生菜的種植時間和方法介紹

　　生菜為葉用萵苣的俗稱，別稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜等，生菜打火鍋是最好吃的。下面一起來看看生菜的種植時間和方法吧!

　　生菜的播種時間

　　生菜喜冷涼的氣候，所以播種時間一般是春秋兩季進行，春季一般在2～4月份開始播種，5～6月份則可以收穫，而秋播可以再8月底開始播種，9～10月份則可以收穫，因為不同的品種的生菜特點不同，在選擇播種時間的時候，要先了解一下所買生菜種子的說明，然後再結合上述播種時間進行播種。春、夏季節適合播種散葉生菜***比如奶油生菜，彩葉生菜***，較耐熱，秋、冬季節適合播種結球生菜***也叫西生菜***，不耐熱。

　　生菜的播種方法

　　1、播種：生菜種子太小太輕，需要伴上細沙，置容器中攪拌均勻，再撒到泥土上，覆土0.5～1釐米，薄薄的一層，15～20度約3～5天發芽氣溫高於25度時難發芽。夏天種時需要催芽，將種子泡1晚，然後用溼紗布包好，放入冰箱的冷藏室***5度左右***，大約半數以上種子露白時再播種

　　2、苗期：生菜苗期要保持土溼潤，不能幹，保持土透水，2～3片真葉時間苗，株距5～8釐米。

　　3、移栽：生菜苗長到5～6片真葉時移苗，移前先澆透水，連根上的土一起移到大盆裡。散葉生菜株距15釐米，結果30釐米。澆透水，夏天先放在陰涼處緩苗，1周左右根站穩了腳了，正常太陽光照。

　　4、施肥：生菜苗移植後1星期施一次肥***氮肥為主腐熟有機肥最佳***，移植後2周和第4周後再各施1次有機肥或全氮磷鉀主的複合肥，採收前2周停止施肥。

　　5、澆水：生菜種植在高溫時早、晚澆水，少量勤澆為佳，但忌水澇，生長前期適合控水，保持溼潤即可。

　　生菜的育苗技術

　　1、選播良種：要根據需要選擇適宜品種，如玻璃生菜、皇帝、凱撒、結球生菜、花葉生菜、大湖659等。

　　2、準備苗床：生菜育苗宜選用保水、保肥性好，肥沃的沙質壤土。床土配製：10平方米苗床用腐熟的有機肥10公斤、硫酸銨0.3公斤、過磷酸鈣0.5公斤、硫酸鉀0.2公斤，充分混合均勻鋪平耙細，澆足底水，水滲後播種。

　　3、播種育苗：為使撒播均勻，播種時種子內可摻入少量細沙土，播後覆0.3～0.5釐米厚潮土，並覆蓋地膜保溼。每畝播種量30～50克。幼苗開始出土時，應及時揭開畦面地膜，防止徒長。苗床溫度白天控制在18℃～20℃、夜間12℃～14℃為宜。注意通風換氣，如遇強光暴晒需遮陽。當幼苗長到2～3片真葉時，按株行距6～8釐米分苗，長到4～5片真葉時可定植，苗期一般不缺水不澆。

　　生菜的種植管理

　　1、科學施肥：生菜要求富含有機質、保水保肥力強的黏質壤土，生菜喜微酸性，土壤pH值5～7為宜。每生產1000公斤生菜，需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、鉀4.5公斤，其中結球生菜需鉀更多。生長期需要氮、磷、鉀肥配合使用。定植生菜的地塊要深耕細作，定植前施足基肥，畝施腐熟農家肥3000～3500公斤，施後深翻，澆足底水，見幹後作畦。

　　2、細心定植：定植前一天將苗床灌水，使苗坨溼潤，第二天起苗儘量多帶土，減少根系損傷。定植時，先在畦面開溝，溝深4～6釐米，70釐米畦面栽3行，開溝後按每畝25公斤施入三元複合肥後灌水，水滲後按株距24釐米擺苗培土封溝，將畦面耙平，覆地膜，引苗出膜。

　　3、植後管理：生菜喜溼，全生育期要求有充足水分供應。定植5～7天后澆1次緩苗水。澆緩苗水後沒蓋地膜的地塊進行2次中耕鬆土除草。以後澆3～4次水，結合澆水分期追施氮、磷肥，畝施15～20公斤。採收前停止澆水，以利貯運。

　　4、病蟲防治：生菜的主要病害有霜黴病、軟腐病、病毒病及菌核病等，其中以菌核病及軟腐病的危害較大，可以採取輪作，適當減少栽植密度，澆水不要過多，經常淺鋤劃，保持土壤表面乾燥，發現病株及時拔除，清除枯葉集中燒燬，發病後可噴施農用鏈黴素和代森銨，在高溫高溼季節每5～7天噴一次百菌清起到預防的目的。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、地老虎等，用氧化樂果、速滅殺丁等防治。

　　5、科學採收：不結球生菜可根據市場價格適時採收，結球生菜以葉球緊密後採收為好，過早會影響產量，過遲則葉球內莖伸長，葉球變鬆品質下降。