奇異果吃多了會不會上火

　　奇異果是營養價值最豐富的一種水果，具有多種功效和作用。下面是有奇異果會上火的原因，歡迎參閱。

　　奇異果會上火的原因

　　1、奇異果吃多了會上火嗎

　　奇異果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。因此吃奇異果是不會上火的。事實上綜合奇異果的特性，奇異果實際上是敗火的。

　　奇異果也不能多吃，一般一天吃一個即可，可以增加維生素，冬天養生火氣不旺的時候儘量少吃，這樣才對身體有益處。

　　2、奇異果的營養價值

　　2.1、奇異果含有豐富的碳水化合物，維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。

　　2.2、奇異果外皮含有豐富果膠。

　　2.3、奇異果屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等。

　　2.4、奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。

　　2.5、果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。

　　2.6、世界上消費量最大的前26種水果中，奇異果最為豐富全面。奇異果果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，奇異果由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。

　　3、奇異果的功效與作用

　　3.1、奇異果含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收。

　　3.2、幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。

　　3.3、奇異果含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。

　　3.4、奇異果含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

　　3.5、奇異果富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

　　3.6、奇異果含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑鬱症有獨特功效。

　　奇異果的正確吃法

　　方法一

　　挑選一個軟硬合適的奇異果，洗淨他身上的毛刺;用小刀子，從奇異果的正中間切成兩半;用勺子沿著奇異果皮的邊緣，輕挖果肉即可。

　　方法二

　　挑選一個軟硬合適的奇異果，洗淨他身上的毛刺;用小刀輕輕的切掉奇異果的兩頭;將小號的水果刀從奇異果的果皮邊緣扎入;沿著奇異果皮的邊緣，輕輕的轉動小刀，將果肉和果皮分離;轉之後，將奇異果豎著放進盤內，將轉出的果皮輕輕拉出;最後用刀切成小塊即可享用。

　　挑選奇異果方法

　　1、看成熟度:凡是已經整體變軟或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛變質。

　　2、看外表:要極端注意果實是否有機械損傷，凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的，都不能買。

　　3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

　　4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。