葛根的種植方法、使用方法
葛根,為豆科植物野葛的乾燥根,習稱野葛。那麼,對於葛根在種植上有什麼方法呢?接下來,小編就和大家分享葛根的種植方法,希望對大家有幫助!
葛根的種植方法
一、選擇良種。葛根的優良品種主要有:木生葛根、葛根大王、贛葛3號、宋氏葛根等。
二、選擇整地。⑴選地:選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植,排水不暢且土質粘重的地塊不宜栽種葛根。⑵栽苗前的整地、施底肥。整地於2月中下旬開始,首先清除種植地裡的灌叢、雜草、石頭等,再根據土壤排水情況,做成1-2米寬的畦,然後在畦上挖種植穴,穴長、寬、深各40-50釐米,兩穴間距1-1.2米,每畝挖400-600穴。穴內施有機肥***農家肥***,按每畝1000公斤以上,和土壤充分拌勻,回填進穴中,做成高於地面30釐米高的葛墩。
三、定植。最佳定植期為3月中下旬至4月上旬***中午氣溫不得低於10℃***,將株苗***帶根***或截苗***含2莖節,不帶根***與地面成30度斜栽入土。注意須將株苗莖節處的生長點露出土面;截苗的兩莖節必須一節在土內,一節在土外。栽後將土壤壓緊、壓實,澆足定根水。根據天氣,經常溼潤土壤,若天氣乾燥,最好蓋上一層保溫、保溼之類的稻草等物,以促進苗木儘快發芽生長。
四、加強管理。苗木定植後應注意檢查,發現死苗及時補栽。當苗長到25釐米長時,施尿素或人畜糞進行催苗,以後視長勢可再追肥1-2次。
在追肥以後這段時間,雨天應注意清溝排水,寧可稍幹,切勿過溼。結合天氣、葛苗長勢,應做到及時除草,防止草荒。6月中旬後,葛苗已基本覆蓋地面***讓基席地生長,不搭架引蔓***,一般無需再中耕除草。因其固氮力強,中後期亦不需再追肥,但每年春季需補施適量農家肥。葛根雖然抗逆性強,但也會出現一些病蟲害,必要時進行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。
五、採收。葛根可當年採挖,也可第二年採挖。一般11-12月份採挖澱粉含量最高。採挖時,先扒開葛墩,把大的挖取,把小的留在地裡讓其繼續生長,採好後把土填回。
六、低成本加工技術
1、葛花茶:立秋後當花未全放時採收,去掉梗葉,晒乾後袋裝即可。採收時,以朵大、淡紫色、未開放者為上品。
2、葛根片:將葛根根塊採挖、洗淨、去皮,成橫斷面切片,晒乾後或烘乾後袋裝即可。
3、葛粉:①清洗根塊:將表面光滑、無破損的葛根放進水池洗淨。②粉碎磨漿:預備一個缸池,用磨漿機***普通紅薯磨碎機即可***將葛根塊磨碎,磨碎的漿末盛於缸池內。③漿渣分開***過濾***:選一個潔淨的大池***水泥池即可***,也可用寬幅的塑料布鋪墊,四周壓好,再用130-160目的鋼絲篩子置於池上,在篩內鋪上紗布包裹,把漿末盛於紗布上,注入清水,充分攪動,使澱粉隨水漏在大池內,反覆加水,直到澱粉與粉渣分離乾淨。④沉澱:澱粉漿沉澱48小時後,舀幹澱粉上面的水,取出澱粉塊。⑤乾燥:把取出的澱粉塊烘乾或晒乾,袋裝出售或以備深加工。
葛根的使用方法
1、時氣頭痛壯熱:生葛根洗淨,搗汁一大盞,豉一合,煎六分,去滓分服,汗出即瘥。未汗再服。若心熱,加梔子仁十枚。***《聖惠方》***
2、預防熱病,急黃賊風:葛粉二升,生地黃一升,香豉半升。為散。每食後米飲服方寸匕,日三服。有病五服。***龐安常《傷寒論》***
3、闢瘴不染:生葛搗汁一小盞服,去熱毒瓦斯也。***《聖惠方》***
4、煩躁熱渴:葛粉四兩,先以水浸粟米半升,一夜漉出,拌勻,煮粥食之。***《聖惠方》***
5、乾嘔不息:葛根搗汁,服一升,瘥。***《肘後方》***
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