玉米湯的可口做法
玉米是長壽食品。在世界五個著名的長壽地區中,至少有三個地區的居民以玉米為主要食物。你瞭解玉米湯的不同做法嗎?今天,小編為大家推薦。
玉米湯的做法【1】
材料
豬肋排2根,甜玉米1根,山藥半根,蔥,姜,黃酒,鹽
做法
1、豬肋排剁成小段。
2、鍋入涼水,入排骨,開鍋後排骨過涼水洗乾淨。
3、砂鍋放溫水,將排骨放到砂鍋裡,中火燒開。
4、玉米切段,山藥切成滾刀塊,蔥切絲,薑切片。
5、中火煮排骨大紅40分鐘後放入玉米、山藥、蔥絲、薑片,倒入一勺黃酒。
6、轉小火繼續煮40分鐘後,按個人口味加鹽後關火即可。
小訣竅
為了保持玉米及排骨的原味,煮排骨玉米湯時不要加花椒、大粒等重口味調味料,只加兩片薑片、幾段蔥絲即可。
玉米湯的做法【2】
材料
材料:蕃茄2顆,玉米2根,豆腐1盒,乾燥海帶芽5克,蛋2顆
調味料:乾貝粉1大匙,鹽半大匙
做法
1.玉米切塊,蕃茄切丁,豆腐切塊,海帶芽放入水中浸泡3-5分鐘後取出擠幹水份,蛋打散備用
2.滾一鍋水,先放入玉米、蕃茄和豆腐以小火煮10分鐘,再加入乾貝粉和鹽調味後,淋入蛋汁,再放入海帶芽略微攪拌均勻即可完成
玉米湯的做法【3】
菜譜簡介 我們平時在家裡炒肉絲,如果買來的是大塊的豬肉,就會多出肉皮來了。 這個時候,我們可以用它來煮湯,不光有營養,而且湯濃,還美容。 豬肉皮也容易被人體吸收,好處說不完啊。
材料
原料,排骨500克,豬肉皮250克,玉米一根,蔥15克,姜15克,水3L,調料,鹽少許
做法
做法
1,準備材料
2,將排骨和豬肉皮先焯水
3,然後洗淨後放在鍋中
4,加入蔥姜,放入3升的水,大火煮開後轉小火一個小時
5,玉米切段,木耳撕成小片就可以
6,湯煮至濃稠後,放入玉米和木耳,稍煮一會兒,放鹽起鍋
小訣竅
1,肉皮含有豐富的膠原蛋白,即滋潤面板,而且有延緩衰老的作用。
2,如果直接將肉皮煮爛,冷卻後就是肉皮凍了。
玉米湯的做法【4】
材料
主料:豬蹄1個,彩色玉米2個,淮山藥2根,大棗10顆,花生1小把,姜2塊,蔥1根,白酒適量,鹽適量,香醋幾滴
料包材料:茴香1瓣,桂皮1小片,香葉1片,花椒5顆,小茴香8顆
做法
1、豬蹄在火上烤一下,把毛烤乾淨。
2、洗淨後從兩個大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍,把大筋砍掉即可。
3、砍開成兩半的豬蹄。
4、把兩半再一砍為二,砍成4半。
5、平底鍋小火不放油,放入豬蹄小火烤至皮稍發黃。
6、涼水放入豬蹄、一大片姜***壓碎***,再放入適量白酒,大火煮至沸騰。
7、撈出豬蹄洗乾淨後,放入壓力鍋。料包裡放入所有料包材料包好,放入壓力鍋中;再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米;山藥去皮後切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋,壓30分鐘。
8、30分鐘排氣後,撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。
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