蘆薈的功效與蘆薈的吃法
蘆薈是很難得的一種護膚植物。你們知道蘆薈有哪些功效嗎?蘆薈有什麼吃法呢?下面由小編為大家講解下蘆薈的功效與吃法吧。
蘆薈的功效
1.祛痘養顏
蘆薈的功效與作用有很多,待小編細細給大家道來,蘆薈中含有大量的維生素、氨基酸、多糖類化合物,各種酶和礦物質,具有增強免疫功能、殺菌消炎、清除內毒素和自由基等多種作用,能夠有效預防便祕、預防結腸炎,改善血液迴圈,祛痘養顏,增進全身健康。
健康人的體液是呈鹼性的,經常適量的服蘆薈製品能夠使體液維持為鹼性,從而保持健康體質。每天攝入足夠的蘆薈製品還有助身體減少對食物中油脂的吸收,進而可以有效達到減重和排毒作用。
2.減肥瘦身
由於蘆薈中所含的大量有機酸是脂肪和蛋白質代謝的中間產物,同時是進行碳水化合物、脂肪和蛋白質三者代謝聯絡的重要環節。蘆薈提取的水中富含膳食纖維,在進入人體的腸道以後就會刺激腸胃的蠕動,從而促進身體排毒排便,達到減肥的目的。
3.美容護膚
蘆薈所含的蘆薈甙,可成為人體面板的防晒劑,其它所含的成份如多種糖類、活性酶、氨基酸、蘆薈大黃素等,對人體肌膚也有良好的滋潤作用,能夠加速肌膚的新陳代謝,增強肌膚的彈性,使之顯得更加柔軟、光滑,還可以有效消除雀斑、粉刺、皸裂。這也是很多護膚品中含有蘆薈成分的原因。
蘆薈的新鮮汁液中,還含有多種維生素,氨基酸和小分子營養物質,它們都可以直接被人體肌膚細胞給吸收掉,從而達到滋養肌膚的作用。新鮮的蘆薈葉汁的護膚功效是非常明顯的,只要堅持使用幾天,就可見到效果。
4.保護腸道
蘆薈的功效與作用還不止以上這些呢。《本草綱目》中記載到蘆薈的多種治療功效,包括預防結腸炎、殺菌消炎以及防治消化系統疾病和增進食慾等,對保護人體腸道有很大的幫助。蘆薈中富含了我們人體所需的益生元,益生元可以給腸道益生菌補充“營養”,啟用與增殖人體內的益生菌群,從而促進微生態的平衡,有效改善身體健康。因此,富含益生元的蘆薈有助於提高免疫力,保護腸胃健康哦。
5.促進人體吸收
大家都知道,我們的腸胃愛“賴床”,雖然每天有許多豐盛的早餐供我們選擇,但是腸胃沒有“醒來”,我們所攝入的食物是無法進行營養吸收,我們吃得再好,也是白費。所以,我們需要給腸胃上一個鬧鐘,提醒它們該為身體吸收營養了。全能營養餐中每天讓我們喝的第一杯就是水蘆薈水,因為喝蘆薈水就能喚醒我們的腸胃,幫助我們促進吸收更多的營養。
蘆薈的吃法
一、鱸魚片蘆薈
材料:鱸魚或草魚1000克、蘆薈葉肉片、橙色胡籮卜片、芫荽、蛋清、澱粉。
做法
1、把鱸魚或草魚剝皮,切下魚片放入碗中 加入少量蛋清和幹澱粉,拌勻後塗在魚片表面。蘆薈葉肉片10 克。
2、油鍋用旺火,魚片、蘆薈葉肉片入鍋氽 一下,撈起。
3、油、鹽、昧素兌成調味汁,氽過的魚片 入鍋翻動幾下,盛起裝入煲內。
4、沿煲邊緣放6片橙色胡蘿蔔片,再加芫 荽少量,橙色隱約可見
二、涼拌蘆薈
材料:新鮮蘆薈葉3釐米、海蜇皮20克、小黃瓜3釐米、麻油,醋,醬油,鹽。
做法
1、將蘆薈葉用開水燙過,切成可看到果凍的圓形;
2、用水將海蜇皮的鹽分去除,黃瓜切成絲。
3、再將上述材料擺放盤中,淋上調有麻 油的醋,即可食用。
三、香菇素蘆薈
材料:段木香菇150克,冬筍片100克,甜椒50克、蘆薈10克,橙胡蘿蔔片,黃豆芽,土豆絲 、油,鹽,醬油,味精
做法
1、將段木香菇在一天前浸泡發好,大菇切 成小塊備用.
2、冬筍切片***片薄吃口嫩***,綠色甜椒切 成小塊,蘆薈切小塊,胡蘿蔔切片10餘片,黃豆芽摘頭去根,1小 把,土豆絲50克.
3、放入油鍋內炒菜,旺火,加調料,煮燒 熟,盛入煲內,加蓋.
四、蘋果燉蘆薈
材料:蘋果500克,蘆薈200克,白砂糖30克,冰糖15克。
做法
1、青蘋果削皮,去核洗淨,切成小塊;
2、蘆薈去刺,去皮洗淨,切成條狀,撒上糖醃1小時;
3、水燒開後將青蘋果塊、蘆薈條和冰糖倒入鍋中,用小火加蓋燉至酥軟即可。
使用蘆薈的注意事項
1.孕婦忌服。
2.《本草經疏》:凡兒脾胃虛寒作瀉及不思食者禁用。
3.有個別人對蘆薈過敏,不宜使用。
4.有慢性腹瀉患者也當禁用。
5.蘆薈有500多個品種,但可以入藥的只有十幾種,可以食用的就只有幾個品味。
6.蘆薈有苦味,加工前應去掉綠皮,水煮3~5分鐘,即可去掉苦味。
7.蘆薈含有的蘆薈大黃素,有洩下通便之效,會導致腹瀉,故不可多吃。
8.體質虛弱者和少年兒童不要過量食用,否則容易發生過敏。
9.患有痔瘡出血、鼻出血的患者也不要服用蘆薈,否則會引起病情惡化。