社群便利店的經營模式

　　社群便利店最早起源於美國，指在居民生活區附近開設的，以滿足社群居民的應急性消費需求，為社群居民提供方便快捷購物服務的小型購物場所。如今社群便利店有怎樣的經營模式呢？下面小編就為大家解開，希望能幫到你。

　　率先滿足剛性需求

　　在中國的大多數城市，米、面、油、肉、蛋、菜依然屬於剛性需求。便利店，尤其是社群便利店如果無法滿足消費者的剛性需求，就不具備存在的價值，盈利能力根本談不上。所以社群型便利店就是滿足社群群眾剛性需求的地方。

　　有家便利店改造前，僅嬰兒紙尿褲就有83種單品，改造後砍掉一多半商品，增加了鮮肉、蔬果，僅僅是增加這一點就實現了銷售100%的增長。完成生鮮整體改造的店鋪，銷售增長率均在300%-400%，就是說原先日均銷售2000元左右的店鋪，可以達到日均1萬元以上，而且還在不斷增長。

　　綜合考慮多種因素

　　便利店受區位環境影響較大，因此便利店的商品結構要因地制宜。便利店主要設定在緊臨城市道路或居住小區出***附近處，或交通便利，便於周邊居民購物的地點，中心店服務半徑為500-800米，便利店服務半徑200-300米。

　　便利店的大小、商品結構、銷售形式都有很大不同，所以便利店是一種較為複雜的商業形態，其系統的複雜程度，超過了百貨、大型綜合超市的模式，可見便利店並不是人人都可以試水的行業。

　　目前，社群生鮮型便利店是便利店的主要經營模式，店內80%以上的經營面積作為經營生鮮肉類、水產品、蔬菜類場所。對於便利店的經營，要跳出既有便利店模式的框框，要敢於大膽創新。比如便利店要不要促銷活動?便利店是以銷售商品為主還是以服務為主?便利店的選址、商品結構等，對於這些經營要素要勇於實踐，不斷探索。

　　社群便利店的經營特徵

　　距離的便利性

　　便利店與超市相比，在距離上更靠近消費者，一般情況下，步行5~10分鐘便可到達。

　　購物的便利性

　　便利店商品突出的是即時性消費，小容量，急需性等特性。超市的品種通常在2000種至3000種左右，與超市相比，便利店的賣場面積小***50~200平方米***，商品種類少，而且商品陳列簡單明瞭，貨架比超市的要低，使顧客能在最短的時間內找到所需的商品。實行進出口同一的服務檯收款方式，避免了超市結賬排隊的現象。據統計，顧客從進入便利店到付款結束平均只需三分鐘的時間。

　　時間的便利性

　　一般便利店的營業時間為16~24小時，全年無休，所以有的學者稱便利店為消費者提供“Any Time”式的購物方式。

　　服務的便利性

　　很多便利店將其塑造成社群服務中心，努力為顧客提供多層次的服務，例如速遞、存取款、發傳真、影印、代收公用事業費、代售郵票、代訂車票和飛機票、代衝膠捲等等，對購物便利的追求是社會發展的大趨勢，這就決定了便利店具有強大的生命力和競爭力。

　　社群便利店的經營策略

　　***1***提高門店的商品陳列利用率

　　商品的選擇和陳列是一門學問，如果做得好會給消費者帶來便利，並有極佳的促銷作用。在產品策略方面，便利店的經營者應注意以下問題

　　有些便利店門店商品數量和陳列空間的利用率存在嚴重不足現象，對其產品銷售產生了非常大的負面影響。便利店一般是在城市的繁華地段，面積也通常在100平米以內，所以不能浪費門店的陳列空間。在商品的陳列方面，有些便利店存在某些商品的陳列面積過大的現象，有不少商品在3個排面以上，這樣的陳列為門店的商品品種單調創造了藉口，從而致使原本應當有1200種商品左右的門店，可能只有500多種的商品上架，其結果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。

　　***2***正確進行商品型別的選擇

　　便利店的主打商品應在速凍食品、飲料及日常用品上，這些商品不求多、全，而應求精，即選擇暢銷的、質量高的、價格又適中的產品上架。在便利店中應避免出現整扎銷售或者大包裝的產品，既然便利店的定位是為應急的需求，量販包裝的商品是不屬於便利店的銷售範圍，便利店銷售商品的選擇不是“韓信點兵，多多益善”。因為銷售大包裝商品，便利店的價格必然要高於大型綜合性超市的價格，這種“雞蛋碰石頭，揚短避長”的行為將會導致顧客對便利店產生價格高、購物上當的心理。量販商品陳列在便利店的貨架上不僅不能獲得良好的銷售，還會浪費門店的有效陳列面，進而影響到門店的正常經營業績及形象。所以，便利店所選擇的商品型別應為品牌質量有保證、暢銷的大眾化商品。

　　***3***避免貨架存在大面積空位

　　貨架大面積空位是門店的暫時性缺貨或者其他問題，但是這種現象反映出的結果無非是：配送中心配送貨物不及時，採購部商品採購的品種不足，理貨人員補貨不及時。這三種問題造成的這一後果必然影響門店銷售和形象。一個貨架空空的門店對於顧客的影響是什麼?不僅僅是顧客此次購物無功而返，還可能使企業損失一批固定客戶。