麥冬的功效與作用吃法

　　麥冬，為百合科沿階草屬多年生常綠草本植物。鬚根較粗壯，根的頂端或中部常膨大成為紡錘狀肉質小塊。那麼麥冬怎麼吃最好呢?下面小編給大家詳細講解相關知識吧。

　　麥冬的功效與作用

　　甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。

　　1、清心除煩

　　適於內熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安等症。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。

　　2、養陰潤肺

　　主治陰虛肺燥，乾咳、燥咳，勞熱咳血等證。

　　3、益胃生津

　　善治胃陰不足，舌幹口渴，納呆不飢等證。此外，還可用治陰虛腸燥，大便祕結者。

　　麥門冬的吃法

　　1、麥冬茯苓燉瘦肉

　　1、備好麥冬,茯苓,山藥片,陳皮,蜜棗等,用清水稍為洗一下瀝乾即可;

　　2、瘦肉切適量大小塊,切姜一片;

　　3、銀耳泡發後撕成小塊;

　　4、瘦肉和薑片一同焯水,焯好好瀝乾入燉盅;

　　5、加入銀耳,麥冬,茯苓,山藥片,陳皮,蜜棗等;

　　6、注入約8分滿的開水;

　　7、蓋上蓋子,入電子燉盅,在外圍也加入開水至最高水位線,蓋好外圍蓋子,燉約5-3個小時即可,食用前可加鹽,不加亦可!

　　2、麥冬石斛茶

　　1、準備食材,麥冬,幹百合各10克,石斛6克,大蜜棗2個。

　　2、蜜棗破開兩邊,其他三樣用清水浸泡15分鐘左右。

　　3、將四種材料同放到養生壺裡。

　　4、加入清水至1000ml處。

　　5、啟動花草茶模式。

　　6、模式結束後再燜5分鐘,然後將茶倒出飲用即可

　　麥冬的藥用價值

　　【藥名】麥冬

　　【別名】麥門冬、沿階草 。

　　【來源】本品為百合科植物麥冬的乾燥塊根。

　　【製法】除去雜質，洗淨，潤透，軋扁，乾燥。

　　【性狀】本品呈紡錘形，兩端略尖，長5～3cm，直徑0.3～0.6cm。表面黃白色或淡黃白，有細縱紋。質柔韌，斷面黃白色，半透明，中柱細小。氣微香，味甘、微苦。

　　【性味與歸經】甘、微苦，微寒。歸心、肺、胃經。

　　【功能與主治】養陰生津，潤肺清心。用於肺燥乾咳，虛癆咳嗽，津傷口渴，心煩失眠，內熱消渴，腸燥便祕，咽白喉。

　　【用法用量】內服：煎湯，2～4錢;6～12g。或入丸、散。清養肺胃之陰多去心用，滋陰清心多連心用。

　　【注意事項】凡脾胃虛寒洩瀉，胃有痰飲溼濁及暴感風寒咳嗽者均忌服。