牛蒡茶的功效與副作用

　　牛蒡茶是用牛蒡根來做的，含有豐富的蛋白質、鈣、維生素，可促進新陳代謝，蛋白質可提高人體免疫力，促進新生細胞生長，具有駐顏抗衰老的功能。下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　牛蒡茶的功效與作用

　　1、排毒。因為牛蒡茶有著豐富的膳食轄內，可以減少脂肪積聚在體內，加快分解脂肪酸的速度。有效排毒、降低膽固醇、促進排便。有良好的預防便祕、促進心臟健康以及減肥的作用。

　　2、提高免疫力。牛蒡茶富含蛋白質、鈣、維生素，而且還有多得驚人的胡蘿蔔素，是胡蘿蔔的150倍。可以促進人體新陳代謝、提高免疫力、促進細胞生長，讓人體增強抵抗細菌的能力。

　　3、滋補養顏。人體要是缺乏維生素D，就會引起全身性的面板粗糙和乾燥，所以經常飲用高含量胡羅卜素的牛蒡茶有益於面板的細膩和潤滑，有助排毒養顏;按照中醫理論藥用，面板上的瘡和青春痘等症狀均與人體的“毒”大，“火”大有關，而牛蒡根有疏風清熱，解毒消腫之用，所以經常飲用牛蒡茶有助於這些症狀的改善，從而達到美容效果。

　　4、抗衰老。牛蒡茶中有著人體必需的維生素和微量元素，喝牛蒡茶有助於排除毒素的同時，還進行了必要的滋補和調理，使機體恢復到平衡的健康狀況，清理血液垃圾，防止老化，使肌膚嫩滑細緻，有助於消除色斑、黑褐斑等。

　　5、抗癌防癌。經常飲用牛蒡茶，可以通過裡面豐富的營養成分，維持人體平衡，起到調節人體功能的作用，對防癌抗癌起著重要的作用。

　　6、抑制心血管疾病。牛蒡茶可以很好地預防和抑制三高、糖尿病。尤其是高血壓患者，還會引起心、腦、腎臟器等併發症，嚴重危害人類健康。因此，通過牛蒡茶中豐富的水溶性纖維和菊糖，阻斷膽固醇的肝腸迴圈，吸收膽汁酸，減少人體脂肪的吸入。因此經常飲用牛蒡茶可以降脂減肥、防治結石，使血管擴張，起到降壓的效果。

　　牛蒡茶的副作用

　　因牛蒡茶本身就是一種蔬菜，而牛蒡茶則是牛蒡通過烘烤等程式製造出來的。所以牛蒡茶是一種綠色健康的食品，不會有任何副作用。牛蒡生的可以做菜，同樣含有豐富的營養價值。所以說牛蒡是一種蔬菜，而不是什麼加工出來的產品，故不要有任何顧慮。但是喝牛蒡茶卻有些注意事項。

　　1、初飲者部分會出現排便功能增強***不是水瀉***現象。

　　2、專家建議在飲用牛蒡茶的時候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出現上火。

　　3、因牛蒡有輔助降三高作用，有低血壓、低血糖、低血脂的功效，請間歇飲用。

　　4、不與其它茶混飲，泡發的茶片最後食掉最佳。

　　5、孕婦和嬰兒為特殊人群，建議間歇飲用或不飲用***因牛蒡有活血化瘀的作用***。

　　6、女性月經期間不要飲用。

　　7、屬天然綠色食品，但喝濃度過高容易上火，蒡對脾胃虛寒的症狀，還是不適宜的，如經常大便稀薄的，就不是很適宜的。

　　如何選購牛蒡茶

　　1、原料：原料直接決定了牛蒡茶的品質，選用來自“牛蒡之鄉”蒼山的牛蒡是最好的，因為那裡有特別適合牛蒡生長的土壤以及新鮮乾淨的空氣、水分，所以培育出的牛蒡營養豐富、生命力強，是中國牛蒡的源產地和出口首選地;

　　2、外觀：看茶片是否空心***茶片中心呈白色空洞狀***，看是否為小圓片***小圓片是優質黃金牛蒡***，茶水色澤是否呈紅潤的酒紅色且無雜質;聞氣味是否香濃。好的牛蒡茶開水沖泡後會有一股濃郁的人蔘或者咖啡的香味，且茶色紅潤;

　　3、口感：好的牛蒡茶味道甘醇柔滑，耐沖泡，飲後口有餘香、淡淡回甘。反之，一般的牛蒡茶就相差甚遠;

　　4、包裝：包裝不僅僅是體現牛蒡茶的檔次，更是質量、效果的保證。看外包裝是否有食品安全認證QS標誌;看內包裝是否嚴密，內包裝最好採用鋁膜紙，其保鮮和防水性極好。

　　牛蒡茶的最佳飲用方法是每次5-8克***備註7到8片***，便祕者、減肥者可酌情增加。用開水沖泡2-3分鐘即可飲用***可反覆沖泡多次***，也可以配以冰糖、紅棗、洋蔘沖泡效果更佳，還可以放少許蜂蜜，預防上火。

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