枸杞的藥用功效及挑選方法
枸杞是常見的藥食同源的食材。那麼枸杞有什麼藥用功效呢?枸杞有哪些挑選方法?接下來小編和你一起了解枸杞的相關內容吧。
枸杞的藥用功效
1、枸杞子對特異性、非特異性免疫功能均有增強作用,還有免疫調節作用。
2、枸杞子有抗腫瘤作用。
3、枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4、枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5、枸杞子能刺激機體的生長,對某些遺傳毒物所誘發的遺傳損傷具有明顯的保護作用。
6、枸杞子對造血功能有促進作用。
7、枸杞子能影響下丘—垂體—性腺軸功能,並有較好降血糖作用。
8、枸杞子可增強生殖系統功能,加強離體子宮的收縮頻率、張力及強度。
9、枸杞子可增加小鼠面板羥脯氨的含量,顯著增強小鼠的耐缺氧能力,延長其游泳時間,抗疲勞。
10、枸杞子有一定降壓作用。
挑出好枸杞的招數
1.看
好枸杞看起來呈暗紅色,但不會過分鮮豔,大小基本統一整齊,不會顯得潮溼,並且沒有黑頭。一般寧夏枸杞呈紡錘形,端頭會有一個自然的白點
2.捏
好的枸杞抓在手裡不黏,沒有明顯的結塊。如果手感有些澀,則說明枸杞的質量不好。
3.泡
好枸杞通常顆粒飽滿。泡水後,寧夏枸杞大部分會浮到水面上。
4.聞
不法商販通常會使用硫磺對枸杞熏製以達到顏色鮮豔的效果,薰後的枸杞一般聞起來會有明顯的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的風味。
5.嘗
寧夏枸杞吃起來甜而不膩,略帶酸味,後味略有些澀、苦。
常見的枸杞茶
1、紅棗枸杞減肥茶
材料:紅棗3個,枸杞10粒
做法:將棗子切片,用沸騰的開水衝棗片,加入枸杞,大概2-3分鐘後即可使用。
效果:堅持每天枸杞泡水,一週就能見效,不僅減肥效果俱佳,它還可以補血養顏延緩衰老。
2、菊花枸杞減肥茶
材料:六月雪、烏梅各3克,菊花5克,枸杞10粒。
做法:先在鍋中加入500毫升的水,接著將所有的材料全部倒進去,煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。
效果:這種減肥茶,其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效,特別是菊花能敗火的同時還能養眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。
3、山楂枸杞槐花茶
材料:山楂、槐花各10克,麥芽15克、枸杞30克及蘿蔔一條。
做法:1、先將蘿蔔用1500cc***約6碗***的水大火煮沸再轉小火直到蘿蔔煮熟。
2、加入其他藥材,再煮15分鐘即可。
效果:山渣可消肉除油,降低膽固醇和血脂肪,避免消化不良。麥芽能消除米、面堆積引起的胃脹不適。槐花可以預防因生活不規律,熬夜後引起的火氣上升或痔瘡發作。
4、山楂枸杞茶
原料:山楂幹5-8片、枸杞10粒、冰糖隨意***也可不放***。
做法:把山楂乾和枸杞用流動水衝淨後放在杯子中,用開水沏泡即可。
效果:山渣可消肉除油,降低膽固醇和血脂肪,避免消化不良,枸杞可清熱解毒生津明目而且能夠減掉油