酒店銷售方案

  根據酒店形象及經營現狀和目標要求,謀劃並設計公關戰略,專題活動和具體公關活動力求最佳,來設立方案。下面小編給大家分享,歡迎參閱。

  鑫進蛟龍大

  一:蛟龍大酒店銷售的幾個要素:

  1、銷售的實質:銷售最明顯的特點是科學的讓利於消費者。並付出一定的財力、物力與人力的投入。為的是酒店長久的銷售優勢。健全銷售管理系統,這種投入不是盲目性的,也不是暫時性的,因為只要市場存在,就必須有銷售的存在,就必須針對市場變化而進行酒店銷售戰略的變革。

  2、銷售的要求:第一酒店銷售不是部門就能單一完成的,酒店成員實際都是圍繞這個目標而進行的工作,第二是一旦制定了銷售的方案與方法,就要具體落實。不能成為形式化和口頭化的工作,它更注重管理層對於部門之間的協調、組織和安排。

  3、銷售的影響:酒店的人力資源架構決定酒店各部門的職能和任務。酒店面對銷售最大的難題是觀念的轉變,很多管理者都在辛苦工作,但是做為一種成績的衡量,只注重沒有大的過失,缺少明確的職能與任務。酒店銷售就是要給予部門的管理與經營者一定的任務,以任務完成情況來評估部門是否達到酒店要求,也用來發現潛在問題和矛盾。

  4、銷售的體現:在銷售環節中,最大的收穫不是贏取多少利益,更重要的是發現酒店內部問題,並通過方法改變與杜絕潛伏的隱患。只有不斷髮現問題並解決問題才是蛟龍酒店發展的重要核心。

  5、銷售的矛盾:酒店銷售任務相對是個龐大的系統。既有戰略性的也有戰術性的,只有科學的確定戰略才是首要的。具體操作中會產生意想不到的困難和矛盾。做為管理層要有這方面的預測。

  6、銷售部建全蛟龍酒店銷售方法:

  1、市場資訊的蒐集和整理,制定部門銷售任務。

  2、市場細分與制定銷售方案。

  3、樹立酒店品牌與市場信譽為主的核心銷售思想。

  4、具體落實銷售方案。

  二:蛟龍大酒店銷售活動各月明細:

  一月份

  ***1***政府機關、各大企事業單位年終總結會做為市場開發重點。結合會議規模給予免費客房、洗浴門票等優惠政策,吸引客源。

  ***2***酒店推出年貨大禮包售賣,增加收益。

  ***3***選取酒店大客戶春節前贈送禮品以拉近彼此間距離。

  ***4***走訪市場,提前做好“春節”年夜飯的預訂工作。

  ***5***元旦,常規宣傳,預算費用:500元,製作宣傳品和橫幅。

  ***6***1月31日——2月5日,除夕、春節,預算費用xxx元,年夜飯、除夕晚會、新春家宴。

  二、三月份

  ***1***酒店進入經營淡季,客房加大促銷力度:

  A、採取同時入住3間客房即免費1間或單間房連續入住3晚即免費1晚,退房時間可延遲至次日16:00不加收半日房費的客房優惠舉措。

  B、每日推出特價房。

  C、推進酒店長包房的銷售:給予房價、餐飲、洗浴優惠政策吸引長包房客人,以提升酒店客房的出租與收益。

  D、採取客房與洗浴聯動的方式,住店客人免費洗浴門票,促進住店客人的洗浴消費。

  ***2***時值春節,餐飲部推出不同品種與價位的年夜飯,預訂年夜飯贈送酒店客房或洗浴門票。

  ***3***元宵節,針對進店消費的賓客開展趣味燈謎競猜活動,在酒店前廳和洗浴大堂分別放置金桔樹,樹枝上懸掛各種燈謎,根據謎面難度設立A、B、C三個等級,猜中者,分別獎勵價值不同的小禮品。

  ***4***2月14日情人節,客房8折優惠,當日入住酒店客人贈送玫瑰花與巧克力,次日可延遲退房至16:00不加收半日房費;西餐廳佈置浪漫溫馨氛圍,推出情人節套餐。

  ***5***3月份酒店色彩繽紛“紅、綠、藍”。

  A、3月5日學習雷鋒紀念日***公益形象活動***費用預算:3000元,購買雷鋒帽、工具。組織酒店人員若干,分成小組,清理沿街小廣告;開展用心工作,爭創雷鋒班組。在多功能廳播放《雷鋒》電影。

  B、3月8日婦女節,常規節日推廣,費用預算:500元,購買鮮花、製作海報。凡節日當天蒞臨酒店的女性均免費贈送康乃馨鮮花一支。

  C、3月12日植樹節,公益活動,費用預算:3000元,車輛、樹苗、鐵杴、景區費用。聯手景區,邀請上年度消費排名前20位客人攜子女同來植樹。

  D、3月15日消費者權益日,結合宣傳,開展誠信經營,顧客至上活動。店內圍繞“親情服務”“感動服務”開展服務評分活動,物件主要有:就餐客人、住宿客人、洗浴客人填寫服務意見表,即有可能成為蛟龍大酒店服務監督賓客,享受一年免費入住一次客房,洗浴免5張門票。

  F、3月22日世界水日***常規公益形象活動***,費用預算:1500元,製作海報和印刷宣傳品。酒店針對客人及員工開展節約用水、造福人類的活動,旨在提高員工節水意識及公眾形象。在客房內,擺放節水標籤,對於連住兩天以上的賓客,床單、被罩、枕套及毛巾、浴袍等布草不需要一天一換,酒店免費提供清心茶或免費水洗襯衣,以此達到節約降耗的目的。

  ***6***推出“開江魚、山野菜”美食節。通過以上舉措增加酒店賣點,提升酒店知名度與整體收益。

  ***7***拜訪本市各大企事業單位,做好“三、八”節酒店聯歡活動促銷。

  ***8***對蛟河市外圍商務散客、旅行社的開發。

  ***9***做好“五、一”期間婚宴的促銷。

  星級酒店營銷方案

  一、銷售部:

  1、旅行社客源

  ***1*** 把價格做槓桿,在旺季追求利潤最大化,在淡季時追求高的出租率,吸引各社團隊。

  ***2*** 穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要遊覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發,主要以價格為槓桿,接待好各社的老總,保證節日用房,障礙基本不存在問題,而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率,那就必須對計調部人員進行公關。

  ***3*** 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

  ***4*** 推出“年價團隊房”***一年一個價***。

  ***5*** 為擴大餐飲消費,團隊要求含早餐、正餐。

  ***6*** 加強日本團、韓國團、會議等促銷。

  2、會務客源促銷

  ***1***促銷時間:上半年1至4月

  下半年10至12月

  ***2***促銷物件:***a***政府各職能部門***b***本地商務公司***c***島外商務公司

  ***3*** 以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

  *** 建全代理制,組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的,學術研討,培訓班會議和事業單位的會議。

  3、散客客源

  散客市場客源的開發,是我們酒店客房追求的最主要的客源市場,要在有限的房數提高總量,散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場,重點是海口市場,其次是島內其它縣市,從戰備方向上來講最後的重點移向島外,廣東、上海和北京等地。

  1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯絡,穩定現有客戶,大力開發新客戶,本地市場客戶要逐一登門拜訪。

  2、針對散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

  3、根據不同客人的需要,設計多種套餐***包價***,含客房、餐飲、。

  4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。

  5、擴大司機拉客量,對計程車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。

  6、開闢網上訂房,加強網路促銷,擴大網路訂房中心的訂房,

  二、餐飲部

  ***1*** 增加品種和特色菜,降低價格,提高質量。

  ***2*** 舉辦“美食節”,中西餐培訓班。

  ***3*** 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。