食品檢驗員的主要職責

　　食品檢驗員負責公司的原輔料的入廠驗收和相關臺賬的填寫及歸檔管理工作。下面是小編為您精心整理的。

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　　1. 按規範要求，負責對日常工作的處理，負責生產過程監控、物料監控;

　　2. 判定生產過程所需原輔料的品質;

　　3. 嚴格按工藝指標監控生產過程;

　　4. 半成品的品質確認;

　　5. 產品品質異常處理與彙報;

　　6. 各項檢驗監控資料的整理及報表的報送、按《取樣細則》取樣並及時送往實驗室檢驗;

　　7. 成品的外觀審查;***包裝、噴碼、貼標等***

　　8. 負責每班過程控制記錄、使用原料批次記錄稽核;

　　9. 負責內控標準的的會同稽核、歸納;

　　10.協助部門經理處理現場品控日常工作，必要時彙報部門經理;

　　11.推進企業實施質量管理，並協調、督促各部門執行質量檔案、操作規範;

　　12.完成領導交付的其他工作事項。

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　　職責

　　1、監督車間ISO22000體系的實施，關鍵控制點的監控與檢查

　　2、負責對車間衛生標準操作程式***SSOP***、產品工藝書***SOP***實施過程的監督檢查及對生產過程的現場指導;

　　3、負責對出廠產品質量的控制;

　　4、車間各種品質異常處理及反饋;

　　5、跟蹤各類產品投訴及質量問題的改善措施的落實。

　　6、負責定期瞭解產品的檢測情況及質量穩定情況。

　　任職資格

　　1、中專及以上學歷，食品相關專業;

　　2、食品檢驗證書***中級以上***;

　　3、熟悉IS022000、HACCP、實驗操作、檔案體系等;

　　4、擅於交流溝通，具有優秀的團隊合作精神;

　　5、具有一定的抗壓能力、學習能力;

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　　職責：

　　1.負責化驗室的日常檢驗工作，主要是微生物檢驗。

　　2.負責預包裝產品標籤製作稽核。

　　3.負責產品送檢事宜、QS證增項事宜。

　　4.負責許可證新增明細資料備案。

　　5.車間衛生巡查及相關記錄填寫。

　　6.原輔料驗收及相關記錄填寫。

　　任職資格:

　　1、1年以上的化驗工作經驗，精通化驗室各項工作。

　　2、具有食品檢驗證，熟悉理化、微生物檢驗。

　　3、熟悉QS證增項流程，電腦辦公軟體熟練。

　　4、條件優越在，可考慮應屆生/實習生。

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　　職責：

　　1、負責食品質量抽樣、檢驗、封存及留樣登記;

　　2、彙總整理和保管好各種檢驗資料資料;

　　3、對檢驗中發現的質量問題應及時進行資訊、資料分析，並及時向上級彙報;

　　4、實驗室測量儀器的清理、維護、保養。

　　任職資格：

　　1、食品、化學或生物等相關基礎專業;熟練操作計算機及辦公軟體;

　　2、有食品飲料檢驗或相關行業工作經驗者優先;

　　3、有食品檢驗員證書者優先;

　　4、具有較強的溝通協調能力，能承擔較大壓力和挑戰。

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　　職責：

　　1、負責根據企業原料標準對來料進行驗收，對供應商資質收集、稽核、歸檔等;

　　2、負責對公司生產的原料、半成品、成品及車間衛生進行質量檢驗，提出問題並提供專業化建議;

　　3、負責配合接受外部對公司的產品、質量管理體系的檢查、稽核和認證工作;

　　4、負責定期對生產過程、車間衛生點檢，發現不合格情況及時通知相關人員進行整改，並跟蹤整改效果;

　　5、負責制定食品安全相關手冊、程式檔案，建立健全公司食品安全相關記錄等。

　　崗位要求：

　　1、全日制大專及以上學歷，食品相關專業學歷，1年以上相關工作經驗者優先;

　　2、瞭解食品檢驗各項制度及要求，有現場質量管理工作經驗;

　　3、熟悉食品生產要求和流程，熟練操作電腦及辦公軟體;

　　4、有備良好的組織協調能力和交流溝通能力。