糯米發糕怎麼做才好吃
圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜於長糯米。你想自己動手做好吃的糯米發糕嗎?接下來,小編跟你分享糯米發糕的圖解做法。
糯米發糕的主料輔料
糯米發糕的做法圖解
1. 雞蛋一個開啟。
2.加入糖粉和二三滴白醋
3.用電動打蛋器打發,大約體積會變兩倍大,我放在溫水中,打發至蛋液從打蛋器上滴落痕跡消失變慢為止。
4.加入糯米粉
5. 用刮刀攪拌均勻。
6.容器刷油。
7.倒入攪拌均勻的溶液,蓋上保鮮膜。
8.隔水蒸大約15到20分鐘。
9.拿出來就可以吃了
糯米的營養價值
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。
現代科學研究表明:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。其中所含澱粉為支鏈澱粉,所以在腸胃中難以消化水解。
糯米制成的酒,可用於滋補健身和治病。可用糯米、杜仲、黃芪、杞子、當歸等釀成“杜仲糯米酒”,飲之有壯氣提神、美容益壽、舒筋活血的功效。
還有一種“天麻糯米酒”,是用天麻、黨蔘等配糯米制成,有補腦益智、護髮明目、活血行氣、延年益壽的作用。
糯米還有抵禦嚴寒、為身體增加熱能的作用。糯米也可以治療氣虛所致的出汗多、氣短現象。對中氣虛脾胃弱,甚至在夏季經常腹瀉的人來說,糯米有很好的補益作用。
黑糯米還可以使頭髮烏黑髮亮,與桑葚、黑芝麻同煮效果最好。可將糯米與豬肚同煮而食,方法是將糯米浸泡半小時後,裝到豬肚內,燉熟後吃肉喝湯,內裝的糯米取出晾乾,分次食用。肺氣不足,常常自汗,食用糯米,有收汗功效。
糯米做法
- 糯米發糕怎麼做才好吃
- 心裡甜蜜蜜的愛情句子
- 高中生優秀勵志演講稿
- 甘肅公務員邏輯填空習題答案解析
- 七字規格的對聯
- 快樂的父親節精品模板五篇
- 清明節武漢周邊自駕遊攻略
- 有關刻畫冬天環境的段落
- 急性陰道炎的相關診斷
- 文化遺產的保護優秀作文示例
- 六年級語文的簡單手抄報版式設計
- 七年級美術教案人教版手繪作品
- 人工打井施工合同
- 新手化妝教程綜藝
- 剋夫女人的手相特徵有哪些
- 入團申請書日期怎麼寫
- 關於感恩節的手抄報圖片及內容資料
- 四年級中秋節的簡單手抄報
- 三國演義諸葛亮的典故_三國演義舌戰群儒故事
- 愛讀書我快樂的手抄報內容資料
- 康熙字典五行屬金的字
- 康熙字典五行屬木的字
- 康熙字典五行屬水的字
- 康熙字典五行屬火的字
- 康熙字典五行屬土的字