腸道疾病健康飲食

　　有些疾病會通過碗筷傳播，這樣共餐，其實會有一些健康隱患。現在就跟著小編一起來了解一下吧。

　　腸道疾病的健康飲食

　　1.海帶

　　海帶可有效防治地方性甲狀腺腫，對高血壓、動脈硬化及高血脂有預防和輔助的治療作用。在排毒方面，海帶是腸蠕動的“加速器”。海帶呈鹼性，可促進血液中的甘油三酯代謝，有助潤腸通便。而且熱量低，膳食纖維豐富，能加速腸道運動。海帶的最佳吃法是清蒸，這樣不會破壞海帶中的礦物質，還可有效增加腸蠕動。

　　2.豆類

　　豆類中含有大量的非水溶性膳食纖維，能夠減少食物在腸道內的停留時間，預防便祕，降低結腸癌風險。黃豆、黑豆等豆類中含有豐富的卵磷脂，它是分解油脂的“高手”，能夠促進脂肪代謝。

　　3.蘋果

　　蘋果中除了富含豐富的維生素，其含有的纖維素可刺激腸蠕動，加速排便，故又有通便作用，對於便祕效果不錯。

　　4.紅酒

　　紅酒同開心果一樣，只是含有可以讓體內益生菌得到營養的益生元。研究發現，每天兩杯紅酒，與杜松子酒或者不含酒精紅酒相比，四周後腸道菌群中有益菌的數量會明顯增加。紅酒中的多酚類，強大的抗氧化劑，以及酒精可能是其中的原因所在。

　　5.大蒜

　　大蒜不僅有助益生菌的生長，而且還有助抗擊“不友好”的腸道細菌。不過為了保證大蒜的保健功能，最好還是遵循“吃生不吃熟，吃碎不吃整”的原則，比如用生蒜拌冷盤、調製蒜泥等都是很健康的吃法。

　　6.西紅柿

　　西紅柿含豐富的有機酸如蘋果酸、檸檬酸、甲酸可保護維生素C，使之在加工烹飪過程不被破壞，增加維生素的利用率。西紅柿中還含有一種特殊成分——番茄素，有助於消化、利尿，能協助胃液消化脂肪，番茄素還能抑制細菌和真菌的生長，可治療口角炎。

　　7.薑黃

　　薑黃是天然的抗炎食品，有助腸道修復，促進益生菌發揮作用。

　　8.菌類

　　菌類是一類含膳食纖維豐富的食物，它能夠保持腸動力，預防便祕，讓容易受到壓力影響的腸道保持健康狀態。另外，多吃菌類還有利於調整壓力，放鬆心情。

　　9.胡蘿蔔

　　胡蘿蔔有益腸道健康，因為其含有阿拉伯半乳糖，它是一種天然益生元***有利益生菌生長***。

　　讓腸道健康的飲食原則

　　1.要多飲水。多飲水可以促進新陳代謝，縮短糞便在腸道停留的時間，減少毒素的吸收，溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水，此外清晨飲水還能降低血液粘度，預防心腦血管疾病。

　　2.每週至少吃兩天素食，給腸胃休息的機會。因為過多的油膩或刺激性食物，會在新陳代謝中產生大量毒素，造成腸胃的巨大負擔。

　　3.要多吃新鮮和有機食品，少吃加工食品、速食品和清涼飲料。因為其中含有較多防腐劑、色素。

　　4.要控制鹽分的攝入。過多的鹽會導致閉尿、閉汗，引起體內水分堆積。

　　5.要適當補充抗氧化劑。適當補充抗一些維生素C、E等抗氧化劑，以幫助消除體內的自由基。

　　6.進食不太快，要細嚼慢嚥。多咀嚼能分泌較多唾液，中和各種毒性物質，引起良性連鎖反應，排出更多毒素。