春季養生藥膳做法

　　春季一個煥發的季節，女性怎麼可以不把自己的美麗展現出來?下面給大家分享六款養生的藥膳，讓女性靚麗過春季，喜歡養生的朋友值得一看哦。

　　女性春季養生藥膳

　　一、龍蓮雞蛋湯

　　材料：龍眼肉15克、蓮子肉50克、雞蛋2個、生薑1塊、大棗4枚、鹽少許。

　　方法：

　　1、將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗乾淨;

　　2、龍眼肉、蓮子肉、生薑、大棗分別用清水洗乾淨;

　　3、蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣;

　　4、生薑去皮，切兩片，大棗去核;

　　5、瓦煲內放入適量清水，先用武火煲至水沸，然後放入以上原料，再改用文火煲2小時左右，加入鹽少許即可，佐餐食。

　　功效：具有寧心安神、養血潤膚的功效。

　　二、黨蔘砂仁豬肚湯

　　用料：豬肚150克、黨蔘15克、高良薑20克、砂仁5克、生薑20克、油鹽適量。

　　做法：

　　1、將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用;

　　2、砂仁、黨蔘分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。

　　[功效] 理氣溫脾。

　　三、芪杜薏米烏龜湯

　　用料：烏龜1只***約300克***、黃芪30克、薏米15克、杜仲10克、生薑2片、油鹽適量。

　　做法：

　　1、先將烏龜放進熱水鍋內，用文火慢慢燒開，直到把烏龜燙死，然後去掉烏龜殼和內臟，洗淨後斬件備用;

　　2、黃芪、杜仲、生薑分別洗淨備用;薏米略炒一下備用;將上述所有材料一起放進砂鍋內，加適量的清水，用武火煮沸後改用小火煮2個小時，調味後即可飲用。

　　[功效] 健脾、消腫、補腎。

　　四、眉豆陳皮鯉魚湯

　　用料：鯉魚300克、白眉豆100克、陳皮10克、生薑少許、油鹽適量。

　　做法：

　　1、將白眉豆和陳皮***去白***、生薑分別洗淨備用;鯉魚去掉腮和內臟後洗淨，然後放進油鍋中略煎，直到顯得稍黃即可，備用;

　　2、將白眉豆、陳皮和生薑放進砂鍋內，加清水用武火煮沸後，把鯉魚放進去一起煮，直到眉豆爛熟即可加調味料，隨後飲用。

　　功效：健脾養胃，利水消腫。

　　五、淮山黨蔘紅棗泥鰍湯

　　用料：泥鰍250克、黃芪15克、泥鰍15克、淮山30克、紅棗15克、生薑3片、油鹽適量、料酒適量。

　　做法：首先將泥鰍的頭去掉，然後洗淨備用;黃芪、黨蔘、紅棗分別洗淨，裝入布袋子中，紮緊袋口，與泥鰍、生薑一起放進砂鍋中，加清水，用大火煮沸後，改用文火煮1個小時，然後撈出藥袋，調味後即可飲用。

　　功效：健脾和胃，補氣養血。

　　六、鱅魚黨蔘湯

　　用料：鱅魚1000克、黨蔘10克、草果2克、陳皮、桂皮、乾薑各3克、胡椒10粒、油鹽適量。

　　做法：

　　1、將鱅魚剖開，去掉內臟和腮，洗淨備用;

　　2、黨蔘、草果、陳皮、桂皮、胡椒和乾薑分別洗淨，與鱅魚一起放進砂鍋中，加清水適量，用武火煮開，改用文火煮至魚肉熟爛，放精鹽調味即可飲用。

　　功效：溫補脾胃。

　　春季常見哮喘病的藥膳藥膳調理方法

　　1、寒哮型：寒哮型症狀為呼吸氣急，胸悶憋氣，咳嗽，痰清稀白黏，口不渴或喜熱飲。受風寒易發，怕冷，伴鼻癢、噴嚏等。推薦藥膳：

　　蘇子茶：

　　用料：蘇子10克

　　製法：將蘇子炒香泡水

　　用法：代茶頓飲。

　　功用：降氣平喘。適用於寒哮痰多。

　　桃肉五味子茶

　　用料：核桃肉10克，五味子5克，蜂蜜適量。

　　製法：將前兩味加水適量慢火燉，取汁，兌入蜂蜜。

　　用法：代茶飲。每日一劑。

　　功用：斂肺平喘。適用於治療哮喘反覆發作、體質偏虛。

　　2、熱哮型：症狀為呼吸氣急，喉中痰鳴如吼，咳嗽陣作，痰色黃或白，質稠厚、咯出困難，汗出，口乾，舌質紅，舌苔黃膩。

　　止咳喘茶

　　用料：滿山紅12克，廣地龍、紫苑各6克。

　　製法：將上述三味藥研末，置於熱瓶中，用沸水衝之大半瓶，蓋悶10多分鐘即可。

　　用法：當茶飲用。一日內數次飲完。棄沉渣。

　　功用：止咳平喘，清熱。適用於治療熱哮型咳嗽、氣急、痰鳴喘息。

　　鮮柚子百合

　　用料：鮮柚子皮150克，百合50克，白糖10克

　　製法：將前兩味用水煎2-3小時，至熟爛，加白糖調味即成。

　　用法：少兒每劑分3次服用，每日服1次;成人每日1劑，分兩次服用。

　　功用：清肺平喘。適用於治療熱邪傷陰、體質較虛。

　　3、緩解期藥膳調理

　　人蔘五味子茶

　　用料：茶葉適量，人蔘切片3克，五味子6克，生甘草3克。

　　製法：將上述四味放入杯中，用沸水沖泡。

　　功用：斂肺平喘。適用於治療哮喘反覆發作，肺氣虛弱。