食品檢驗員的具體職責說明

　　食品檢驗員負責員工進出車間的洗手消毒和工衣工帽穿戴等個人衛生的監督檢查工作。下面是小編為您精心整理的。

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　　1、協助質量主管制定化驗室管理制度，並依據產品執行的檢驗標準規範檢驗操作規程，設計記錄檢驗資料表格;

　　2、根據產品檢驗規定，對每批次入庫成品進行檢驗工作***包括產品感官、理化分析、微生物檢驗、淨含量、包裝等方面進行檢驗***，並出具檢測報告，報領導稽核、批准;

　　3、依據成品檢驗質量標準，對所檢驗批次成品判定合格與否，並對判定結果負責;

　　4、依據檢驗標準，按頻次對水質、人員、裝置等食品接觸面、環境進行檢測，對於檢測的資料及時反饋至上級領導和生產部，並對出現的異常進行跟蹤直至檢驗合格;

　　5、負責各項檢驗記錄存檔、管理工作。做好每月實驗室檢測報表彙總工作;

　　6、負責日常樣品的檢測、留樣觀察等相關的樣品管理工作;

　　7、負責化驗室試劑的配製與藥品的分類管理工作;

　　8、協助質量主管完成實驗室儀器、試劑的請購工作，儀器裝置的管理和使用，試劑耗材管理和使用;負責低值易耗品消耗情況彙總及剩餘量盤點;

　　9、協助質量主管完成產品每年的送外檢工作和化驗室各項檢測儀器的臺賬和檢定計劃、產品送檢和檢測報告的取回;

　　10、負責統計分析成品檢驗合格率，對檢驗不合格專案進行分析並提出改善意見;

　　11、及時向上級反映各類品質異常問題;

　　12、完成上級交代的其他任務;

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　　職責：

　　1、按照有關的質量標準和檢驗操作規程及時準確地完成檢驗任務;

　　2、負責原輔料、中間產品及成品的分析檢驗工作;

　　4、按規定定期做好各種試劑、試液的配製和儀器、器具的維護、校正等工作;

　　5、及時、準確、真實地填寫檢驗原始記錄和出具的檢驗報告單;

　　6、對出現的質量問題或檢驗事故，應及時上報。

　　任職要求：

　　1、食品、醫藥或生物等相關專科以上學歷;

　　2、1年以上相關工作經驗;

　　3、吃苦耐勞，抗壓性強。

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　　職責：

　　1、負責對產品質量、食品安全、食品工廠生產環境負責;

　　2、負責產品的日常檢驗，並對檢驗後的產品進行狀態標識;

　　3、行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單;

　　4、對檢驗中發生的問題進行處理過程跟蹤;

　　5、每月對檢驗資料進行彙總、統計。

　　任職資格：

　　1、從事食品行業質檢工作經驗1年以上。

　　2、瞭解掌握食品質量安全知識、食品檢驗相關知識，取得食品檢驗工職業資格證書。

　　3、責任心強，具備一定的溝通協調、分析解決能力。

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　　職責：

　　1、負責SC、ISO22000等質量體系的貫徹執行及完善;

　　2、負責監督生產操作，確保各項操作均按照檔案要求執行;

　　3、負責生產過程人員衛生管理、環境狀態監控;

　　4、負責原輔料來料檢驗、放行入庫以及使用監督;

　　5、負責產品中間控制、檢驗入庫、放行;

　　6、針對生產、檢驗中出現和可能出現的風險進行資料收集、分析判斷，利用專業技術或採取組織協調措施解決問題和杜絕風險，提高整體質量水平;

　　7、完成上級安排的其他事宜。

　　任職要求 ：

　　1、中專及以上，食品或相關專業;

　　2、性別不限，年齡20-45歲，身體健康，無傳染疾病，無犯罪記錄;

　　3、較強的工作進取心、責任感，有質量意識及有良好的團隊協作精神;

　　4、熟悉食品的法律和法規，熟悉食品質量管理及HACCP、ISO22000體系更佳。

　　5、一年以上工作經驗，食品IPQC或檢驗相關工作經驗者優先;

　　6、熟練電腦操作，熟練相關的儀器、工器具操作

　　7、接受相關食品專業應屆畢業生。

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　　職責

　　1、負責樣品的取樣、制樣工作;

　　2、做好原輔料、工序產品、成品的化驗和留樣工作;

　　3、完成當班生產工序巡檢、成品倉庫巡檢，並填寫記錄;

　　4、確保化驗資料的準確、有效，認真填寫質量記錄;

　　5、做好工作現場的衛生清潔工作。

　　任職資格

　　1、大專及以上學歷，化驗相關專業;

　　2、具有二年以上工作經驗者優先考慮;

　　3、良好的溝通能力和道德修養，有較強的團隊意識。

　　4.持食品檢驗工作證***無證者勿投簡歷***

　　5.本公司工作環境優雅，人性化管理。實行大小周工作制，有年度旅遊、工齡獎等