冬天吃什麼好保暖

　　現在天氣是越來越冷了，這幾天溫度又是突然下降的厲害，這個時候我們要注意添衣保暖。除此之外，我們還要從飲食上調理好自身!為此，下面小編整理了冬天保暖飲食以供大家閱讀。

　　冬天吃什麼食物好保暖

　　1、海帶

　　海帶營養十分豐富，含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿蔔素等人體必需的營養成分。從中醫的角度講，海水陰冷寒涼，生長在海水中的海帶本身就具有極強的抗寒能力。

　　而且海帶性味鹹，長期食用有溫補腎氣的作用。因而，冬天食用海帶，可以增加人體的抗寒能力。

　　2、羊肉

　　羊肉性溫，味甘。冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒。

　　對一般風寒咳嗽、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。羊肉是冬季養腎防寒最好的進補食物。

　　3、白蘿蔔

　　白蘿蔔營養價值最高，白蘿蔔也是最有禦寒作用的食物之一。白蘿蔔富含鈣質及磷、鉀、鐵和維生素A、維生素B等，尤其是維生素C含量很高，抗氧化及抑制細胞老化效果明顯。此外，白蘿蔔能防止胃酸過多，對促進消化作用很大。

　　4、牛肉

　　鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。

　　牛肉是人體補鋅的重要來源，因此在冬季適當進補牛肉，既耐寒又可預防流感。

　　5、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔能夠增強體力及免疫力，啟用內臟功能和血液執行，從而達到暖身、調理內臟、滋養的功效。胡蘿蔔以燉食最好，炒食為良。燉食能保持胡蘿蔔素93%以上，炒食也可保持胡蘿蔔素80%以

　　6、葵花籽

　　葵花子也能為人體提供耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取芝麻、葵花子、蔬菜等。

　　7、大白菜

　　大白菜性溫味甘，入脾胃經。有溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃脘冷痛，腹部怕涼，小腹疼痛，排便不暢有改善作用。

　　8、菠菜

　　在這個為了禦寒什麼都得補的季節，菠菜無疑是最好的選擇。菠菜中含有鐵、鋅等微量元素對身體的好處那真是多。

　　菠菜根含有鐵，維A、維C、維K，其中維生素K可以防止面板、內臟出血。常吃菠菜根還可以增強體力、排毒養顏。

　　9、辣椒

　　辣椒中的辣椒素可促進新陳代謝，幫助人體抗寒抗潮，同時還有助於降低心臟病及動脈粥樣硬化的風險。

　　吃辣也能讓人迅速獲得滿足感，從而吃得更少。需要提醒的是，吃辣也應該有度，否則會適得其反。

　　10、黑豆

　　黑豆富含鐵和銅等礦物質，其中的抗氧化物含量高於其他豆類。營養專家表示，喝黑豆湯有助肌肉獲得更多血氧，增強機體免疫力和抗寒能力。

　　冬天吃什麼保暖?小編告訴你，能禦寒保暖的食物還有很多，如桂圓、木耳、粳米、山藥等。

　　畏寒的人可以吃些排骨蘿蔔湯、胡蘿蔔燉羊肉、糖醋帶魚、蘿蔔牛腱煲等，既滋補又可以起到禦寒的作用。

　　冬天吃什麼食療好保暖

　　方法一

　　主料

　　黑米大約150克左右。

　　調料

　　赤砂糖大約15克左右。

　　做法

　　1.黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

　　2.鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

　　3.等差不多煮了一個小時左右，粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

　　方法二

　　材料

　　粳米40g、蓮子35g、枸杞5g、冰糖適量。

　　做法

　　1.大米洗淨後放入鍋中，加入適量的清水，中火熬粥。

　　2.將蓮子從蓮蓬中剝出來。

　　3.去除掉外面的皮，和裡面的蓮子芯。

　　4.然後等水完全燒開後，就可以倒入剛才剝好的那些蓮子，用中火熬粥，注意一定不要用大火。

　　5.加入一點枸杞配色後加冰糖，熬至米熟，總共需要大概二十分鐘。

　　方法三

　　原料

　　紅棗10枚，花生45克，山藥1段，大米100克。

　　做法

　　1、山藥洗淨去皮切滾刀塊。

　　2、花生紅棗用水沖洗乾淨，瀝乾水分。

　　3、鍋中加適入兩碗水。

　　4、把山藥花生紅棗放冷水中，蓋上蓋子中火煮開。

　　5、煮開後把大米放進去。

　　6、米放進去後，用勺子把融化開的米攪拌一下，防止粘鍋。

　　7、邊煮邊攪拌，過10分鐘粘糯濃稠的粥就煮好了***速度吧，10分鐘就熬好了***。

　　8、盛到碗中，就可以享用了。

看了的人還看：

1.冬天養生吃什麼菜類比較好

2.冬天吃什麼燉菜好

3.2016冬至養生吃什麼菜好

4.冬天吃什麼蔬菜好

5.冬天養生菜有那些

6.初冬養生吃什麼蔬菜可以抗寒