中餐廳店面裝修效果圖

　　生活水平的提高和生活節奏的加快,越來越多的人選擇在外就餐,餐飲企業蓬勃發展。但由於餐飲行業自身的種種原因,其行業標準體系卻遲遲未建立。以下是小編精心推薦的一些，希望你能有所感觸!

　　展示

　　中餐廳設計時，其中最重要的是顧客用餐問題。我們在滿足顧客休息就餐的同時，良好的就餐衛生及餐廳廚房的良好設計都影響著顧客的心情。鄭州中餐廳專業的設計公司將為您解決這一問題。鄭州九鼎裝飾設計公司。

　　中餐廳包間的設計應儘量避免以下問題：

　　1〕包間的門不要相對，儘可能錯開。

　　2〕桌子不要正對包間門，否則，其他客人從走道過一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。

　　3〕一些高檔包間內裝置餐間，備餐間的***最好要與主***分開，同時，備餐間的出口也不要正對餐桌。

　　中餐廳燈光設計

　　中餐廳燈光太亮或太暗的就餐環境會使客人感到不適，桌面的重點照明可有效的增進食慾，而其他區域則應相對暗一些，有藝術品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結合可使整個環境富有層次。此外，還應避免彩色光源的使用，那會使得餐廳顯得俗氣，也會使客人感到煩躁。

　　中餐廳通風及排煙設計

　　餐廳與包間都需有良好的通風及排煙。一進去就有一股煙味、酒味、黴味，以及各種菜餚的混合味道，將把客人趕走，其問題就出在通風。賓館在裝置的佈置與安排上要特別注意這一問題。產生這一問題有多種因素：廚房負壓不夠是常見的問題之一，增加負壓可避免廚房油煙及菜味的逸出，還可避免整個酒店通風的串味。

　　中餐廳分吸菸區和非吸菸區可以減少吸菸對非吸菸客人的影響，當然，通風設計時應考慮到這個問題這一區域通風量的增加可減少對其他區域的影響。通風方面另一常見問題是出風口正對客人或餐桌，那會影響客人的舒適及菜餚的質量。