鎖陽的食用方法

　　鎖陽是一種有效副作用小的壯陽的中藥，是很多臨床醫學的藥物。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　鎖陽的簡介

　　鎖陽為鎖陽科植物鎖陽的肉質莖。生於沙漠地帶,主產內蒙古,大多寄生於蒺藜科植物白刺等植物的根上。多年生肉質寄生草本,春季採挖,除去花序,切段,晒乾。鎖陽莖圓柱形,有的略扁,多切成段,長5至15釐米,直徑1.5至5釐米。有的先端略細,稍彎曲,表面棕色至棕褐色,具縱溝及橫裂紋,有的殘存鱗片,質堅硬,難折斷,斷面淺棕色或棕色,具雜湊突起的維管束小點。氣微,味甘而澀。以條粗、體重、質硬、斷面顯油潤者為佳。

　　鎖陽是補腎的藥材中最常使用的一味藥,它可平肝補腎、益精養血、潤腸通便,治療氣血不足造成的不孕症,還可強筋健骨、補充鈣質。對人體機能有很大益處;增強免疫功能;清除自由基;抗血小板聚集;具有糖類皮質激素樣作用;補充維生素和礦物質。最新科學實驗證明鎖陽還具有防癌、抗病毒、延緩衰老的作用。適用於免疫力低下、易感染疾病者;中青年操勞事業而健康透支者;尿頻便祕、失眠脫髮、哮喘、痿弱早洩等多種慢性疾病患者。

　　鎖陽的食用處理方法

　　鎖陽洗淨即可,或磨成粉。

　　一、鎖陽烙餅的做法:

　　食材準備:幹鎖陽片、麵粉、水、油

　　做法步驟:

　　1、鎖陽乾片適量,研磨成粉;

　　2、鎖陽粉中加入適量清水攪拌成較乾的餡狀;

　　3、面和好擀開;

　　4、將鎖陽餡均勻地抹在麵皮上,然後捲起切段;

　　5、扭幾下後壓扁,擀開成餅;

　　6、將餅放入預熱抹油的電餅鐺中,約5分鐘後即可翻面;

　　7、兩面金黃後即可取出切塊享用。

　　二、金鎖陽排骨湯的做法:

　　食材準備:排骨500克,金鎖陽適量、蔥段、薑片、料酒、八角、胡椒粉、鹽各適量

　　做法步驟:

　　1、排骨浸泡洗淨,金鎖陽預備好;

　　2、將排骨冷水下鍋;

　　3、大火燒開後,撇去浮沫;

　　4、撈出排骨沖洗乾淨,放入慢燉鍋陶瓷內膽中;

　　5、放入蔥段、薑片、八角、胡椒粉還有料酒;

　　6、將金鎖陽沖洗一下,掰成適當的小塊放入;

　　7、添適量清水,注意不要添的太滿,蓋上蓋子,將按鈕旋至慢火;

　　8、12小時後,一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了,加適量鹽調味後即可享用啦。

　　哪些人不能吃鎖陽

　　1、哪些人不能吃鎖陽

　　脾虛洩瀉及便祕者禁服。

　　2、鎖陽的適用人群

　　陰虛火旺陽事適宜。

　　3、鎖陽的食用禁忌

　　不可多服。