處暑養生食物

  有一些朝陽市食物,在處暑時節可以推薦給大家試一試。下面是小編整理的關於,希望大家喜歡。

  推薦

  蓮子

  有補腎、健脾、養心、安神、抗衰老的作用。用蓮子配白茯苓、懷山藥、糯米、白砂糖等蒸煮成糕,每日服用,有益壽之效。

  推薦吃法:最簡單的是到點心鋪買些蓮子糕、蓮蓉夾心糕和鮮奶椰絲蓮子餅來吃,也可以用蓮子做餡蒸饅頭吃,或是和紅棗一起煮湯喝。

  銀耳

  可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。

  推薦吃法:先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味;也可以將銀耳和黑木耳一起洗淨後,蘸芥末醬油吃,味道很鮮美。

  蘋果

  能降低血液中膽固醇的含量,適合在貼秋膘的季節食用。

  推薦吃法:可以將蘋果切片後烤了吃,乾乾的蘋果片,吃起來別有風味;也可以將蘋果和山藥去皮後均勻地切成小塊,放入果汁機攪拌成汁,最後用蜂蜜調味。

  山藥

  能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。

  推薦吃法:將洗淨後的山藥搗碎後加糖調成餡,與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。

  西洋參

  可抗疲勞、抗缺氧,秋天人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況,在煮粥或燉肉時放入一些西洋參,不僅能鎮靜防秋燥,還能溫和滋補。

  推薦吃法:可以用西洋參片沖泡喝,非常簡便。甚至在吃火鍋時,在裡面放入西洋參,也可以有效進補。

  處暑吃什麼菜好

  芝麻菠菜

  配料:鮮菠菜500克,熟芝麻15克,鹽、香油、味精各適量。

  做法:菠菜去根洗淨,在開水鍋中滾燙一下,撈出浸入涼水中,涼後撈出淋幹水分,切成段,放入盤內,分別加入鹽、味精、香油,攪拌均勻,再將芝麻撒在菠菜上即可。

  功效:補肝益腎,開胸潤燥。

  青椒拌豆腐

  配料:豆腐1塊,青椒3個,香菜10克,香油、鹽、味精各適量。

  做法:豆腐用開水燙透,撈出晾涼,切成1釐米見方小丁。青椒用開水焯一下,切碎,香菜切末。將豆腐、青椒、香菜及香油、鹽、味精等攪拌均勻,盛入盤內即可。

  功效:益氣寬中,生津潤燥,清熱解毒。對胃口不開,食慾不振者尤其適合。

  百合蓮子湯

  配料:幹百合100克,幹蓮子75克,冰糖75克。

  做法:百合浸水一夜後,沖洗乾淨。蓮子浸泡4小時,沖洗乾淨。將百合、蓮子置入清水鍋內,武火煮沸後,加入冰糖,改文火續煮40分鐘即可食用。

  功效:安神養心,健脾和胃。

  百合脯

  配料:生百合60克,蜂蜜2湯勺。

  做法:將百合清水洗淨放入碗內,澆上蜂蜜,放入蒸鍋內蒸30分鐘出鍋,或烘乾或風乾即可。分七次睡前服用。

  功效:清心安神。適於睡眠不寧,驚悸易醒者。