食品安全年終工作總結

　　每一次具體實踐，都有成績與失誤、經驗與教訓，及時總結就會及時取得經驗教訓，提高認識和工作技能。以下是小編整理的關於例文，僅供參考，希望大家喜歡!

　　2018年，在xx鎮鎮政府，市食藥監管局、衛生局及食安委的正確領導下，我社群居委會深入貫徹落實科學發展觀，攻堅克難，奮力拼搏，食品藥品安全監管水平不斷提高，人民群眾的飲食用藥安全得到較好保障。

　　一、加強領導，健全網路

　　為進一步完善食品藥品安全監管體系，構建安全責任網路，確保社群人民群眾的消費安全。嘉豐社群居委會積極成立食品藥品監督領導小組，由社群主任任組長，副主任任副組長，社群志願者為成員，構建了一支強有力的安全網路隊伍。同時和各成員簽訂了食品藥品安全工作目標責任書，明確了社群各個監管小組的責任，配備了協管員和資訊員，從而健全了街道社群兩級食品藥品安全工作的監管網路體系，有效地加強了我社群食品藥品安全工作的力度。

　　二、廣泛宣傳，營造氛圍

　　2018年，我社群以維護群眾食品安全為出發點，以提高群眾對食品藥品安全知識的瞭解、增強群眾安全意識和依法維權意識為目標，緊緊圍繞工作實際，創新工作思路，多方位多角度開展食品藥品宣傳工作，營造了全社會關心支援食品藥品監管工作的良好氛圍。

　　一是利用趕場日，在社群宣傳食品藥品安全知識，發放宣傳資料，發動群眾積極參與、監督食品藥品安全。

　　二是開展食品藥品安全知識講座。在社群市民學校開展了中醫養生等健康知識講座，同時發放相關知識宣傳冊300餘份。

　　三是利用社群衛生資訊員宣傳安全知識。以各社群衛生資訊員為基礎，街道提供的宣傳資料，衛生資訊員免費發放到戶。同時在各社群設立知識宣傳點，居民可免費索取相關宣傳資料。通過各種宣傳形式，提高了人民群眾的健康飲食安全。

　　三、明確目標，加大整治

　　1、開展節日期間食品藥品安全檢查。

　　為保障人民群眾生命財產安全，預防食物中毒等突發事件的發生，在春節、“五一”等節日期間，我社群提前安排落實節日值班人員，並要求保證24小時通訊聯絡暢通，做到有事必應，有人負責。同時制定食品安全急救方案，做好相關準備工作。另外社群協管員、資訊員聯合執法隊對轄區的餐飲店進行了專項檢查，共計檢查餐飲店24家。

　　檢查的重點是餐飲單位的衛生設施、持證情況和從業人員的健康狀況，檢查表明，個別餐飲單位存在著少量問題，如加工操作場所簡陋，食品處理區相關場所混在一起，防蠅防塵設施缺少等，根據在檢查中出現的問題，落實整改措施。節日期間，我社群未發生一起食品藥品安全事故，人民群眾度過了一個歡樂祥和的節日。

　　2、開展食品藥品安全宣傳活動。

　　社群統一開展食品安全社群宣傳諮詢活動。現場宣傳諮詢活動工作人員向群眾免費發放食品安全宣傳資料，宣傳有關食品。

　　3、進一步開展打擊違法加工銷售和使用“地溝油”專項檢查。

　　為嚴防“地溝油”流入我街道進行加工銷售和使用及餐飲服務環節，切實保護消費者飲食安全，辦事處迅速召開會議，向各社群傳達了有關會議、檔案精神。及時成立了工作領導小組，通過廣播、宣傳欄、發放資料等形式廣泛宣傳，使廣大老百姓瞭解地溝油的危害及防範措施。對學校食堂、餐飲店、糧油加工企業等單位開展重點檢查，在檢查同時還公佈了舉報電話並受理投訴案件。

　　2018年來我們雖然做了大量工作，取得了一定的成績，但新形勢下的食品藥品安全工作還是不容忽視。2019年我們準備著重抓好以下幾方面工作：

　　一是抓好隊伍建設，強化責任追究。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放鬆的工作，高度重視和認真抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。

　　二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用村級網路力量和宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。同時積極開展誠信宣傳教育和培訓教育，創新宣傳形勢，比如說開展知識競賽等活動，讓更多的人來參與食品安全宣傳。

　　三是加強檢查次數，加強查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位多監督抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，對客觀原因造成的一般性質量問題，督促糾正，同時給予幫助和指導，對主觀原因造成的問題，追究負責人責任，並移送相關部門進行處理。

　　總之，在2019年，我們將切實加強食品藥品安全監管工作，倍加努力，圓滿完成年初制定的各專案標，完成上級部門下達的任務。

　　2018年以來，xx社群在xx街辦的正確領導下，認真貫徹落實了各級食品衛生相關檔案和會議精神，同時本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社群重點工作來抓，並結合社群實際情況，在轄區內大力開展了食品安全整治工作，取得了一定的成效，現將2018年的工作總結如下：

　　一、健全機制，落實責任

　　健全了xx社群食品安全工作機制，在原來的由食品衛生協管員負責的基礎上，具體落實了由社群主任任組長，副組長由治保主任擔任的食品安全領導小組，成員有兩委幹部與居民小組長共10人，並落實了一把手負責制。

　　二、加強宣傳、提高意識

　　我們針對社群實際情況***只有2家小型超市，2個農家樂，7個農村小茶鋪，原來的兩家醃滷戶因不符合食品衛生要求，在社群的要求下已搬走，目前我社群無大型食品加工生產經營單位***，有針對性的在轄區主要路口、院落張貼宣傳標語15副，懸掛食品安全橫幅共8副;同時召開關於食品衛生安全的會議共5次，開展專項整治3次。向轄區居民散發食品衛生安全的宣傳資料800餘份，普及了食品衛生知識，提高了轄區居民的食品衛生安全意識。

　　三、認真落實、規範管理

　　雖然我社群屬於純農社群，涉及食品衛生安全的工作不是很多，但是我們仍然高度重視，具體開展的如下：

　　1、與各居民小組長簽訂食品安全目標責任書，監督各自轄區的食品衛生安全。

　　2、將社群的2家小型超市，2個農家樂納入臺賬管理，登記備案，定期檢查。

　　3、專項整治與長效監管相結合，確保不漏一處食品衛生死角。

　　4、嚴格落實農村群宴申報制度，做到了申報一戶檢查一戶。

　　2018年，在食品安全監督工作中，我們的工作取得了一定的成效，在轄區內沒有發生一起食品衛生安全事故。下一步我們將繼續提高社群居民的食品衛生安全意識，加大宣傳力度，加強監管，多學習食品衛生檢查的方式方法，強化工作措施，全力推動我社群食品安全工作再上新臺階。

　　一年來，我社群在鎮黨委、政府的正確領導下，得到鎮食品安全委員會及有關部門大力幫助指導，認真貫徹落實黨的十九大會議精神，繼續解放思想，根據我社群實際情況結合鎮黨委政府要求，深入開展產品質量和食品安全專項整治工作，堅決貫徹執行《國務院關於加強食品監督管理的特別規定》，以及《xx省產品質量和食品安全專項整治工作規範要求》，本著對人民群眾高度負責，把食品安全工作作為社群重點工作來抓。現彙報我社群在食品安全工作的做法。

　　一、充實領導機構，落實專職責任制

　　我社群在原有成立食品安全和藥品協管員工作領導組外，指定社群“兩委”班子中安排一位副主任專抓食品安全及市場領導工作，再增加城管綜合辦公室四位同志，負責社群日常食品安全生產環節和銷售環節的檢查督促工作，落實各人分管工作責任制，使工作收到良好效果。

　　二、加強宣傳教育工作，實施勤檢查強管理

　　根據xx鎮黨委政府下發食品安全工作檔案要求，及鎮食品安全委員會提出產品質量和食品安全專項整治行動工作，我社群利用各種宣傳欄刊登有關食品安全知識工作要求，在主要道路、廠區、市場多次張貼食品安全宣傳橫幅，對轄區所有生產、銷售食品的廠企、店鋪、小餐館、市場等，積極派發有關產品質量和食品安全要求單張，發現無證經營的士多店、早餐糕點店，馬上聯動工商部門，對其實行查封、停水、停電、停業處理。幾十次聯合鎮城管執法局對社群內流動攤販實行不定期依法清理，教育引導他們進場守法經營。

　　今年，部份省市都出現問題奶粉，我們積極配合上級部門落廠到店，檢查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一經發現，馬上下架處理，杜絕繼續生產、流通、銷售等環節，確保人民群眾身體健康。

　　三、認真落實，加強監管，抓重點，帶全面

　　我社群以西區市場為中心，按上級有關部門要求，將食品安全工作納入重點來抓，抓好市場食品安全工作定必帶動周邊的副食商鋪好轉，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀請鎮食品安全委員會、工商分局、鎮防保所領導及專家，對西區市場250多名商戶進行《市場規範管理培訓》，內容有：守法經營、誠信經營、亮證經營、食品安全要求和准入制等。

　　全面落實商品質量查驗登記、索票索證、進銷臺帳登記制度，與商戶簽訂《市場商戶食品質量安全保證書》、《熟食品衛生承諾書》、《廠場掛鉤銷售協議書》。市場辦證登記率100%，建立健全蔬菜農藥殘留檢測制度，每日早上、下午、晚上都進行檢測，每次檢測蔬菜、瓜果幾十個樣本，一經發現超標的，立即當眾銷燬，並公佈其姓名、住址、攤位號數，全年共檢測蔬菜樣本15000多個批次，銷燬超標蔬菜5000多斤，無害化處理1萬多斤，並積極配合鎮檢測中心，對水產品進行檢測是否有含孔雀石綠、氯黴素等，有效杜絕使用違禁藥品，使西區多年來沒有發生一宗食物中毒事故，讓群眾買得開心，食得放心，確保廣大人民群眾身體健康，又保障消費者合法權益不受侵害，受到上級好評，每次評審，西區市場都穩居全鎮前五名。

　　2018年，xx社群食品安全工作在街道黨委、政府的正確領導下，認真貫徹落實市區食品安全工作精神，以確保廣大人民群眾飲食安全為目標。通過對餐飲、百貨、藥店等重點環節食品安全的監管，轄區內食品生產經營秩序得到明顯改觀。

　　食品生產經營單位許可證、營業執照持證率99%;食品生產經營從業人員健康證持證率XX0%;食品質量衛生安全投訴事件投訴處理率XX0%;轄區無證生產經營行為和假冒偽劣、過期變質和“三無”食品流入市場現象基本得到杜絕;全年未發生食品安全事故。現就我社群2018年食品安全工作總結如下：

　　一、加強組織領導，健全工作機制

　　堅持把食品安全工作作為一項民生工程列入重要議事日程，與其他重點工作同安排、同部署、同落實，確保食品安全工作各專案標責任落到實處。在街道開展食品安全工作以來，我社群及時組織召開了社群食品安全工作會議，全面安排部署了今年各項工作任務。明確整治目標任務、重點和工作要求，並督促指導各職能部門制定具體的工作計劃，全面開展拉網式檢查。

　　二、加大宣傳力度，提高安全意識

　　堅持將宣傳培訓貫穿於食品安全監管全過程，積極開展各種形式的宣傳教育活動，著力營造人人關注食品安全、人人重視食品安全的

　　社會氛圍。在充分利用春節、中秋等節日開展宣傳的同時，採取張貼標語、懸掛橫幅、發放資料等形式，大力宣傳食品安全知識和食品安全整治情況，公佈食品安全資訊。

　　三、深入開展整頓，規範市場秩序

　　1.開展食品專項稽查行動。

　　對轄區內食品相關商鋪進行登記備案，每月開展專項稽查，重點對從業人員是否持有健康證明，是否具有符合食品衛生條件的食品製作和服務設施、有無垃圾和廢棄物存放設施，餐具是否消毒等進行檢查。

　　2.落實建檔備案責任。

　　為確保“春節”、“五一”、“中秋”等節日期間食品安全專項整治取得實效，我社群成立了督查組，實行全面檢查，查詢問題，現場督辦，並做好詳細跟蹤檔案，做到“位置精確、專案清晰、制度完善、管理科學”

　　3、對農貿市場食品安全管理上，每天對農貿市場內衛生及時進行清理。

　　要求攤主出售安全清潔的產品，並不定期對生豬及冷凍製品進行抽查。對不符合規定的堅決不予出售。發現三次不合符規定的產品驅逐在農貿市場內擺攤設點。在7-8月份生豬高發病期，每天對農貿市場內生豬進行檢查，在查驗合格證明後，才允許上櫃銷售，確保肉品質量。

　　4、加強對食品加工點質量管理。

　　今年五月、九月對食品生產銷售點進行抽查，確保所售食品無過期變質，讓社群居民放心購買。