老人養生保健吃什麼雜糧好

　　老年人都在注意養生，常常吃些補品或保健品，其實老人養生日常生活中可以多吃些五穀雜糧。下面跟隨小編一起來看看吧。

　　老人養生保健雜糧

　　小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代蔘湯”的說法。

　　小麥：味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血癥、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便祕、結腸癌都有防治作用。

　　玉米：味甘性平，具有健脾利溼、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。

　　苡米：又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。中醫認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利溼的作用。現代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食慾增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑制作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。

　　大米：又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的乾飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食乾飯有利於控制血糖。

　　高粱：高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2―3克調服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便祕者不宜食用。

　　黃豆：黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。

　　老年人養生保健原則

　　保持平和的心態

　　研究發現動不動就發火的人比正常人得心臟方面的疾病的機率要高出三倍。日常老年人還要注意做到心胸開闊，尋找生活的樂趣。特別是對於退休後的老年人而言，更要學會給自己的生活找點樂子，避免空虛無聊，避免過度關注年輕人的生活，儘量給自己營造一個良好的生活氛圍。

　　保持運動的習慣

　　生命在於運動，對於老年人而言，不僅要運動，而且還要健康的運動。老年人在運動方面要注意根據自己的身體健康情況來適當的選擇運動專案、運動強度、運動時間。此外老年人在運動的時候最好可以在家人的陪伴進行。

　　保持勞動習慣

　　老年人多數已經不再需要操心工作上的事了，所以建議老年人可以讓自己適當的參加一些勞動，充實存在感。比如說可以去社群參加一些公益活動，或者在自己能力範圍許可內幫助兒女帶帶孫子之類的，以享天倫之樂。此外也可以適當的做些家務勞動，只要身體允許又不讓自己太按勞的話，都是可以的。

　　保持良好的飲食習慣

　　老話常說民以食為天，對於老年人而言，日常的飲食習慣是否合理，是否科學，會直接影響到老年人的身體健康的。所以日常一定要保持良好的飲食習慣。注意各種營養素的均衡攝入，此外，由於老年人牙口不好，腸胃消化功能可能大不如前，因此在飲食上可以注意多以流質或半流質的飲食為主，儘量不要吃太多油膩的，不好消化的食物，飯菜可以做得適當的爛一些。

　　保持一定的生活圈子

　　沒有朋友的人註定是孤獨，對於老年人而言更是如此，從全呼後應的工作崗位上退下來，也許意氣不再風發，但是保持一定的生活圈子，對於身心健康都是有一定的幫助的。建議老年人可以多結交一些正能量的朋友，多讓自己走出去，比如說和同伴們一起下下象棋、一起跳跳廣場舞、或者和其它老年人分享一些帶孫子的趣事，日常快樂的事等等，都有助於身心健康的。

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