大雪養生吃什麼

　　從中醫養生學的角度看，大雪已到了“進補”的大好時節。下面小編給大家介紹大雪養生食物，希望對你有用!

　　大雪養生吃：當歸生薑羊肉湯

　　這款湯對男女陽虛胃寒、夜尿頻繁、四肢冰涼都有良效。

　　材料：羊肉250克，全當歸10克，生薑10克

　　做法：羊肉清洗乾淨後切小塊，生薑也洗淨，所有材料都放進燉盅裡，再倒入2碗清水，用文火煮3個小時就可以了。

　　大雪養生吃：十全大補湯

　　對面色萎黃、精神怠倦、氣血不足、沒有食慾、女性月經過多都有很好的治療效果。

　　材料：雞一隻，紅棗3顆，生薑3片，川芎、炙甘草各3克，桂枝6克，白朮和白芍、茯苓、當歸各10克，熟地12克，黃芪和黨蔘各15克。

　　做法：將雞宰殺清洗乾淨後切塊，與其他藥材一起放入鍋裡，倒入適量清水，文火鈍刀肌肉爛熟即可食用。

　　大雪養生吃：皮蛋雞肉粥

　　製作原料：粳米200～300克，雞肉500克，皮蛋2個，姜、蔥、鹽等調味品適量。

　　製作方法：先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，然後用適量濃汁與粳米同煮，待粥將熟時，放入切好的皮蛋和煮好的雞肉，加入適量調味品，即可。

　　適宜人群：適用於氣血虧虛，五臟虛損之納少、四肢乏力、身體贏瘦、產後乳少、虛弱頭暈、小便頻數、耳嗚、精少精冷等，還可用於肺、胃、大、小腸有熱之痢疾、便血、痔瘡、咽喉疼痛、便祕、肺熱咳嗽、牙痛，段輕度高血壓、動脈硬化者。另外，還可用於醉酒不適者。

　　雞肉常食，有較好的補益之功，尤益於年老體弱、病後氣血虧損等一切衰弱病症。皮蛋又名松花蛋，為雞蛋或鴨蛋用石灰、草木灰、鹽等醃製而成。其味辛香、甘有鹼味，性微寒。皮蛋不僅滋補營養，還可瀉肺熱、清腸火、醒酒、開胃、解煩渴、降血壓等，為冬季養生佳品。加上皮蛋同煮食，味道更鮮美.滋補之力更強。

　　大雪養生吃：枸杞山藥粥

　　空氣乾冷，眼睛容易乾澀、流淚。若肝血不足，則雙目乾澀、視力減退。若肝血虛，就會視物昏花或夜盲;肝陰不足，則兩目乾澀。

　　主料：山藥、枸杞、大米***適量***

　　輔料：冰糖、水***適量***

　　做法：

　　1、枸杞洗淨，泡一會兒。

　　2、山藥洗淨，去皮，切小丁。

　　3、大米加水做成粥。***可以用電飯煲啥的都行直接做成粥即可***

　　4、加入山藥丁、枸杞、冰糖，繼續小火煮10分鐘左右即可。

　　大雪養生吃：芪棗合湯

　　心主血脈，心氣旺盛、心血充盈，面色則紅潤而有光澤;若心氣不足、心血虧虛，則面色蒼白無華。

　　主料：黃芪15～30克、大棗10克、百合30克

　　做法：

　　1、取黃芪一起下鍋燉30～40分鐘

　　2、連湯帶料一起食用，每週吃1～2次，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷症狀，也能夠滋潤面板。

　　大雪養生吃：麻雀粥

　　製作原料：大米100一150克，活麻雀2～3只，鹽、姜、蔥等硎味品適量。

　　製作方法：將麻雀宰殺乾淨，切成小塊，放入燒熱的油鍋中爆一下撈出，與大米同煮成粥，最後加入適量調味品即可食用。