炒薏米泡水有什麼功效

　　薏米是現代人越來越喜歡的養生食材，最常見的便是喝薏米水，薏米泡水有很多功效，分為生薏米泡水和熟薏米泡水。?下面小編帶你一一瞭解!

　　林志玲說過：“女孩子想要身體好、面板好，還是要儘量喝溫溫的水，每天至少8杯。我還會煲一些有料的水來喝，比如紅棗、枸杞、黃芪，春秋很滋潤。夏天就煮點薏米水來喝。多喝薏米水，美白去水腫，還有能讓你晒不黑。我們中國人的養生方式還是非常有效的。”

　　薏米的功效

　　1.防癌抗癌

　　薏米中所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖，可用於霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病概率。尤以脾虛溼盛的消化道腫瘤及痰熱挾溼的肺癌更為適宜。在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

　　2.健脾胃、促代謝

　　薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品，經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。

　　3.美白肌膚

　　薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體面板光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

　　4.護髮

　　薏米具有營養頭髮、防止脫髮，並使頭髮光滑柔軟的作用。

　　5.利水滲溼

　　薏米有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。

　　6.防治腳氣病

　　薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

　　薏米的作用非常多，薏米水也是現代女性比較喜歡的美容養生方式，可是，煮薏米水在很多人看來是很麻煩的事，尤其對上班族來說，睡覺的時間都不夠，哪有空煮薏米水，還要天天喝呢。其實，有一個辦法，是更適合廣大女性的，而且非常簡便——炒薏米泡水。

　　薏米有生薏米和炒熟的薏米，生薏米偏寒涼，利水滲溼最在行，可以去溼除風、清熱排膿、除痺止痛，對小便不利、水腫、腳氣和風溼疼痛等效果顯著。炒薏米緩和了生薏米的寒性，十女九寒，這對大部分女生來說是更保健的吃法，炒薏米健脾作用比生的強，但利水功能卻不如生的強，同時散發的香氣，還有理氣解鬱的作用。

　　炒薏米的做法

　　在超市買回薏米，稍微挑揀一下，把壞的去掉。準備一個鐵鍋，不放油，放在火上，調到最小，直接將挑好的薏米放進鍋裡。用筷子攪拌，待到薏米區域性變成金黃色，嚐嚐熟了就行了。整個過程大概20分鐘。

　　睡前用炒薏米泡水，水量200-300毫升，泡一晚，第二天早晨空腹喝下。堅持一段時間痘痘消失，臉變白。小編提醒，早晨喝的時候應該兌點熱水，不能喝太涼的，另外最好是夏天喝，薏米本性畢竟是涼性的。