冬季養生吃什麼湯菜最養生
在寒冷的冬季裡,做好飲食保健是十分重要的。下面給大家分享適合冬天養生湯菜,希望大家喜歡。
冬天養生湯菜
1、冬天吃的湯菜之桂棗山藥湯
材料:紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
做法:紅棗泡軟,山藥去皮、切丁後,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開,即可關火盛出食用。山藥具有補脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
2、冬天吃的湯菜之蘿蔔羊肉湯
材料:羊腩肉750克,白蘿蔔500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
做法:將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲。坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔,轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣,溫胃散寒。
3、冬天吃的湯菜之白蓮百合糖水
材料:本糠水取鮮百合60克***幹品30克***,幹湘白蓮肉30克,白砂糖30克。
做法:先將鮮百合用清水洗淨,並剝開葉瓣。湘白蓮用清水浸泡並去除外皮及蓮心,洗淨。然後將準備好的鮮百合、湘白蓮肉同放入瓦煲內,加適量清水,用中火煲約半小時,煲好前5分鐘加進白砂糖即可。
功效:能清心潤肺,滋養肌膚。
4、冬天吃的湯菜之枸杞紅棗烏雞湯
材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。
做法:、將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核;颳去姜皮,切2片。瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
功效:補血養顏,益精明目。適合身體虛弱或者面板乾燥者食用。
冬天飲食的注意事項
1、適當增加高蛋白質食物的攝入,比如畜禽肉、魚肉和雞蛋等。蛋白質所含能量的30%會變成熱量從體表發散出來,而碳水化合物所含能量僅有5%~6%作為熱量散失,脂肪則是4%~5%。此外,紅肉中還富含易被吸收的血紅素鐵,研究表明,飲食中增加鐵的攝入,抗寒能力會增強。需要注意的是,要增加的是富含蛋白質的瘦肉,而不是脂肪多的肥肉。同時,每天吃肉量最好控制在2兩以下。
2、吃飯前喝碗熱粥或熱湯。寒冷的氣溫下,喝上一碗熱乎乎的粥,不但會讓身體立刻感到溫暖,還能暖腸胃、喚醒消化系統,促進食慾。尤其是雜糧粥還能幫助補充B族維生素和鉀等多種營養素。此外,冬季氣候乾燥,更應補充水分,而喝粥也能讓你在不知不覺中喝下了很多水。除了熱粥,飯前喝碗少油少鹽的熱湯也是不錯的選擇。
- 冬季養生吃什麼湯菜最養生
- 紅軍長征中發生的經典感人故事
- 新的開始勵志名言_新一天正能量的話
- 高考文綜第二輪如何複習
- 廚房裝修平面設計實景圖片欣賞
- 女人美白祛斑茶的做法推薦
- 小學語文五年級下冊期中試卷
- 高中三年級學生綜合表現評語
- 你是我的知己
- 有關婚姻家庭的心情說說
- 巨蟹座男和天秤座女適合在一起嗎
- 一個鯨魚一個雨點兩個房子打一成語的答案
- 夏天菊花的養殖和注意事項
- 德國表現主義黑白木刻版畫
- 一年級的新學期手抄報圖片_小學生新學期手抄報資料
- 關於毫字的成語有什麼
- 金牛座男生的缺點
- 蠶蟲開花歇後語的答案
- 高中畢業個人鑑定總結
- 摩羯座男人的事業情況怎麼樣
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字