暖色。
餐廳店面裝修設計的基本要求
1、空間的寬敞化
居室客廳的設計,製造寬敞的感覺是一件非常非常重要的事情,不管固的空間是大還是小,在室內設計中都需要注意這點。寬敞的感覺可以帶來輕鬆的心境和歡愉的心情。
2、空間的最高化
居室客廳,是家居最主要的公共活動空間,不管你是否做人工吊頂,都必須確保空間的高度性,這個高度性是指客廳應是家居中空間淨高最大者***樓梯間除外***。這種最高化包括使用了各種視錯覺處理。
3、景觀的最佳化
在室內設計中,必須要確保不管從那個角度所看到的客廳的美感,這也包括了主要視點***沙發處***嚮往所看到的室外風景的最佳化。客廳的裝修應是整個居室最漂亮或最有個性的一個。
4、照明的最亮化
居室客廳應是整個居室,光線***不管是自然採光或人工採光***最亮的一個,當然這個亮點不是絕對的,而是相對的。也許在一些實際活動中***例如看電視什麼的***你並不需要很亮的光線,但在其他的日常居住活動中,亮光是不可缺少。
5、風格的普及化
不管你或者任何一個家庭成員的個性或者審美如何的特點,除非你平時沒有什麼親友來往,否則你必須確保其風格被大眾所接受。這種普及並非指裝修得平平凡凡,而是需要設計師,設計成讓人和諧和比較容易接受的那一種風格。